تعلمي طريقة عمل كيكة الكاكاو بدون بيض. طعم كيكة الشوكولاتة يعتبره الكثيرون الأفضل، ويمكنك تحضير الوصفة في مطبخك بكل سهولة، بمكونات وطريقة تضمن نجاح الوصفة لتستمتعي بأطيب كيكة دون إضافة البيض عرض على موقعنا نحن ,طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض.
طريقة عمل كيكة الكاكاو بدون بيض
بمكونات بسيطة وخطوات سريعة، يمكنك تحضير أشهى المأكولات من مطبخك. يمكنك تضمين هذه الوصفة في دعواتك. المكونات المطلوبة للتحضير هي:
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- كوب إلى ربع زيت نباتي.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- الفانيليا.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
مكونات صوص الشوكولاتة
وإضافته إلى الكيك يعطيها طعم لذيذ ولذيذ جداً ويعطيها نكهة الشوكولاتة الغنية. المكونات المطلوبة لتحضير الصلصة هي:
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- ربع كوب ماء.
طريقة التحضير
- أولا نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يوضع الماء والفانيليا والخل في وعاء عميق، ويقلب الخليط جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي، مع إضافة الزيت تدريجياً.
- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويرش مع قليل من الملح.
- يضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل.
- ضعي الخليط في صينية مقاس 22 بوصة مدهونة بالسمن ورشيها بالدقيق.
- ضعي خليط الكيك في الفرن على الرف لمدة 30-40 دقيقة.
- بعد الخبز نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة، تُمزج جميع المكونات ما عدا الزيت وتُقلب حتى تبرد.
- ثم سخني الخليط وحركيه حتى تذوب المكونات والحصول على قوام متجانس.
- ثم أضيفي كمية كافية من الزيت لتكوين خليط لامع لصلصة الشوكولاتة.
- بعد أن تبرد، أسكبي خليط صلصة الشوكولاتة على الكيكة، ثم قطعيها وقدميها في أطباق التقديم.
أظهرنا في المقال السابق كيفية خبز كعكة الكاكاو بدون بيض. طريقة الكيك هذه ستمنحك كعكة لذيذة غنية بالشوكولاتة اللذيذة ومحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء.
