أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني
الأسماك الدهنية fatty fish
- يتوفر في الأسماك الدهنية الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين وتقوية
- الذاكرة
- .
- كذلك تساعد هذه الأسماك على منع النسيان وخسارة ما تم حفظه من معلومات.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي أيضاً على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز وظيفة الخلايا العصبية في الدماغ.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الأغذية يسمح لك بتنشيط الذاكرة.
- ومن ثم وجدنا أنه يجب تناولها على الأقل مرتين أسبوعياً وخاصةًً التونة والسلمون والسردين.
اللحوم
- تحتوي اللحوم البيضاء والحمراء، على عدد كبير من البروتينات الضرورية لتغذية وتحسين عمل الدماغ، فضلًا عن تجديد خلايا المخ.
- يتوفر في اللحوم الحمراء على وجه الخصوص مستويات مرتفعة من فيتامين ب 12، حيث يعد ضروري لاستعادة الذاكرة وتنشيطها.
- تحتوي اللحوم على عدد كبير من الأحماض الأمينية والمؤكسدات التي تساعد على مكافحة المواد الضارة التي تهاجم خلايا الدماغ وتتلفها.
- تساعد اللحوم كذلك على تقوية العضلات التي تساعد الدماغ على موازنة عمله وتزويده بالطاقة لتنشيط الذاكرة مع تقويتها.
التوت البري
- يعتبر التوت البري من أكثر الفواكه التي تساعد على التركيز وتحفيز الذاكرة وذلك لاحتوائه على مادة الأنثوسيانين، والتي تعد من أهم مضادات الأكسدة التي تشارك في تكوين الإشارات العصبية في الدماغ.
- تم تطبيق إحدى الدراسات على بعض الأشخاص الكبار في السن في دولة الولايات المتحدة الأمريكية.
- وتم القيام بهذه الدراسة من خلال تقسيمهم إلى مجموعتين، حيث تم إعطاء المجموعة الأول كأس من عصير التوت كل يوم، في حين أن المجموعة الثانية لم تأخذ هذا المشروب.
- وبعد القيام بالاختبارات لكلا المجموعتين، وجد أن المجموعة التي تناولت مشروب التوت زادت نسبة الذكاء لديهم بخلاف المجموعة الأخرى.
الأفوكادو
- يعد الأفوكادو من أهم الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها حيث أنها تغذي وظائف المخ وتساعد على زيادة التركيز.
- على الرغم من احتواء الأفوكادو على الكثير من الدهون، إلا أنه من الجيد ذكر أن هذه الأطعمة مليئة بالكثير من الدهون الأحادية الغير مشبعة، والتي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ويزيد من توهج البشرة.
- يعد حمض الفوليك وفيتامين ك أحد العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الأفوكادو، وتعمل هذه الفيتامينات على تحسين الذاكرة وزيادة التركيز.
- كما أنها لها دور في منح تجلط الدم في الدماغ، بالإضافة إلى دورها في تعزيز الوظائف الإدراكية في المخ من خلال زيادة الإنتباه والتركيز.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين ج وفيتامين ب مما يجعل الأفوكادو أفضل غذاء للذاكرة.
البيض
- أهم ما يميز البيض أنه يتوفر به مادة الكولين والتي تمتلك مفعول يشبه السحر حيث تلعب دوراً عاماً في تحسين وظائف الذاكرة والدماغ.
- وجد بحث علمي أن صفار البيض يحتوي على مواد ذات صلة بتحسين وظائف المخ، لذلك يصنف على أنه من الأطعمة الموصى بها لزيادة الانتباه.
- يستخدم الكولين الموجود في البيض الآن لعلاج مرض الزهايمر ، وكذلك لعلاج أمراض الكبد وتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- إذا تم تناول بيضة واحدة يومياً، فسيحصل الجسم على مادة الكولين التي يحتاجها.
- بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم الموجودين بنسبة كبيرة في البيض.
الكرفس
- للكرفس العديد من الخصائص التي تعزز بشكل عام القدرة على التركيز وتقوية الذاكرة حيث تزود الجسم بالسعرات الحرارية الكافية.
- يحتوي الكرفس على الكثير من مضادات الأكسدة، وهو مزيج جيد من الكربوهيدرات والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الأملاح المعدنية.
الطماطم
- تحتوي الطماطم (البندورة) على مضادات أكسدة قوية يطلق عليها اسم الليكوبين.
- وهي من أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الأضرار الناتجة عن تلف الخلايا، ومن هذه الأضرار الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
- يتوفر في الطماطم بعض المواد الغذائية الهامة والتي تسمى الكاروتينات، حيث تساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين الوظيفة الإدراكية وتحسين سعة الذاكرة.
الملفوف الأخضر
- يساعد تناول الملفوف في القضاء على التوتر والقلق الذي يصاحب عادةً الأشخاص الذين سيخوضون أي اختبارات، حيث يعمل على إرخاء الأعصاب.
- بالإضافة إلى أنه يساعد على إيصال الكمية المطلوبة من الأكسجين إلى خلايا المخ.
- وتجدر الإشارة إلى أن الملفوف موجود في النظام الغذائي لتقوية الذاكرة ، ويساعد على تحسين التركيز والتفوق.
- كما أنه يحسن وظائف المخ بشكل عام.
الخضروات
- تصنف الخضراوات ذات الأوراق الخضراء بأنها من أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني، وخاصةً التي تحتوي على أوراق داكنة.
- ويرجع ذلك إلى احتوائها على كمية جيدة من حمض الفوليك الذي يعمل على نقص مستوى هرمون الهوموسيستين في الدم.
- يؤدي زيادة هذا الهرمون في الدم إلى تلف الأعصاب في الدماغ.
- تجود أنواع مختلفة من هذه الخضروات، حيث تشتمل على البروكلي والملوخية، بجانب السبانخ وغيرها من الخضروات المماثلة.
- ومن خلال ذلك يمكن القول أن كافة أنواع هذه الخضروات تعمل على تقوية الذاكرة والتركيز والمساعدة على تذكر ما تم مذاكرته من مواد.
- يمكن أن يسبب البنجر الذعر إلى العديد من الأشخاص، والسبب في ذلك هو طعمه الذي لا يفضله الكثيرين كما أن شكله غير محبب للبعض.
- بالرغم من ذلك لا يخفى على أحد مدى أهمية البنجر وفوائده الصحية العديدة للجسم، وعلى رأسها تحسين الذاكرة وزيادة التركيز.
- تساعد النترات الطبيعية في البنجر أيضًا على زيادة سيولة الدم في الدماغ، مما يحسن من وظائف المخ، وبالتالي يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
- يحتوي البنجر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يساعد على الحد من الالتهابات، لذلك يعد من أفضل الأطعمة لمعالجة السرطان.
- يساعد البنجر كذلك على طرد السموم من الجسم.
- يمكن أن يسبب البنجر الذعر إلى العديد من الأشخاص، والسبب في ذلك هو طعمه الذي لا يفضله الكثيرين كما أن شكله غير محبب للبعض.
- بالرغم من ذلك لا يخفى على أحد مدى أهمية البنجر وفوائده الصحية العديدة للجسم، وعلى رأسها تحسين الذاكرة وزيادة التركيز.
- تساعد النترات الطبيعية في البنجر أيضًا على زيادة سيولة الدم في الدماغ، مما يحسن من وظائف المخ، وبالتالي يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
- يحتوي البنجر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يساعد على الحد من الالتهابات، لذلك يعد من أفضل الأطعمة لمعالجة السرطان.
- يساعد البنجر كذلك على طرد السموم من الجسم.
