أطعمة تقوي الذاكرة

الكرنب cabbage

الكرنب من أهم النباتات الخضراء التي تساعد على التخلص من مشكلات ضعف الذاكرة. يحتوي الكرنب على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات، وكذلك المعادن التي تعمل على تحسين القدرة الدماغية. يحتوي الكرنب على مادة الغلوكوز ينات التي تعمل على تنشيط الدماغ ومن ثم تقوية الذاكرة.

الشوكولاتة الداكنة dark chocolate

الشوكولاتة الداكنة من أطعمة تقوي الذاكرة وهذا لما تحتويه من مواد طبيعية تعمل على تحسين الذاكرة ومحاربة الضعف والمشكلات الدماغية. تحتوي الشوكولاتة على العديد من مضادات الأكسدة التي تفيد في وقاية الجسم من العديد من الأمراض وبالتالي تساهم في سلامة الجسم بشكل عام. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين التي لها فاعلية كبيرة في زيادة قدرة التركيز والانتباه.

التوت berries

التوت من النباتات التي تفيد الجسم بشكل عام، بالإضافة إلى فعاليته في الحفاظ على سلامة المخ ووقايته من الأمراض طوال فترة حياة الفرد. يعمل التوت على زيادة القدرة على التركيز بشكل عالي للغاية وأثبتت الدراسات أنه من أكثر الأعشاب المفيدة في تحسين الذاكرة. يعمل التوت على تأخير أعراض فقدان الذاكرة التي عادة ما يصاب بها الأشخاص في الحوادث والصدمات الدماغية. يحتوي التوت على مادة الأنثوسيانين وهي المادة الفعالة في الحفاظ على الدماغ وسلامة المخ طوال الحياة. يجب تناول التوت بشكل دائم طوال فترة إنتاجه وهذا للاستفادة من العناصر الغذائية المتواجدة في هذا النبات.

الأسماك الدهنية fatty fish

الأسماك الدهنية من الأطعمة المنصوح بتناولها لزيادة نشاط الذاكرة خاصة للأطفال والمراهقين ومن أمثلة الأسماك الدهنية السلمون والسردين. تحتوي هذه الأسماك على نسبة عالية من الاوميغا 3 وهي المادة المسؤولة عن تنشيط التركيز والنشاط المعرفي بشكل جيد. الأوميغا 3 هي المادة المسؤولة عن زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ومن ثم زيادة نشاط المخ بشكل عام.

الجوز walnut

هناك الكثير من المكسرات التي ثبتت فعاليتها في تحسين الذاكرة وتقوية القدرة الدماغية، وأهم هذه المكسرات هو الجوز. يحتوي الجوز على فيتامينات عديدة أهمها فيتامين E وكذلك فيتامين D التي تعمل على علاج مشكلة الضعف في الذاكرة. يستخدم الجوز كنوع من أنواع المكسرات التي يتم تناولها طازجة بشكل يومي، فهو يضيف للجسم العناصر المغذية للجسم بشكل عام. يحتوي الجوز أيضا على كمية مناسبة من البروتينات التي تعمل على تنشيط صحة الجسم بشكل عام، وسلامة المخ بشكل خاص.

الأفوكادو avocado

يعتبر الأفوكادو من أكثر النباتات التي تفيد الجسم بالكامل وخاصة المخ. ذلك لما يحتويه النبات من عناصر غذائية مهمة للغاية للمخ ونشاط الدماغ بشكل عام، فهو يحتوي على دهون غير مشبعة. تفيد هذه الدهون في تنشيط وظائف الدماغ والعمل على تحسين الذاكرة بشكل سريع للغاية. كما يحتوي الأفوكادو أيضا على عدد من الفيتامينات التي تساهم في ضبط ضغط الدم بالجسم الذي بدوره يؤثر على المستوى المعرفي للدماغ. يستخدم الأفوكادو عن طريق تناوله بشكل يومي بحد أدنى حبة واحدة يومياً، مع الالتزام بهذه الكمية للاستفادة منه في تنشيط الذاكرة.

اللوز Almond

يعتبر اللوز من أكثر أنواع المكسرات المفيدة للدماغ وتحسين الذاكرة، ودائما ما ينصح به أطباء المخ والأعصاب لمن يعاني من ضعف الذاكرة. ترجع فعالية اللوز في تحسين الذاكرة على احتوائه على العناصر الغذائية والفيتامينات التي تحسن من الأنشطة الدماغية والذاكرة. يحتوي اللوز على فيتامين E وهو السبب الرئيسي في تحسين الذاكرة وزيادة قدرة المخ على التركيز والانتباه لفترة زمنية طويلة. يستخدم اللوز عن طريق تناوله كنوع من المقبلات مرة يوميا على الأقل بكمية متوسطة. الالتزام بتناول اللوز لفترة زمنية مستمرة يعمل على تحسين الذاكرة ومقاومة الزهايمر لدى الفئات العمرية المختلفة. يستخدم هذا الطعام أيضا لكبار السن الذين يعانون من أمراض الدماغ والذاكرة.

شاي البابونج chamomile tea

يعتبر شاي البابونج من أكثر الأطعمة التي تم استخدامها منذ فترة طويلة في زيادة قوة التركيز والانتفاخ. يعمل شاي البابونج على الحفاظ على نشاط الدماغ بنفس المستوى الجيد لفترة طويلة، مما يعمل على زيادة قوة التركيز. يحتوي شاي البابونج على عدد من المواد المنبهة والمنشطة لخلايا الذاكرة، وهذا ما يعطيه القدرة العالية على التركيز والانتباه. من فوائد شاي البابونج أيضا أنه يعمل على تزويد الجسم بالطاقة الكبيرة وكذلك المخ مما يحفز على قوة التركيز. من فوائد شاي البابونج أيضا أنه يقرر من التوتر والقلق ومن ثم التخلص من مشكلات النسيان الناتج عن الاضطراب الدماغي. ومن أفضل استخدامات شاي البابونج هو تقليل الارق. يتم تناول شاي البابونج حتى ثلاثة مرات يومياً لتنشيط الجسم بالكامل وتحسين القدرة على الإنتباه والتركيز لفترة طويلة.

البيض the eggs

من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى ضعف الذاكرة هو نقص فيتامين D من الجسم، فهو الأهم لزيادة القدرة المعرفية. يعمل البيض على تزويد الجسم بفيتامين D بشكل طبيعي للغاية وبالتالي يعزز من القدرات المعرفية لدى الفرد. يساهم البيض بهذه الطريقة في تقوية الذاكرة لذلك يجب أن يتم تناول البيض بشكل مستمر و بالطريقة الصحيحة. من الأفضل أن يتم تناول بيضتين في كل صباح للعمل على تقوية الذاكرة والمهارات المعرفية لدى الفرد. يعمل البيض أيضا على توازن مستويات الكالسيوم في الجسم مما يساعد على زيادة القدرة على التركيز. يحتوي صفار البيض على عدد من العناصر الغذائية التي تفيد في زيادة نشاط المخ خاصة لدى الأطفال.

من أكثر الأعشاب الطبيعية التي تساعد على تحسين الذاكرة وزيادة القدرة المعرفية هو الكركم وذلك بعد إثبات قدرته البالغة على تنشيط المخ. يحتوي الكركم على مادة المؤمنين التي تعد من المواد الفعالة للغاية في مقاومة الإصابة بأمراض الذاكرة وبالأخص مرض الزهايمر. ينصح العديد من الأطباء باستخدام الكركم بشكل أساسي من أجل وقاية الجسم من العديد من الأمراض المتعلقة بالأعصاب. يتم الاستفادة من الكركم عن طريق إضافته للطعام بشكل مستمر وذلك بمقدار 100 جرام يومياً.