تشتهر المملكة العربية السعودية بعدد من الوصفات اللذيذة التي تجعلها مختلفة عن غيرها ويريد الكثير من الناس معرفة طريقة عمل المطازيز السعودية بالدجاج والمكونات اللازمة حيث يوجد عدد من المكونات والمكونات لهذه الوصفة الطعم الأصلي الذي تشتهر به السعودية، وفيما يلي سنوضح لكم طريقة التحضير والكميات بالضبط.
طريقة عمل المطازيز السعودية بالدجاج
لتحضير هذه الوصفة بالطعم اللذيذ المطلوب، لا بد من توفير المكونات اللازمة حسب الحاجة. ومن خلال السطور التالية نقدم لكم الدجاج السعودي:
1- مكونات مطازيز الدجاج السعودي
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي تتطلب مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت سعودي:
- 500 جرام.
- 2 بصل مفروم.
- بهارات مشكلة.
- 2 كوب دقيق.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2 طماطم مقطعة.
- ماء للعجن.
- 2 بطاطس مقطعة.
- 1 باذنجان، مقطع.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 3 حبات كوسة، مقطعة
- 2 حبة جزر مقطعة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- زيت نباتي.
2- طريقة تحضير مطازيز الدجاج السعودي
للحصول على النكهة الأصلية لهذه الوصفة يجب اتباع سلسلة من الخطوات المتتابعة، مع مراعاة في كل خطوة تحقيق مستوى النضج المطلوب:
- اخلطي الدقيق مع الماء تدريجيًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- قسمي العجينة إلى عدة كرات صغيرة.
- تنتشر على سطح مطحون.
- ضعي قدرًا كبيرًا من الزيت النباتي على النار.
- يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
- أضيفي الثوم المفروم وقلبي حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي قطع الدجاج.
- أضيفي الطماطم المفرومة والجزر والبطاطس والكوسة والبهارات.
- أضف كمية كافية من الماء حتى يستقر.
- اتركي الوصفة على النار لمدة 20 دقيقة.
- افردي العجينة وأضيفي المكونات.
- ضعيها في الصينية مع الصلصة حتى تتماسك العجينة.
فوائد أكل الدجاج ماتازيز
وتقدم هذه الوصفة عدداً من الفوائد حيث أن الدجاج غني بالبروتين الذي يساعد في تجديد العضلات وخلايا الجسم، كما تحتوي الخضار على عدد من الفيتامينات والبوتاسيوم، مما يجعل هذه الوجبة صحية ومفيدة للجميع. صغارا وكبارا.
طريقة عمل المطازيز السعودية بالدجاج والمقادير المطلوبة من أشهى الوصفات التي تعتبر من أشهى الأكلات في المملكة. ويتجلى ذلك بالتأكيد في التناغم الواضح للمكونات المستخدمة فيه، مما يمنحه في النهاية طعمًا مختلفًا لا تخطئه العين. جربها الآن، “وصفة لا يمكنك تفويتها”.
