تعتبر البطاطا واحدة من أكثر الخضروات ثراءً التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة ، خاصة أثناء العمل أو أوقات الدراسة ، ويمكن تطبيق العديد من الوجبات السريعة مع البطاطس والاستفادة من مجموعة تحتوي عليها ، والبطاطا هي واحدة من أنواع الخضروات التي يمكن أن تكون طبقًا رئيسيًا أو طبقًا جانبيًا ، ويمكن للبطاطس تقديم العديد من الوجبات الصحية لأولئك الذين يتابعون الغذاء.
من خلال مقالتنا بالنسبة لك اليوم ، سنقدم مجموعة من الوصفات التي تم إعدادها بشكل أساسي من البطاطس ، مع بعض الإضافات الأخرى التي تزيد من الذوق الرائع.
بطاطا سريعة مع الجبن في الفرن
المكونات
200 غرام من شرائح شرائح متوسطة.
بصل ناعم ومفروم ومتوسط.
1 فلفل أخضر كبير مفروم.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
ربع ملعقة من الفلفل الحار الساخن.
صلصة
ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض.
ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.
500 مل من الحليب السائل.
4 حبيبات من البطاطا المسلوقة.
200 غرام من جبنة شيدر وموتازاريلا.
ية التحضير
ضعي القليل من الزيت في مقلاة ، ثم أضف شرائح البصل وحرك حتى يذبل ويصبح شفافًا.
يُضاف الفلفل الأخضر ويُحرَّك المزيج ، ثم ضع قطع الدجاج واستمر في التحريك لمدة دقيقتين حتى يتم تليين الفلفل ويتغير لون الدجاج من جميع الجوانب.
يُضاف الملح والفلفل والفلفل الحار إلى المكونات ، وتغطي المقلاة واتركه على نار خفيفة.
في قدر آخر على نار متوسطة ، ضع الزبدة ووضع كمية الدقيق مع التحريك المستمر لمنع الكتل.
نصب الحليب الدافئ في وقت واحد مع الاستمرار في التحريك ويفضل استخدام المضرب اليدوي مع إضافة الملح والفلفل إلى الصلصة ، ونترك على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر للحصول على اتساق سميك.
تسلق البطاطس جيدًا ، هريس وصنع كرات صغيرة.
في قالب الفرن ، ضع خليط الدجاج وفوقه كرات البطاطس ، ثم صلصة بيشاميل والجبن المبشور ، وادخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
بطاطس سريعة
الباليه
المكونات
3 حبيبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
نصف كوب من روسك لينة.
بيضة واحدة.
ملعقة شاي كامون.
نصف ملعقة كبيرة من الشاي الفلفل الحار.
ملعقة من شاي السحر.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
ية التحضير
ضع البطاطا المهروسة في وعاء ، وأضف الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون والفلفل الحار ، وخلطها جيدًا ، ثم تشكل في شكل أقراص.
خفقت البيض مع قرصة من.
امزج روسك مع الدقيق في وعاء آخر.
غمس أقراص البطاطس في البيض ، ثم ارفع وتوضع في خليط Rusk.
ضع أقراص البث في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
يقلى الأجهزة اللوحية في زيت ساخن ثقيل حتى يدير اللون الذهبي.
علبة البطاطس والبيض
المكونات
7 بيض كبير.
3 شرائح شرائح الأصابع.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
فصين الثوم.
نصف كوب من شيدر.
نصف كوب من موزاريلا.
البصل المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من شاي السحى.
الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
4 بطاطس صغيرة.
كوب من الحليب.
ية التحضير
اغسل البطاطس ، وقشر وقطع إلى مكعبات صغيرة.
يتم تحميص البصل في الزيت حتى تُضاف البطاطا ، ثم يضاف مكعبات البطاطس ، ويُحرك ويضيف النقانق إليهم ، ويُحرَّك ويترك على نار خفيفة.
خفقت البيض مع الحليب والموسم.
مكان البطاطس والسحاب في قالب ويكب البيض عليها ، وعلى الجبن المبشور على الوجه ، وأدخل فرنًا ساخنًا حتى يصبح وجههم أحمر ثم يقدم أفضل الوجبات السريعة مع البطاطس.
