العشاء هو وجبة أساسية خلال النهار ولا يمكن الاستغناء عنها ، لكننا نحتاج إلى وجبات سريعة لتناول العشاء بعيدًا عن المواد الدهنية والدهنية التي تؤدي إلى اضطرابات في المعدة وعسر الهضم ، بما في ذلك صعوبة النوم ، والعديد من الذين يتابعون الوجبات الغذائية لتناول الطعام على تناول الوجبات الخفيفة قبل النوم ، ومن هنا أعددنا مجموعة من العناصر الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل مع المكونات المتاحة للضوء والسرعة.
وجبات سريعة لتناول العشاء
عجة الخضروات
البيض والخضروات هي المكونات الرئيسية لإعداد هذه الوجبة ، لأنها تضيف قيمة غذائية عالية ، خاصة إذا تم تقديمها للأطفال.
المكونات
- 3 بيض كبير.
- البصل الصغير.
- البطاطا المتوسطة.
- نصف كوب من الخضار ، مكعبات صغيرة مفروم ، صغيرة (الطماطم ، ألوان الفلفل ، البقدونس ، الكزبرة).
- نصف ملعقة كبيرة من شاي السحى.
- الفلفل الأسود الأسود.
- القرنفل الثوم.
ية التحضير
- نضع مقلاة مع القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة ونحفن البصل لمدة دقيقتين ، ثم أضف مكعبات البطاطا الصغيرة إليها.
- حرك المكونات واتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ، ثم أضف الموجود والتوابل بالملح والفلفل.
- في حاوية عميقة ، اخفق البيض بالثوم والفلفل جيدًا ، ثم أضفه إلى الخضار الناضجة بالكامل وتهدئة النار ، ثم قم بتغطية المقلية ، ثم قم بحرك القرص على الجانب الآخر ، حتى يكتمل نضج البيض من الجانبين.
- تصبح عجة الخضروات جاهزة للخضروات إلى جانب الخبز أو السلطة.
البطاطا المجعد
المكونات
- 4 بطاطس كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من الملح.
- ملعقة من شاي البصل المسحوق.
- مسحوق الثوم سبا.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحار الساخن.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
ية تحضير وجبات سريعة لتناول العشاء
- لقد قطعنا الأصابع باستخدام آلة قطع حلزونية ، ثم نقدمها في الماء الساخن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
- نأتي حقيبة كبيرة وخلط مع كل من الدقيق وجميع التوابل السابقة.
- قم بتصفية البطاطس ووضعها داخل الكيس وقلبها في جوانب مختلفة حتى تتم تغطية جميع البطاطس بمزيج الدقيق والتوابل.
- أخرج البطاطس من الحقيبة وقليها بزيت وفيرة لمدة خمس دقائق.
- نضع البطاطا على أوراق الامتصاص لشرب الزيت الزائد تمامًا ، للحفاظ على جريمها.
شطائر الدجاج فاجيتا
يستفيد هذا النوع من الوجبات السريعة لتناول العشاء كثيرًا إذا كان لديك عدد من الضيوف ، كل ما عليك فعله هو إعداد Fajita ملء ووضعه على الخبز ، ولا يستغرق الكثير من الوقت أو الجهد.
المكونات
- 500 غرام من الإخلاء.
- كوب من ألوان الفلفل.
- 2 البصل ، شرائح البصل.
- 2 الطماطم المبشورة.
- 1 الفلفل الحار.
- الملح الملعقة.
- نصف ملعقة كبيرة من شاي الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الشاي الزعتر.
- 1 ملعقة كبيرة من بابريكا.
- 250 جرام من جبنة شيدر وموريلا المبشور.
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- رقائق الخبز العربي.
ية التحضير
- مع مقلاة مع الزيت النباتي ، يكون البصل مشبعًا جيدًا حتى يذبل ، ثم يضاف الطماطم المبشورة ، ويُحرَّك قليلاً ويغطيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- يُضاف قطع الدجاج إلى الطماطم والبصل في مقلاة المقلاة وتتبل بالملح والفلفل وبقية التوابل ، ثم يُحرَّك ويترك على النار لمدة 20 دقيقة.
- بعد التأكد من أن الدجاج ناضج ، ضع الألوان الفلفل وحرك مرة أخرى لخلطها مع بقية المكونات وإضافة معجون الطماطم مع التحريك ، وترك خمس دقائق أخرى.
- تتم إزالة فاجيتا من النار وهي جاهزة لتقديم وجبات العشاء السريعة.
- نأتي بالخبز العربي ونضع في كل رغيف كمية مناسبة من ملء فاجيتا ونرش القليل من جبنة شيدر وموتوزاريلا ، ونغلق الخبز من الجانبين ثم نلف طولياً ، ثم نخدم مع الكاتشب.
