يحتاج الكثير منا إلى منزل عندما يحين الوقت ضيقًا لإعداده ، خاصةً إذا كانت ربة المنزل تعمل ولديها أطفال ، فلن تتاح لها فرصة لإعداد أطعمة مختلفة لهم ، لذلك نذكرك ببعض الأفكار للوجبات السريعة في المنزل مع خطوات مناسبة لتناول الغداء أو العشاء.
أفضل الوجبات السريعة المنزلية
أحد الأطعمة السريعة للضوء التي يمكن تحضيرها في المنزل والتي سنعرضها في الأسطر التالية:
تصنع البيض مع جبن موزاريلا
- ثلاثة بيض متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب من جبن موزاريلا.
ية التحضير
- نضع الزبدة على الحرارة حتى تصبح ساخنة للغاية ، ثم نضيف البيض ونحرك.
- بعد أن تمسك قليلاً ، أضف كوب من جبن موزاريلا والملح والفلفل الأسود والكمون.
- يقدم وجبة ساخنة مع الخبز والسلطة والنعيم والشفاء.
ية صنع البيض مع البصل والثوم والفلفل الأخضر
- ملعقة من البصل المفروم.
- ملعقة من الثوم المفروم بدقة.
- ثلاثة بيض متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الكمون ، الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الفلفل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
خطوات لإعداد الوصفة
- نضع الزبدة في مقلاة عميقة ونضيف البيض بعد تسخينها ، ثم البصل المفروم ، ثم الثوم المفروم.
- بعد أن يتم عقد البيض قليلاً معًا ، يُضاف الفلفل الأخضر والكزبرة والكمون والملح ، ثم جاهزًا للأكل ، مع الخير والشفاء.
وصفة البيض في الفطر
- كوب من.
- كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- ثلاثة بيض متوسطة الحجم.
- الملح ، الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- البقدونس المفروم.
خطوات التحضير
- ضعي الزبدة على النار في وعاء عميق ، وبعد التدفئة ، أضف الفطر والجبن وحرك جيدا.
- ثم أضف البقدونس ، ثم الملح والفلفل الأسود ، حسب الرغبة.
- بعد أن يكون البيض ثابتًا ، يتم إطفاء النار ، ويخدمها ساخنة ، مع الخير والشفاء
وصفة كعكة الألبان فطائر الألبان
- 2 بيض متوسطة الحجم.
- كوب وربع من الحليب الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
- كوب ونصف الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح
- اثنين من ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- قرصة من السكر.
خطوات التحضير
- اخفق البيض بسرعة عالية في الخلاط الكهربائي ، وأضف الزيت ، واخفق مرة أخرى ، ثم الحليب حتى يصبح الخليط رغوة.
- امزج جميع المكونات الجافة معًا في وعاء ، ثم أضف خليط الحليب تدريجياً واخفقه حتى يصبح ثابتًا ثم يترك للراحة في الساعة.
- نضع مقلاة على النار على درجة حرارة عالية ، ثم نضع ربع كوب من الخليط معها واتركها لمدة دقيقتين حتى تخرج فقاعات صغيرة وحركها على الجانب الآخر.
- نكرر الخطوات مع بقية الخليط حتى تصبح جاهزة للخدمة وبعد أن تبرد ، تقدم بالعسل أو المكسرات أو الشوكولاتة ، حسب الرغبة.
وصفة كرات الجبن مع السبانخ
- بيضة متوسطة الحجم.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الملح ، مسحوق البصل الناعم.
- كوب واحد من جبن موزاريلا.
- ربع كيلو من السبانخ المجمد.
- القليل من الجبن ريكوتا.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كمية مناسبة من روسك.
- الزيت النباتي للقلي.
- كوب من جبنة الشيدر.
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر البري المجفف.
خطوات لإعداد الوصفة
- نضع السبانخ في المصفوفة أولاً لغسلها بالماء الفاتر وتصفيةه ، ثم نضعها على ورق المطبخ حتى يجف.
- امزج جميع المكونات في وعاء باستثناء Rusk ، ثم أضف السبانخ وتخلط جيدًا.
- في مقلاة فوق الحرارة ، ضع زيتًا غزير الإنتاج ، ثم ضعه في وعاء صغير من Rusk ويشكل خليط السبانخ في شكل كرات ، ثم ضعه في روسك على كل جانب.
- نضع كرات السبانخ في الزيت لمدة خمس دقائق حتى تصبح ذهبية.
- بعد أن يبرد ، نخدمها في صلصة على جانب الأرز الأبيض.
تصنع سلطة البطاطس
- خمسة حبوب من البطاطس.
- خمسة طماطم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- حبة البصل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ية التحضير
- ضعي البطاطس في الماء على النار حتى تصبح ناعمة ونرية تمامًا ، ثم اتركها حتى تبرد.
- قطع إلى مكعبات صغيرة وأضف البقدونس إليها.
- قطع البصل إلى مكعبات وكذلك الطماطم.
- ضع البطاطس في تقديم الأطباق وأضف خليط البصل والطماطم إليها.
- في نهاية المطاف ، أضف عصير الليمون بزيت الزيتون ويقدم مع النعيم والشفاء.
