أكلات مفيدة لنزلات البرد
فاكهة الجوافة
- تعد الجوافة من الفواكه المنتشرة خلال فصل الشتاء.
- وهي غنية بالمعادن والفيتامينات التي تقوي من جهاز المناعة.
- تحتوي الجوافة على نسبة عالية جداً من فيتامين C المهم لصحة الجسم.
- كما أنها تحتوي على ألياف سهلة الهضم، وتساعد في خفض مستوى السكر في الدم.
- تناول الجوافة يقلل من أمراض الجهاز التنفسي، ويقلل من إفراز المخاض المصاحب لنزلات البرد.
- يمكن تناول الجوافة طازجة، أو غلى أوراق الجوافة في الماء ثم شرب الماء بعد تحليته بالعسل الأبيض لما لها من دور فعال في تخفيف شدة الكحة والسعال.
الطماطم
- تعد الطماطم من الخضراوات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام.
- فالطماطم لها فوائد كثيرة جداً على الصحة والجسم.
- تزيد الطماطم من قوة الجهاز المناعي، ومساعدة الجسم على مكافحة الفيروسات والأمراض.
- تحتوي الطماطم على مضادات أكسدة قوية جداً، تحمي القلب والأوعية الدموية من الجلطات والأمراض.
- كما أن الطماطم غنية بفيتامين سي، والألياف الغذائية، والمعادن التي لها دور في تخفيف الالتهاب.
البرتقال
- يحتوي البرتقال على خصائص مدهشة تجعله من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها خلال فترات الشتاء ونزلات البرد.
- يحتوي البرتقال على فيتامين سي بكميات كبيرة جداً، بالإضافة لفيتامين أ، وفيتامين د.
- كما يحتوي على الكالسيوم، والفسفور، والزنك وبالتالي يقوي من جهاز المناعة.
- يعمل كمادة مضادة للأكسدة، كما أن له خصائص مطهرة تنظف الكبد والأمعاء من السموم.
- ومن الجدير بالذكر أن قشر البرتقال يحتوي أيضاً على عناصر مضادة للالتهاب.
- يمكن تناول البرتقال طازجاً، أو شربه على هيئة عصير.
- كما يمكن إضافة القرفة وعسل النحل إلى البرتقال لما لهم من قدرة على تخفيف الالتهاب، وإزالة المخاض.
البروكلي
- يعتبر البروكلي من أكلات مفيدة لنزلات البرد.
- يحتوي البروكلي على مجموعة ضخمة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
- فهو يحتوي على الزنك والحديد والسيلينيوم، بالإضافة إلى فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين K.
- كما أن احتوائه على مادة الكيرسيتين يمنع احتقان الشعب الهوائية، والأغشية المخاطية، بالإضافة إلى منع تكاثر الفيروسات.
- فتناول البروكلي يخفف من خطر الإصابة بنزلات البرد، كما أنه يخفف من أعراضه.
- يمكن طبخ البروكلي أو طهيه على البخار للاستفادة من كافة المعادن والعناصر الغذائية الموجودة في أوراقه.
العسل الأبيض
- العسل الأبيض معروف بقيمته الغذائية العالية، وفوائده العديدة.
- فهو من أفضل الأطعمة التي يتم تناولها لمكافحة الكحة ونزلات البرد.
- حيث أثبتت الدراسات والتجارب فاعلية وكفاءة عسل النحل على المصابين بالسعال والأنفلونزا.
- فالعسل له قوام سميك يبطن الحلق والأغشية المخاطية، مما يخفف من أعراض الالتهاب والألم.
- كما أن العسل الأبيض يحتوي مضادات أكسدة ، ومضادات للميكروبات والجراثيم تكافح عدوى الأنفلونزا وتقوي من مناعة الجسم.
- يساعد العسل على استرداد نشاط وحيوية الجسم وصحته، وبالتالي التخلص من الخمول الناتج عن الإصابة بالبرد.
- كما أنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، وبالتالي يمكن تناوله وهضمه بسهولة.
- يمكن تناول ملعقة من العسل في صباح كل يوم، أو مزجه مع الليمون وتخفيفه بكوب من الماء الدافئ.
- كما يمكن إعداد كوب من شراب القرفة الدافئ، ثم نقوم بتحليته بالعسل الأبيض للحصول على أقصى فائدة.
حساء الدجاج
- حساء الدجاج هو واحد من أكلات مفيدة لنزلات البرد.
- فغالباً ما تلجأ الأمهات لإعداد حساء الدجاج الساخن، للتغلب على أعراض نزلات البرد المزعجة.
- لحم الدجاج يحتوي على بروتين بقدر كافي يمكن الجسم من استرداد عافيته، ومكافحة المرض.
- كما أن الخضراوات الموجودة في الحساء لها دور فعال في زيادة كفاءة الجهاز المناعي.
- يقوم الحساء الساخن بتقليل آلام الحلق، وتهدئة الكحة والسعال.
- وللحصول على نتائج سريعة يمكن إضافة عصير الليمون للحساء، وذلك لأن الليمون يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويهدئ من أعراض البرد
الجزر
- يعد الجزر من الخضراوات المفيدة لعلاج نزلات البرد والأنفلونزا
- فالجزر يساعد في التخلص من أعراض التهاب الحلق وسيلان الأنف المصاحبين لنزلات البرد.
- وذلك لأن الجزر يحتوي على فيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين د، ومضادات الأكسدة القوية.
- كما أن الجزر يثبط ويحد من نمو الفيروسات خاصة فيروسات الجهاز التنفسي.
- تناول الجزر يخفف من التهاب الحلق والشعب الهوائية.
- ويمكن تحضير وجبة الجزر عن طريق سلق قطع الجزر الصغيرة في
- الماء
- ، ثم هرسها بالشوكة وإضافة كمية من العسل الأبيض حسب الرغبة.
الثوم
- يعد الثوم واحد من أكلات مفيدة لنزلات البرد.
- فهو طعام رخيص الثمن، ويسهل توافره في المنزل بسهولة.
- كما يمكن إدخاله في كافة الأطعمة والمأكولات, ولكن يفضل هرس الثوم وتناوله نيئ بدون طبخ للحصول على أكبر قيمة غذائية منه.
- الثوم من الأطعمة التي تساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي، لذا مفيد في علاج نزلات البرد.
- يحتوي الثوم على مادة الأليسين ذات الرائحة والطعم المميز.
- مادة الأليسين الموجودة في الثوم تساعد في جعله مضاد للفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا.
- كما أن الثوم غني بعنصر الكبريت الذي يسهل عملية امتصاص الزنك مما يدعم الجهاز المناعي.
- تناول الثوم يساعد في تقليل التعب والإجهاد الناتج عن الإصابة بنزلات البرد.
- أثبتت التجارب والدراسات أن تناول الثوم يقلل من فرصة الإصابة بنزلات البرد، كما أنه يساعد في التخفيف من حدة الأعراض.
السبانخ
- تعد السبانخ من أفضل الخضراوات التي يجب تناولها خلال فترة الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
- تحتوي السبانخ على قدر هائل من فيتامين C المعروف بقدرته على تعزيز الأجسام المناعية.
- كما أن أوراق السبانخ لها قيمة غذائية عالية، وقدرة على مكافحة وتثبيط الفيروسات.
- تساعد السبانخ على مد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء.
- لها دور في تخفيف الالتهابات وتسكين الآلام، وذلك بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة.
- كما أن السبانخ تحتوي على عنصر الحديد، والألياف الغذائية، ونسبة عالية من الماء مما يعوض فقد السوائل من الجسم.
- وبالإضافة لقدرة السبانخ على مواجهة الفيروسات ونزلات البرد، فإن لها القدرة على ضبط ضغط الدم، وتنشيط الدورة الدموية.
- تحتوي الزبادي على مادة البروبيوتك المغذية والمفيدة للصحة بشكل عام.
- والبروبيوتك هي مجموعة من البكتريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي.
- وأثبتت الدراسات أن البروبيوتك الموجود في الزبادي يقلل من البرد وشدة أعصابه.
- كما أن الزبادي تحتوي على مادة الزنك التي تقوي من الجهاز المناعي، وتزيد من فرصة مقاومة الجسم للأمراض.
- ومن المعروف أن نزلات البرد تصاحبها أعراض فقدان للشهية وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
- · لذا فالزبادي خيار ممتاز للمصابين بالأنفلونزا، ونزلات البرد.
- يساعد الزبادي على تبطين الأغشية المخاطية في الحلق والمعدة، وبالتالي يخفف من شدة الالتهابات
- تحتوي الزبادي على مادة البروبيوتك المغذية والمفيدة للصحة بشكل عام.
- والبروبيوتك هي مجموعة من البكتريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي.
- وأثبتت الدراسات أن البروبيوتك الموجود في الزبادي يقلل من البرد وشدة أعصابه.
- كما أن الزبادي تحتوي على مادة الزنك التي تقوي من الجهاز المناعي، وتزيد من فرصة مقاومة الجسم للأمراض.
- ومن المعروف أن نزلات البرد تصاحبها أعراض فقدان للشهية وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
- · لذا فالزبادي خيار ممتاز للمصابين بالأنفلونزا، ونزلات البرد.
- يساعد الزبادي على تبطين الأغشية المخاطية في الحلق والمعدة، وبالتالي يخفف من شدة الالتهابات
