تكمن فوائد الملفوف الأحمر في التخسيس في حقيقة أنها تشمل نسبة عالية من الألياف الغذائية الصحية ، والتي ، عند استهلاكها ، تحقق الشعور بالامتلاء والشبع وعدم رغبة الأكل لفترة طويلة ، حيث يشمل أيضًا صغيراً قيمة الحرارية ، لذلك كل من يريد تقليل وزنه يجب أن يعرف الملفوف الأحمر الجيد للتخسيس.
ما هي فوائد الملفوف الأحمر لتخسيس؟
يساهم الملفوف الأحمر في الكثير من الوزن الزائد ، حيث إنه أحد الأطعمة التي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، حيث إنها غنية بالكثير من الألياف الغذائية ، ومن ثم تساعد على تحسين عملية الهضم ، والحفاظ على وزن صحي مثالي ، لرفع معدل الامتلاء ومكافحته لإمساك مزمن.
يساعد الملفوف الأحمر في تقليل كميات الأطعمة المستهلكة ، مما يقلل من معدلات السعرات الحرارية المكتسبة ، ويجدرت الإشارة كمية معينة من الطعام والمشروبات المحلى بسكر بسيط ، مع تمارين كافية.
ما هو الكرنب الأحمر؟
بعد أن تعرفنا على فوائد الملفوف الأحمر للتخسيس ، سنعالج بعض المعلومات المهمة حول هذا الدور البارز في الحد العالي للوزن ، وهذه المعلومات هي ما يلي:
- الملفوف الأحمر هو واحد من النباتات التي تنتمي إلى الجنس النباتي المعروف باسم Pasika ، أو عائلة Karans ، ويمكن العثور عليها أيضًا بلونها الأرجواني أو الأرجواني بخلاف اللون الأحمر.
- يحمل الملفوف الأحمر نفس الملفوف الأخضر تقريبًا ، مع بعض الاختلافات البسيطة التي تحتوي على نسبة مئوية أكبر من المركبات الخضار مع فوائد كبيرة لجسم الإنسان.
- إنه يساهم في القلب والعظام ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وخطر تطوير أنواع معينة من الأورام السرطانية.
- يرجع لونه الأحمر أو الأرجواني المميز إلى النسبة المئوية الكبيرة من البوليفينينول مثل الأنثوسيانين ، تلك المركبات الخضراوية الثانوية التي تعمل كمضادات الأكسدة.
الفوائد العامة للملفوف الأحمر
لا يحتوي Red Cabbage على خصائص التخسيس فحسب ، بل إنه يحتوي على العديد من الفوائد الأخرى التي تعود إلى الصحة العامة للأفراد الذين يأكلونها ، ومن هذه الفوائد التالية:
- إنه يعزز صحة الجهاز المناعي للجسم ، حيث يشمل فيتامين C ، الذي يعمل بمثابة مضادات الأكسدة ، من خلال تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعمل كمدافع قوي من الجهاز المناعي ، وأن فيتامين مهم للغاية لتشكيل الكولاجين الذي يحافظ على الجلد ونضاره.
- التخلص من التهاب المفاصل ، حيث يشمل مركب سلفورافان القاتل للعدوى المختلفة ، ويعتبر أحد أهم الأطعمة للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل لأنه يلعب دورًا رئيسيًا في الحد من الحالة وعدم تفاقمها.
- إنه يحارب الأمراض المزمنة ، بسبب ثراءها الشديد في مضادات الأكسدة ، والتي لا شك في أنها تسهم في حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان ومرض السكري وأمراض القلب.
- إنه يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، لأنه غني بفيتامين K ، والذي بدوره يزيد من معدل البروتين في الجسم اللازم للاحتفاظ بالكالسيوم المتأصل في العظام ، ثم يحميه من خطر الإصابة بعظام هشاشة العظام.
- إنه يعزز صحة الأمعاء ، لأنه يحتوي على البروبيوتيك ، الذي يحافظ على صحة الأمعاء من خلال النمو البكتيري الصحي ، والذي يحميها من خطر الإصابة بالمرض والسمنة والسكتات الدماغية.
مع هذا ، أيها القراء الأعزاء ، تعلمنا فوائد الملفوف الأحمر للتخسيس ، حيث تعرفنا على الفوائد العامة لصحة وسلامة الجسم ، وأبرز المعلومات المهمة حول هذا الموضوع ، نأمل أن نقدمها محتوى مثمر ، شكرا جزيلا لك.
