النظام الغذائي لمرضى السكر ، من النوع 2 ، ضرورة الحياة للسيطرة على نظام السكر في الدم ، لذلك يجب على مريض السكري متابعة متابعة دقيقة لتنظيم مستويات السكر في الدم وضمان الأطعمة التي تنظم الكوليسترول في الدم ، وهذا الشخص لديه هذا مرض السكري من خلال انخفاض معدل الأنسولين الذي يفرزه البنكرياس.
النظام الغذائي لمرضى السكر 2
يحتوي نمط السكر من النوع 2 على عيب واضح أو تلف في خلايا البنكرياس ، وغالبًا ما تكون عدوى المريض لهذا النوع من مرض السكري ناتجة عن الأسباب الوراثية ، لذلك يجب تضمين الألياف الطبيعية في النظام الغذائي والخضروات والفواكه التي تعطي شعور الشبع وعدم الحاجة إلى المواد الدهنية والكربوهيدرات.
الإفطار السكري من النوع 2
الإفطار هو وجبة أساسية ، حيث يمنح الطاقة للجسم ويمنحه نشاطًا لأداء وجباته اليوم ، لذلك لا يمكن استبعاد وجبة الإفطار لهذا الغرض ، مثل:
- تعد الحبوب بأكملها ضرورية في النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2 ، بما في ذلك الشوفان وذوي الكتان ، لأنها تعزز عملية الهضم وتعطي شعور المعدة بالامتلاء.
- يحرص الجميع على تناول الحلويات أو المواد التي تحتوي على السكر ، حيث يمنحهم الطاقة في بداية اليوم ، لذلك يُنصح بمرضى السكري لتناول الفواكه الحلوة كبديل لهم.
- من الضروري تجنب مصادر شرب الدهون الاصطناعية والزيوت المهدرجة في نظام النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2 ، واستبدالها بالزيوت الطبيعية غير المجهورة مثل زيت الزيتون النقي ، وزيت عباد الشمس وزيت الكتان.
- زيادة كمية الألياف عن طريق إضافة المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة أو المجففة.
- مع الأخذ في الاعتبار جميع المواد الغذائية ، يحتاج الجسم إلى البروتينات والدهون والفيتامينات معًا ، بالإضافة إلى امتصاص المعادن والبروتينات داخل قاعدة دهنية.
- من بين الأفكار التي تحبها الإفطار من الخبز المحمص الفرنسي والبيض والأفوكادو.
جدول النظام الغذائي لمرضى السكر
تناول وجبة الإفطار والطعام ضروري في نظام غذائي لمرضى السكري من النوع 2. أسفرت الدراسات العلمية عن تناول وجبة الإفطار والطعام بشكل أفضل لمرضى السكري من النوع الثاني ، ويتمكن الوزن من تناول العديد من الوجبات الصغيرة طوال اليوم ، بطريقتين:
الطريقة الأولى هي دمج جميع مكونات الطعام في طبق واحد ، لذلك اصنع نصف الطبق للخضروات وربع اللحم الذي يعطي البروتينات ، والربع الأخير مع الحبوب الكاملة.
الطريقة الثانية هي اختيار المواد وفقًا للنسب المئوية المقدمة للجسم من الكربوهيدرات والفيتامينات وجميع العناصر التي يحتاجها الجسم طوال اليوم.
علاج مرض السكري هو الثاني للجميع
على الرغم من أن مرض السكري من النوع 2 مزمن ولا يمكن القضاء عليه بشكل دائم ، وهنا يأتي أهمية اتباع نظام غذائي لمرضى السكري ، النوع الثاني ، حيث يمكن التحكم في المرض عن طريق الجمع بين نمط الحياة والعلاج من خلال ما يلي:
- اتبع النظام الغذائي مع ممارسة الرياضة والحفاظ على مياه الشرب.
- تناول الأدوية بانتظام والحفاظ على الطبيب.
النظام الغذائي القائم على الأنسولين
يحتاج مرضى السكري الذين يعانون من الأنسولين إلى نظام غذائي دقيق يأخذ في الاعتبار أوقات الذروة التي قد يعانيها المريض طوال اليوم ويتخلل الفاكهة.
الإفطار هو رغيف الخبز مع بيضة مسلوقة وخضار أو فواكه.
الغداء هو طبق من سلطة الخضار مع قطعة أو شريحة من اللحوم في حدود 100 غرام وطبق من الخضار المشوية.
العشاء عبارة عن قطعة خبز مع سلطة أو كوب من الحليب.
تأتي أهمية النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع 2 بسبب خطورة المرض من هذا النوع ، وقد يؤدي مرض السكري من النوع 2 ، ما لم يتم علاجه لحدوث عدة ضربات لأمراض القلب ، وإمكانية تلف الأعصاب والحساسية للعين وكذلك بعض أمراض الكلى.
