يفضل غالبية الناس تناول الطعام بطرق مختلفة للطهي ، سواء عن طريق القلي أو الشواء أو داخل بعض الطهاة ، ولكن هناك وصفة لذيذة لذيذة في انتظارك وتتألف من اللحوم والجبن لإنتاج طبق من الفطائر والجبن أخيرًا ، يحتوي هذا الطبق على العديد من الفوائد ، وأبرزها أنه غني بالبروتين اللازم لتزويد الجسم بالطاقة الموجودة في اللحوم بالمثل ، الجبن الذي يحمي من هشاشة العظام لأنه يحتوي أيضًا.
لذلك ، اليوم ، يمكنك إبلاغك بالطريقة لإعداد فطائر اللحوم المفرمة والجبن ، والتي تتميز برائحة جيدة لذيذة ولا تقاوم.
كل ما تحتاجه الآن هو إعداد المكونات اللازمة لإعداد طبق من اللحوم المفروم والجبن:
-نصف ونصف الدقيق
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
واحد
-أياب من الماء الدافئ
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من السكر
تحتاج أيضًا إلى مكونات أخرى لإعداد ملء اللحوم المفروم والجبن:
-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
-150 جرام من جبن الموزاريلا المبشور
1550 جرام من اللحم البقري المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الأرضي
ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
-4 ملاعق كبيرة من الصنوبر
-مع حجم صغير واحد
بعد إعداد المكونات اللازمة لإعداد طبق من اللحوم المفروم والجبن ، تبقى بعض الخطوات أمامك لإعداد الطبق اللذيذ:
1- الخطوة الأولى التي عليك القيام بها لإعداد طبق من اللحوم المفروم والجبن ، هي إحضار وعاء كبير ثم وضع هذه المكونات اللازمة لإعداد الفطائر ، وهي زيت الزيتون والسكر والدقيق والخميرة والملح والبيض ، ثم امزج هذه المكونات معًا بشكل جيد.
2- أضف ماء دافئ إلى الخليط ثم استخدم يديك لعجن الخليط بشكل مستمر لمدة 5 دقائق ، للحصول على عجينة شركة ناعمة.
3- أحضر وعاءًا آخر يضع فيه القليل من الزبدة ، ثم أضف العجينة إليه وجلب قطعة من النايلون لتغطية الوعاء بإحكام ، ثم اتركها جانباً في مكان دافئ لتخمر العجين لمدة 90 دقيقة.
4- أحضر وعاءًا عريضًا يتم فيه وضع اللحم البقري المفروم وعصير الليمون والصنوبر والملح والقرفة والبصل بعد تقطيعه جيدًا والفلفل الأسود المطحون ، ثم يُحرك جميع المكونات معًا لإعداد ملء الفطائر.
5- أحضر صينية الفرن وقم بتطبيقه قليلاً من الزيت النباتي ، ثم أحضر العجين لنشره على سطح العمل مع متجر ، ثم تشكيله في شكل دوائر.
6- أحضر الحشوة لوضع منتصف كل دائرة ، وبعضها ، ثم إضافة كميات متساوية من جبن الموزاريلا المبشور.
7- أغلق نهايات العجينة بإحكام في شكل مثلث ، ثم ضع الفطائر في الدرج وادخل وجهها بالزيت النباتي.
8- أشعل الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ووضع صينية الفطائر فيه ، ثم اتركه بني في الفرن لمدة 25 دقيقة ، ثم أخرجه ويخدمه في تقديم الأطباق ويكون حارًا مع بعض السلطات المختلفة والسلطات المختلفة المقبلات.
