اليوم ، سنلقي الضوء على الطريقة التي تعمل بها الطفرات مع طعام شهير في دول الخليج العربي ، وخاصة في مملكة المملكة العربية السعودية ، ويتألف بشكل أساسي من اللحوم واللي ، يمكن أن تؤكل الأرصدة مع اللحوم أو اللحوم ، ولكن الأكثر شعبية هي المتاهات مع اللحوم ، حيث يحتوي هذا الطبق على العديد من السعرات الحرارية والطاقة العالية التي توفر للصحة جيدة.
مكونات
- جاهز إلى التركيز.
- نصف كوب من الكوسة المقطوعة ، نصف الدوائر.
- نصف كوب من الكوسة ، قطع في دوائر كاملة.
- 3 الليمون الجاف.
- الفلفل الأسود الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ية التحضير
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ضع مكعبًا من الزبدة ، ثم أضف البصل المفروم واستمر في التحريك حتى يتحول لون البصل إلى ذهبي.
- ضع معجون الطماطم واترك الخليط فوق الحرارة حتى تصبح الطماطم طرية.
- ضع اللحم معها بالتوابل بالملح والفلفل والمسحوق.
- صب نصف لتر من الماء واترك الخليط حتى يصبح اللحم طريًا.
- أضف الكوسة مع أنواعها والفاصوليا إلى الخليط السابق ، ثم أضف التوازن المتوازن الجاهز.
- خفض النار على الوصفة حتى تنضج.
- أشعل الوصفة من الحرارة واتركها جانبا.
- أحضر نصف كوب من أجنحة البصل المغطاة بالدقيق وقليها جيدًا.
- أحضر طبق التقديم ووضع الوصفة معها بالبصل المحمر على الوجه ويمكن تقديمه.
مكونات
- عدد كيلو من لحم الماعز.
- أربعة أكواب من الماء.
- حزمة جاهزة -إلى التركيز.
- كوب من البشر البشر.
- كوب من الطماطم المبشورة.
- كوب من الباذنجان.
- كوب من الكوسة.
- ملعقتين كبيرتين من التوابل المختلطة.
- رقم الليمون الجاف.
- 25 مل من النفط.
ية التحضير
- ضع الكثير من الماء على النار حتى يغلي ، ثم ضع اللحم ليغليه بإضافة الليمون الجاف وانتظر حتى يتسلقه جيدًا ، ثم قم بتنزيله من الحرارة وتصفيةه ووضعه جانباً.
- أحضر وعاءًا بالزيت ، واتركه حتى يتم تسخينه ، ثم أضف البصل واستمر في التحريك حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- يُسكب مرق اللحم على البصل واتركه حتى يتلخص جيدًا.
- ضع الكوسة والجزر واليقطين والباذنجان على الوصفة حتى تنضج جميعها.
- أثناء نضج الخضار ، ضع الجاهزة المتوازنة وأضف اللحوم المسلوقة.
- أغلق الوعاء جيدًا ، اتركه حتى ينضج البنك بالكامل ، ثم قم بتنزيله من الحرارة وتوضع جانباً.
- أحضر طبق التقديم ووضع الوصفة معه وكن مستعدًا للخدمة.
في نهاية هذه المقالة ، نريد أن نشير إلى أن اللحم مع اللحوم لديه العديد من القيم الغذائية ، لذلك يجب توخي الحذر لتناوله مرة واحدة على الأقل كل أسبوع.
