تعتبر وجبة البيض مع أنواع الحشوات واحدة من الوجبات المفضلة في الإفطار ، والتي تتميز بطعم لذيذ ، وسهولة التحضير ، ويحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، لأنها لا تتطلب جهدًا كبيرًا في الإعداد والتحضير العرض التقديمي ، ويتميز بالتنوع والاختلاف نتيجة الفرق في الحشوات التي تصنع فيها الحياة بيض.
والخبز هو أحد المكونات الموجودة على طاولة الإفطار ، حيث يسعى الكثيرون إلى إضافته إلى العديد من الوجبات بسبب قيمته الغذائية وأيضًا لأنه مغذي ومشبع ، كما هو الحال بالنسبة للبيض الذي يمثل أهم عناصر الإفطار من وهو ما يحصل على البروتين ، لذا فإن جعل البيض يعيش ويضيف حشوات مختلفة يعتبر طريقة جديدة ولذيذة وفي الوقت نفسه مفيد للجسم.
كميات تحضير البيض مع الحشوات:
يمكن تحضير حياة البيض لأنواع الحشوات التي تختلف وفقًا للرغبة ، والحشوات المفضلة لكل شخص ، والمكونات تختلف وفقًا لذلك ، لكن الكميات العامة هي:
6 بيض متوسطة الحجم.
رغيف واحد من الخبز الأبيض دون انقطاع.
50 مل من زيت الزيتون.
ثمار الأفوكادو الناضجة.
زجاجة الصلصة الساخنة.
كوب من الكزبرة الطازجة.
ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم.
ية تحضير البيض مع الحشوات:
الخطوة الأولى: يتم قطع رغيف الخبز إلى قطع رقيقة بسمك 2 سم ، وتأكد من قطع الخبز بطريقة مستقيمة ومتساوية ، حتى لا يخرج البيض بعد ذلك ، ثم قطع الخبز بطريقة دائرية في الوسط ، بطريقة تناسب البيض.
الخطوة الثانية: شحوم وعاء اللون البني مع القليل من زيت الزيتون ، ثم بني الخبز على نار متوسطة على جانب واحد من دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ثم ضع البيض في الشكل الدائري في منتصف الخبز .
الخطوة الثالثة: ضع ملعقتين كبيرتين من الماء ، ثم أغلق الوعاء على الخبز للوصول إلى بعض البخار ، ثم انتظر من 90 ثانية إلى دقيقتين ، حتى يسقط بياض البيض ، ويصبح صفار البيض سائلًا.
الخطوة 4: قطع الأفوكادو في قسمين ، ثم قم بإزالة جوهر الفاكهة ، وقم بقطعها إلى شرائح ، ووضعها على البيض ، قبل وضع الصلصة الحارة ، ثم ضع الكزبرة ، وأخيراً وضعت بذور السمسم.
