مشروبات شتويه ساخنه
مشروب القرفه باللبن
- يعمل علي زيادة مناعة الجسم و علاج نزلات البرد و التهابات الحلق.
- يساعد علي خسارة الوزن، حيث أن القرفه من المشروبات التي تزيد معدل حرق الدهون.
- يحتوي علي كميات وفيره من الكالسيوم لذلك يعتبر مشروب صحي مقوي للعظام.
- كما يعتبر مهديء للجسم و معالج للأرق و يساعد علي تدفئة الجسم في الشتاء.
المكونات:
- 2 كوب من اللبن.
- 1 ملعقة كبيره من القرفه الصحيه.
- 1 ملعقة عسل.
طريقة تحضير مشروب القرفه باللبن:
- قم بوضع اللبن في الإناء و ارفعه علي النار ثم ضع القرفه و العسل مع التقليب.
- اترك المشروب يتجانس حتي الغليان.
- ثم ضعه في أكواب التقديم.
مشروب شاي الميرمية
المكونات:
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة ميرمية.
- 2 ورقه نعناع.
طريقة تحضير شاي الميرميه:
- قم بوضع إناء علي النار و ضع به الماء و الميرمية و اتركهم حتي تمام الغليان.
- ثم قم بتصفيه المشروب في كوب التقديم مع وضع ورقات النعناع في كل كوب.
مشروب الكاكاو و الشوكولاته الداكنه
- مشروب صحي يساعد علي تقوية الذاكره بسبب احتوائه على مركبات الفلافونويد التي تزيد من تدفق الدم والأكسجين للمخ.
- يساعد علي خفض الكوليسترول الضار ( الكاكاو الداكن الخالي من السكر و المواد الضاره).
- يخفض ضغط الدم و يعزز صحة القلب.
المكونات:
- 2 كوب من الحليب.
- 1 ملعقه من الكاكاو الخام.
- 1 مكعب شوكولاته داكنه.
- كريمة مخفوقه و عود قرفه للتزيين.
طريقة تحضير مشروب الكاكاو:
- في اناء علي النار ضع الحليب مع الكاكاو الخام و الشوكولاته الداكنه.
- اترك المشروب حتي تمام التسخين و الذوبان.
- قم بصبه في كوب التقديم مع وضع كريمه الخفق علي الوجه و رشات من الكاكاو الخام و عود من القرفه.
مشروب الحليب بالتمر
- زيادة مناعه الجسم.
- علاج فقر الدم.
- تقوية الذاكره.
- علاج المشاكل الجنسية.
- علاج التهابات المفاصل.
- تقوية العظام و الحد من الهشاشة.
- تقوية الجسم بشكل عام.
- كمل يعتبر مشروب صحي مغذي مهديء للجسم.
المكونات:
- 2 كوب من اللبن.
- نصف كوب تمر منزوع النواه.
- رشة فانيليا.
- عود قرفه للتزين.
طريقة تحضير مشروب الحليب بالتمر:
- أولاً نقوم بتسخين اللبن ثم نقع التمر به لمدة ساعه أو اتنين.
- نقوم بضرب التمر مع اللبن مع الفانيليا في الخلاط حتي تمام ذوبان التمر.
- ثم يتم تناول المشروب ساخنا.
- و من الممكن أن يتناول مثلجاً بوضعه في التلاجه.
مشروب الحلبه باللبن
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة حلبة حصي.
- كوب و نصف من الماء.
- كوب لبن.
- ملعقة عسل.
طريقة تحضير مشروب الحلبة باللبن:
- أولاً يتم غسل الحلبة جيداً.
- ثانياً في اناء علي النار يوضع كوب ونصف من المياه مع 2 ملعقة كبيرة من الحلبة و يتركان علي نار هادئة حتي الغليان.
- في اناء أخر نقوم بتسخين كوب اللبن ثم وضعه علي الحلبه.
- نحلي المشروب بالعسل و نقوم بتصفيته في كوب التقديم أو ترك بذور الحلبه.
مشروب الزنجبيل بالقرفه
المكونات:
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة صغيره قرفه أو عودين قرفه.
- نصف ملعقة زنجبيل.
- 2 عود قرنفل.
- ورقة نعناع أو نصف ليمونه.
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالقرفه:
- في اناء علي النار يوضع الماء مع القرفه و الزنجبيل علي نار هادئة حتي تمام الذوبان و الغليان.
- ثم حين الإنتهاء يتم تركه مغطاه دقيقتين.
- يتم صبه في أكواب التقديم مع وضع عود قرنفل في كل كوب و نصف ليمونه أو ورقه نعناع حسب الرغبه.
مشروب حمص الشام
المكونات:
- نصف كيلو حمص.
- كمون و ملح و شطة.
- 5 حبات طماطم مبشوره.
- 2 فص ثوم مفرومين.
- بصله صغيره.
- ليمون.
طريقة تحضير حمص الشام:
- أولاً يتم غسل الحمص جيداً و نقعه بالماء لمدة 8 ساعات.
- نقوم بغلي الماء ووضع الحمص به مع الثوم و الطماطم و البصل المبشور.
- نترك الخليط علي النار بحيث تكون هادئة جداً لمجة نصف ساعه أو عند تمام التسويه.
- ثم نضع التوابل و الليمون و يقدم ساخناً.
مشروب القهوه التركية بالحليب
المكونات:
- كوب ماء.
- ملعقتان حليب بودر.
- ملعقتان من القهوه التركية.
- ربع مكعب شوكولاته داكنه( يمكن الإستغناء عنه).
طريقة تحضير مشروب القهوه التركيه بالحليب:
- نضع الماء و الحليب البودر في اناء علي النار حتي تمام الإمتزاج.
- ثم نضع القهوه و الشوكولاته الداكنه و نتركهم علي نار هادئة.
- ثم نقلب القهوه بالملعقة لمدة دقيقتين ثم صبها في أكواب التقديم.
مشروب التفاح الساخن
المكونات:
- 6 أكواب عصير تفاح طازج.
- عودين قرفه.
- 3 عود قرنفل.
- قشر مبشور من ثماره برتقال و ثماره ليمون (يمكن الإستغناء عنهم).
طريقة تحضير مشروب التفاح الساخن:
- في إناء نقوم بصب عصير التفاح.
- في شاش معقم نظيف أو مصفاه مغلقه يوضع كلاً من قشور البرتقال و الليمون و القرفه و القرنفل.
- يرفع الخليط علي نار متوسطه حتي تمام التدفئه أو التسخين البسيط.
- ثم نصب المشروب في أكواب التقديم.
السحلب من أشهر المشروبات الشعبيه في فصل الشتاء و من مشروبات شتويه ساخنه الذي يتصدر الأول علي قائمتنا اليوم. فهو مشروب صحي غني بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم، كما أنه مفيد للكبد و للقلب . و بعتبر مشروب السحلب من المشروبات المهدئة للجهاز الهضمي و تحد من التهاباته و ألامه. كما أنه من أفضل المشروبات للمرأه الحامل حيث يزيد من المناعه و يمنحها الكالسيوم اللازم و الفيتامينات المهمه.
المكونات:
- 2 كوب من
- اللبن
- .
- 4 ملاعق صغيره من السحلب.
- ملعقة صغيره من كلاً من ( جوز الهند، المكسرات، الزبيب).
- عودين قرفه للتزين
طريقة تحضير مشروب السحلب:
- يتم وضع اللبن في اناء علي النار مع السحلب و يقلب.
- يترك حتي تمام الغليان.
- يصب في أكواب التقديم و يوضع عليه المكسرات و عود قرفه للتزين في كل كوب سحلب.
السحلب من أشهر المشروبات الشعبيه في فصل الشتاء و من مشروبات شتويه ساخنه الذي يتصدر الأول علي قائمتنا اليوم. فهو مشروب صحي غني بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم، كما أنه مفيد للكبد و للقلب . و بعتبر مشروب السحلب من المشروبات المهدئة للجهاز الهضمي و تحد من التهاباته و ألامه. كما أنه من أفضل المشروبات للمرأه الحامل حيث يزيد من المناعه و يمنحها الكالسيوم اللازم و الفيتامينات المهمه.
المكونات:
- 2 كوب من
- اللبن
- .
- 4 ملاعق صغيره من السحلب.
- ملعقة صغيره من كلاً من ( جوز الهند، المكسرات، الزبيب).
- عودين قرفه للتزين
طريقة تحضير مشروب السحلب:
- يتم وضع اللبن في اناء علي النار مع السحلب و يقلب.
- يترك حتي تمام الغليان.
- يصب في أكواب التقديم و يوضع عليه المكسرات و عود قرفه للتزين في كل كوب سحلب.