بسكويت اليانسون الاقتصادي… اعمليه بربع كوب زيت في 10 دقائق وبأقل تكلفة

يعتبر بسكويت اليانسون من أشهر أنواع البسكويت التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها. لقد أصبحت شائعة جدًا مؤخرًا ويفضلها العديد من الأطفال الصغار. بالإضافة إلى ذلك، فهي توفر العديد من الفوائد الصحية العامة كيفية تحضير بسكويت اليانسون، وما هي المكونات التي تستخدمها للتحضير، وما هي النصائح التي تحتاجها لتحضير صحي ولذيذ وما هي الفوائد الأخرى التي تجلبها معها، نوضح في مقالتنا الحالية كل منها. التفاصيل والدقة.

طريقة عمل بسكويت اليانسون

وبما أن بسكويت اليانسون هو أحد أنواع البسكويت التي تتمتع بطعم لذيذ ولذيذ وتتميز بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، فيمكن تحضيرها بسهولة في المنزل حيث أنها لا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت. ولهذا سنحرص على توضيح المكونات المستخدمة في تحضير بسكويت اليانسون: ما يلي:

• ملعقة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من اليانسون الناعم.

طريقة التحضير

طريقة تحضير بسكويت اليانسون هي كما يلي:

1. أولا نقوم بإعداد وعاء كبير. امزجي جميع المكونات، بما في ذلك الفانيليا والبيض والسكر، واخفقي المكونات جيدًا للحصول على خليط أبيض ناعم.
2. ثم نتأكد من إضافة الزيت ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس مع جميع المكونات الأخرى.
3. نجهز وعاء آخر ونخلط فيه جميع المكونات بما في ذلك اليانسون والدقيق والبيكنج باودر والملح ونستمر في التقليب جيداً.
4. نصنع حفرة في وسط الخليط ونضع فيها خليط السكر والبيض.
5. نخلط جميع المكونات جيداً، ثم نحضر قالب الكيك ونسكب فيه خليط البسكويت.
6. ثم ندخل صينية الكيك إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة.
7. نترك البسكويت في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
8. نحرص على تقطيع البسكويت إلى شرائح ثم نضع البسكويت في صينية وندخله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة مئوية ونخرجه.

طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض

مكونات:

1. 3 كوب دقيق.
2. كوب من الزيت النباتي.
3. نصف كوب سكر.
4. كوب من الماء الدافئ.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
6. ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن، وإعداد صينية الخبز، وتبطينها بورق الخبز، وفي وعاء عميق، يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، واليانسون.
2. في وعاء آخر مناسب، اخلطي الزيت مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمياً.
3. أضيفي الخليط السائل تدريجياً إلى خليط الدقيق واخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة جافة أضيفي القليل من الماء الدافئ.
4. باستخدام ملعقة أو قمع الأنابيب، قومي بتشكيل البسكويت على شكل أصابع أو دوائر ثم ضعي البسكويت على صينية الخبز.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي، ثم اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون للصيام

المكونات

• 3 أكواب إلا ربع دقيق.
• كوب زيت.
• كوب من السكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
• قليل من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن. تحضير صينية وتبطينها بورق الخبز. نخلط الدقيق مع النشا، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، وبذور اليانسون المطحون، والكركم، والملح.
2. في وعاء منفصل، اخلطي الزيت والسكر معًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الماء الدافئ والخل واخلطي جيدًا.
3. أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات الرطبة وقومي بالتحريك حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. قومي بتشكيل البسكويت إلى كرات صغيرة بواسطة ملعقة ثم ضعيها في الصينية. اضغط برفق على كل كرة بالشوكة لتكوين شكل مميز.
5. أدخلي البسكويت إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم اتركي البسكويت ليبرد قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت اليانسون بالزبدة

المكونات

1. 2 كوب دقيق.
2. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
3. ½ ملعقة صغيرة ملح.
4. 1 ملعقة كبيرة بذور يانسون مطحونة.
5. 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
6. ¾ كوب سكر.
7. 1 بيضة كبيرة.
8. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح وبذور اليانسون المطحونة. في وعاء مناسب آخر، اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. نشكل العجينة على شكل أسطوانة، ثم نقطعها إلى شرائح سميكة، ثم نضع الشرائح على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4. سخني الفرن واخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. ثم نترك البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت اليانسون مع الحليب

مكونات العجين

• 3 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة يانسون .
• قليل من الملح.
• كوب زيت.
• كوب من السكر.
• 4 بيضات.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات التحضير

1. سخني الفرن، وفي وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، واليانسون، والملح.
2. في وعاء آخر مناسب، اخفقي الزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. أضيفي خليط المكونات السائلة تدريجياً إلى خليط المكونات الجافة واخلطي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
4. باستخدام ملعقة صغيرة أو قمع الأنابيب، قومي بتشكيل البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
5. أدخلي البسكويت إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي. اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت اليانسون بالسمسم

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة بذور يانسون مطحونة.
• سمسم محمص للتزيين.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر واليانسون المطحون جيداً، وفي وعاء آخر مناسب، اخفقي البيض والسكر والفانيليا بواسطة خلاط يدوي أو كهربائي حتى يتحول الخليط إلى لون كريمي فاتح.
2. أضيفي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر.
3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. تسخين الفرن بملعقة صغيرة. تشكل أقراص صغيرة من العجينة وتوضع فوقها السمسم المحمص.
5. رتبي قطع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل شريحة.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون ومقرمشاً.
7. اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة.

فوائد بسكويت اليانسون

1. يتميز اليانسون بخصائصه المضادة للتشنج والمضادة للأكسدة. كما أنه يعزز عملية الهضم ويحسن المزاج.
2. تساعد بذور السمسم الغنية بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم على تقوية العظام والحفاظ على صحة القلب.

طريقة عمل بسكويت اليانسون في كوب

المكونات

• 3 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة يانسون .
• قليل من الملح.
• كوب زيت.
• كوب من السكر.
• 4 بيضات.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر واليانسون والملح حتى تمتزج المكونات جيداً.
2. في وعاء آخر مناسب، اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضيفي خليط المكونات السائلة تدريجياً إلى خليط المكونات الجافة واخلطيهم بالمضرب اليدوي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. سخني الفرن واستخدمي ملعقة صغيرة أو قطاعة البسكويت لتشكيل قطع صغيرة من العجين ثم ضعيها على صينية خبز مدهونة أو مغطاة بورق الخبز.
5. أدخلي البسكويت إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش

المكونات

• 3 كوب دقيق.
• 4 بيضات.
• كوب من السكر.
• كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
• قليل من الملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن، ثم خلط الدقيق، والبيكنج باودر، واليانسون، والملح في وعاء مناسب.
2. في وعاء آخر مناسب، اخفقي البيض والسكر والفانيليا معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضف الزيت واخلطه مرة أخرى. ثم أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات الرطبة واخلطي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. باستخدام ملعقة أو قمع الأنابيب، قومي بتشكيل البسكويت إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي. اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت اليانسون في الخلاط

المكونات

• 3 بيضات.
• كوب من السكر.
• كوب زيت.
• 2 ملعقة كبيرة يانسون .
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 3 كوب دقيق.
• قليل من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. ضعي البيض والسكر والزيت واليانسون والبيكنج باودر والفانيليا والملح في وعاء الخلاط.
2. نخفق المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط.