طريقة خبز خبز الفينو في المنزل هي الوصفة التي ترغب الكثير من النساء في الحصول عليها بالمكونات الدقيقة لصنع سندويشات الأطفال بطريقة آمنة، حيث تميل الكثير من الأمهات إلى تحضير كل ما يأكله أطفالهن في المنزل من أجل ضمان جودة التصنيع. والمواد المستخدمة وكذلك النظافة في تحضير الطعام، وبما أن خبز الفينو من أسهل المخبوزات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فمن الضروري الآن أن تتعرفي على مكونات تحضير الفينو، كيف على سبيل المثال في الأفران، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد للحصول على خبز مقرمش وناعم ومغذي في نفس الوقت، وجميع المكونات المستخدمة متوفرة في المنزل. ليست هناك حاجة لتكاليف عالية.
عيش فينو، عيش فرن
يتناول البالغون والأطفال خبز الفينو كل يوم تقريبًا لأنه خبز ذو مذاق رائع ويتناسب مع الأطباق المالحة والحلوة. كما يعتبر خبز الفينو وجبة أساسية للطلاب وأغلب الشباب في العمل، حيث يتم تناوله يومياً كوجبة إفطار أو عشاء. إذا كنت تريد معرفة المكونات سيتم شرحها لك في هذه الفقرة، بينما طريقة التحضير موضحة في الفقرة التالية
- نصف كيلو دقيق.
- كوب ونصف من الماء.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية خبز خبز الفينو في المنزل
بعد أن عرضنا لكم مكونات خبز الفينو في الفقرة السابقة في هذا التقرير الذي قدمه لكم عبر موقع أخبار الكويت، سندخل الآن في طريقة التحضير خطوة بخطوة حتى يتمكن أي شخص يرغب في الحصول على خبز الفينو بميزانية محدودة إذا أراد ذلك تحضيرها في المنزل، يمكنك تحضيرها بسهولة.
- نختبر الخميرة في وعاء عميق، وذلك بإضافة الخميرة الجافة مع ملعقة سكر إلى ربع كوب ماء وتركها لتتخمر لمدة عشر دقائق.
- الآن أضيفي الدقيق وجميع المكونات الموضحة سابقاً إلى وعاء الخلط الواسع وأضيفي الخميرة بعد التأكد من أنها تتفاعل جيداً.
- نترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة صيفاً وساعتين شتاءً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- تشكل العجينة على شكل أشكال خبز الفينو المعتادة أو على شكل كعكة حسب الرغبة.
- يمكن إضافة السمسم حسب الرغبة أو تركه بدون سمسم.
- نتركها تتخمر لمدة نصف ساعة أخرى.
- يتم الطهي في الفرن عند درجة حرارة واحدة
- متوسطة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
