أطعمة تساعد على الإخراج
الفاصوليا البيضاء
- الفاصوليا أحد البقوليات الهامة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الكربوهيدرات، والفيتامينات، والألياف، والمعادن.
- تساعد الفاصوليا بشكل كبير في تسهيل عملية الإخراج وزيادة عدد البكتيريا النافعة بالأمعاء.
- الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالألياف التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي.
- تساعد في الوقاية من التعرض للإصابة بالإمساك.
- كما أنها تعد من الجهاز المناعي وتساعد في الوقاية من التعرض للاصابة بالكثير من الأمراض وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ج.
البروكلي
- البروكلي أحد أهم الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات التي يجب تضمينها ضمن نظامنا الغذائي.
- يعد البروكلي من أطعمة تساعد على الإخراج حيث أنه غني بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
- يساعد تناول البروكلي على طرد السموم من الجسم وذلك لأنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
- يلعب دورًا هامًا في تعزيز الجهاز المناعي وحماية النظر ومقاومة التعرض للاصابة بالسرطان.
الشوفان
- إذا كت تعاني من صعوبة في الإخراج فيعتبر أفضل الحلول تناول نظام غذائي غني بالألياف وتلك الألياف موجودة في الشوفان.
- تناول الشوفان يساعد على تعزيز نشاط الجهاز الهضمي والشعور بالراحة.
- الشوفان هو أحد الأطعمة التي تحد من خطر الاصابة بالامساك وتجعل البراز أكثر ليونة.
- يعمل على تنظيف الأمعاء وتخليص الجسم من السموم.
القراصية
- تزخر القراصيا بالعديد من الفوائد وذلك لمحتواها الغني بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم وفيتامين K وفيتامين أ ومضادات الأكسدة القوية.
- تعد القراصية من أطعمة تساعد على الإخراج حيث أنها أكثر الملينات الطبيعية فاعلية وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- تحتوي القراصيا على مركب السوربيتول الذي يساعد في عملية الهضم ويقاوم الإمساك.
- يحتوي كل كوب من القراصيا على 12.4 جرام من الألياف.
الفول
- الفول من الأطباق الرئيسية التي تتواجد على مائدة الإفطار، كما أنه من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان وخاصًة الجهاز الهضمي.
- يحتوي طبق من الفول على 10 جرام من الألياف وهذه نسبة جيدة تساعد بشكل كبير في علاج الإمساك بشكل ملحوظ.
- يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- يمتاز بسرعته الحرارية المنخفضة مما يساهم في فقدان الوزن.
- غني بالألياف الغذائية مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الملفوف الأخضر
- الملفوف من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين C، وفيتامين K، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والبوتاسيوم ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:-
- يساعد تناول الملفوف على تسهيل حركة الأمعاء وعملية الهضم مما يساعد على الاخراج.
- له تأثير إيجابي في علاج قرحة المعدة وذلك لأنه غني بفيتامين يو المفيد للجهاز الهضمي.
- يحتوي الملفوف على مادة الغلوتامين ومادة البوليفينول K المضادة للأكسدة حيث تلعب هذه العناصر دورًا كبيرًا في تحسين أداء المعدة والأمعاء، إضافًة إلى تعزيز وجود البكتريا النافعة لدعم الجهاز المناعي.
- الملفوف غني بالكريات الدم الحمراء التي تساهم في علاج الأنيميا وفقر الدم.
بذور الشيا
- تعد بذور الشيا أحد أهم الأطعمة التي تساعد على تليين البراز وتسهيل حركة الأمعاء.
- أكدت الدراسات أن بذور الشيا تلعب دورًا هامًا في تحسين وظائف الأمعاء.
- يحتوي 100 جرام من بذور الشيا على 27 جرام من الألياف التي تمتاز بتأثيرها القوي في علاج الإمساك.
السبانخ
- السبانخ أحد الخضروات المفيدة للجسم حيث أنها غنية بفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج والكثير من المعادن ومضادات الأكسدة القوية.
- تحتوي السبانخ على ألياف غير قابلة للذوبان ضعف كمية الألياف الموجودة في الخضروات الأخرى مما يفيد ذلك الجهاز الهضمي وله فعالية كبيرة في علاج الامساك.
- تساعد في حماية القولون والمعدة من الالتهابات.
- يحتوي كوب واحد من السبانخ على 4 جرام من الألياف التي تساهم بشكل كبير في تليين حركة الأمعاء وحل أزمة الامساك؛ لذا فهي من أطعمة تساعد على الإخراج.
طريقة تحضير السبانخ
المكونات
- 2 كوب سبانخ مفرومة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة سمن.
- شوربة.
- كوب عصير طماطم.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ضع السمن في وعاء على النار ثم أضف البصلة، والثوم، والملح، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب قليلُا حتى تتشوح البصلة.
- أضف الكزبرة مع استمرار التقليب ثم بعد ذلك قومي بوضع عصير الطماطم وتركها قليلًا.
- أضف الشوربة مع التقليب جيدًا.
- بعد ذلك قومي بوضع السبانخ وتترك على النار حتى تنضج وبألف هنا.
شوربة العدس
- العدس هو أحد البقوليات التي تنشط من حركة الأمعاء وبالتالي تسهيل الهضم.
- يساعد تناول العدس على إنتاج أحد الأحماض التي تعمل كملين للبطن وتمنع الإمساك، لذا يعد العدس أحد أطعمة تساعد على الإخراج.
طريقة عمل العدس
المكونات
- نصف كيلو عدس أصفر.
- 4 أكواب
- ماء
- .
- 2 حبة جزر مقطعة.
- بصلة كبيرة مقطعة.
- 2 حبة طماطم مقطعة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- قليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- اغسلي العدس جيدًا وضعه في وعاء مناسب على النار به مقدار من الماء.
- أضف الجزر والبصل والطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جميع المكونات جيدًا.
- يترك المزيج على النار حتى تنضج جميع المكونات.
- ارفع الوعاء عن النار ويترك حتى يبرد.
- ضع المزيج بالخلاط الكهربائي حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- تصب شوربة العدس وتقدم بجانب الخبر وبألف هنا.
- تحتوي الزبادي على مادة البروبيوتيك التي تعزز من البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.
- تناول كوبًا من الزبادي يوميًا ينظم حركة الأمعاء ويقي من التعرض للإمساك.
- تناول الزبادي مفيد جدًا لتعزيز الهضم والامتصاص.
- تحتوي الزبادي على مادة البروبيوتيك التي تعزز من البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.
- تناول كوبًا من الزبادي يوميًا ينظم حركة الأمعاء ويقي من التعرض للإمساك.
- تناول الزبادي مفيد جدًا لتعزيز الهضم والامتصاص.