أنواع التمر لمرضى السكري
تمور المجدول
- تمر المجدول أحد أنواع التمر لمرضى السكري، ويطلق عليه اسم ملك التمر، يشتهر هذا الأمر بملمسه الناعم كما أن حجمه كبير بخلاف أنواع التمور الأخرى وله طعم جميل ومميز.
- يتميز بأن كثرة تناوله لا تؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول والجلوكوز في الدم الأمر الذي لا يسبب أي ضرر لمرضى السكر.
- هذا بالإضافة إلى أنه لا يحدث أي اختلاف في حالة الجسم.
- يتكون تمر المجدول من ستة عشر جرام من السكر وهو ما يعادل 89٪ من الكربوهيدرات الموجودة في التمر، وتتمثل هذه النسبة من السكريات في الجلوكوز والفركتوز والقليل من السكروز والمالتوز.
التمر السكري
- تأتي التمور المحلاة (السكري) من نوع من أشجار النخيل التي يتم زرعها في منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية، ويصنف على أنه أفضل أنواع التمور لمرضى السكري.
- يتميز التمر السكري بطعمه الشهي اللذيذ، كما أنه يمتلك قوام كثيف ورطب قليلًا.
- بجانب فوائده لمرضى السكر فإنه يعمل على زيادة إشراق الوجه، ويمنع جفاف البشرة
- يعزز من عملية التمثيل الغذائي ويعالج الإمساك، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- يتوفر به نسبة مرتفعة إلى حدٍ ما من الحديد مما يساعد على معالجة فقر الدم.
- يساعد على الحد من الكوليسترول الضار في الجسم نتيجة احتوائه على كمية كبيرة من الدهون الصحية.
تمر الخلاص
- لا يحتوي تمر الخلاص على السكروز، حيث يشكل السكروز خطورة على مرضى السكر، لذلك فإن هذا النوع من التمر آمن جدًا على مرضى السكر.
- يحتوي على الفركتوز بنسبة تصل إلى 34.97%، أما عن نسبة الجلوكوز فتقدر بنحو 31.94%.
- يعد من أفضل أنواع التمور، لذلك يزرع في السعودية بنسبة تتراوح من 15 إلى 20% من نخيل الأحساء الموجود هناك.
- يتم الإقبال عليه بكثرة في الأسواق التجارية، حيث يتميز بطعمه الذي لا يتغير مع التخزين بل على العكس تزداد حلاوته.
- تتميز ثمرته بلونها الأصفر المائل إلى لون المشمش، ويمتلك طعم حلو جدًا.
- قامت العديد من دول الخليج بزراعته، ويتم بيعه بأسعار مرتفعة للغاية.
التمر الخضري
- يتميز بمذاقه الحلو الذي لا مثيل له، كما أنه ليس رطبًا مثل الأنواع الأخرى من التمر.
- يمتلك لون بني داكن، بالإضافة إلى أن القشرة الخارجية منزوعة بعض الشيء.
- يمتلك شهرة واسعة في العديد من الأسواق التجارية.
- ينمو بكثرة في دولتي مصر والمملكة العربية السعودية.
- يمكن تناوله كوجبة إضافية بين الوجبات الرئيسية، كما يمكن أن يحل محل السكر.
- يعد من من أنواع التمور لمرضى السكري لذلك ينصح الأطباء بتناوله وتضمينه ضمن النظام الغذائي الخاص بمرضى السكر.
- يساعد في علاج تساقط الشعر، كما أنه يعمل على تجديد النشاط وزيادة الطاقة.
تمر المكتومي
- يتميز هذا التمر بأنه لا يحتوي على السكروز، مما يساعد على منع المضاعفات الناتجة عن مرض السكري.
- يحتوي على الفركتوز بمعدل 37.17%، في حين أن محتواه من الجلوكوز يصل إلى 33%.
- يتميز بأنه أفضل أنواع التمور من حيث الجودة، ويتم زراعته بأعداد مختلفة في المنطقة الوسطى، يسمى بالمكتومي نسبة إلى بعض المناطق.
- تمتلك ثمرة هذا التمر شكل بيضاوي أو أسطواني.
تمر عنبرة
- نظرًا لأهميته الكبرى فإنه يباع بتكلفة عالية عن باقي الأنواع المطروحة في الأسواق.
- يمتلك ثمار ذات حجم كبير، أما بذرته فهي صغيرة الحجم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات، مما يساعد في علاج الكثير من الأمراض التي يعاني من الإنسان.
- يتميز هذا النوع من التمر بأنه نادر فليست كل البلدان تزرعه.
- يساعد على التخلص من الديدان والميكروبات إذا تم تناوله على معدة فارغة.
التمر الزاهيدي
- تمتلك تمور الزاهيدي طعم يشبه إلى حد كبير طعم الجوز، كما أن نكهته يمكن وصفها بأنها شبيهة بنكهة زبدة الفول السوداني أو المشمش المجفف.
- يتميز كذلك بأنه ذات حجم متوسط ومستدير ويمتلك قشرة بنية فاتحة، أما من الداخل فلا يوجد إلا بذرة واحدة فقط.
- يستخدم التمر الزاهيدي في علاج الكثير من الأمراض، والتي من أهمها مرض السكر، بالإضافة إلى عسر الهضم وفقر الدم، كما يعزز من الرؤية والذاكرة.
- أول من قام بزرع هذا النوع من التمر هو شمال العراق وكان ذلك خلال القرن العشرين.
تمر القطارة
- من أهم مميزاته أنه خالي تمامًا من السكروز فيعتبر من أنواع التمر لمرضى السكري.
- يستطيع مرضى السكر إضافة هذا التمر إلى الزبادي وتناوله حيث يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم.
- يفضل أن يتم تناول ثلاث أو خمس تمرات منه خلال اليوم، كما يعد أفضل غذاء في وجبة الإفطار لمرضى السكري.
- يحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تشكل أهمية كبيرة للصحة العامة، خاصةً لمريض السكر.
- بالإضافة إلى فوائده السابقة فإنه يساعد على تحسين عملية الهضم وعلاج المشاكل التي تواجه الجهاز الهضمي.
تمور الدباس
- تتميز تمور الدباس بأن بها أقل نسبة من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 2-3٪ ألياف خام، 0.06-0.15٪ دهون، 1.1-1.6٪ بروتين.
- يقول خبراء التغذية إن تمر الدباس هو أحد أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي، حيث يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة للجسم.
- هذا النوع من التمور يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تعمل على تحسين عمل الأمعاء.
- كما أنها مليئة بعناصر أخرى مثل السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم ويتوفر به كميات معتدلة من المنجنيز والحديد والفوسفور والكالسيوم.
- تعمل مادة السيلينيوم الموجودة به على وقاية الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين والسرطان والاضطرابات التنكسية والأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
- يفضل تناوله لمرضى ضغط الدم المرتفع حيث يحتوي على نسبة قليلة من البوتاسيوم والصوديوم.
- تمور العجوة تتكون من تمور متعددة ومختلفة يتم جمعها في المملكة العربية السعودية وتمتلك مميزات تجعلها العلاج الأمثل لعلاج الكثير من الأمراض.
- لا تقتصر فوائد تمور عجوة على مرضى السكر فقط، بل إنه يساعد في معالجة الأمراض التالية:
- يعمل على منع الإصابة بمرض السرطان والأمراض المزمنة المختلفة.
- يعزز من عملية التمثيل الغذائي نظرًا لمحتواه العالي من الألياف الغذائية.
- يستخدم في معالجة الأنيميا التي يكون سببها انخفاض في نسبة الحديد في الجسم.
- يمنع الإصابة بمرض تصلب الشرايين والأوعية الدموية، فهو مفيد جداً لمرضى القلب.
- تمور العجوة تتكون من تمور متعددة ومختلفة يتم جمعها في المملكة العربية السعودية وتمتلك مميزات تجعلها العلاج الأمثل لعلاج الكثير من الأمراض.
- لا تقتصر فوائد تمور عجوة على مرضى السكر فقط، بل إنه يساعد في معالجة الأمراض التالية:
- يعمل على منع الإصابة بمرض السرطان والأمراض المزمنة المختلفة.
- يعزز من عملية التمثيل الغذائي نظرًا لمحتواه العالي من الألياف الغذائية.
- يستخدم في معالجة الأنيميا التي يكون سببها انخفاض في نسبة الحديد في الجسم.
- يمنع الإصابة بمرض تصلب الشرايين والأوعية الدموية، فهو مفيد جداً لمرضى القلب.
