تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والخفيفة والهشة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة محبي الشوكولاتة، حيث يمكن تحضير الوصفة دون إضافة البيض ودون وضع الكعكة في الفرن. تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة لدى الكثير من الأشخاص، إذ يتجنب البعض منهم تناول الأطعمة التي تحتوي على البيض لأنه يشعر بالارتياح تجاهه، فالوصفة مناسبة لهم. سنعرفك في هذا المقال على مكونات تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض وبدون فرن، بالإضافة إلى استعراض مكونات صلصة الشوكولاتة.
مكونات كيكة الشوكولاتة بدون بيض وبدون فرن
وحتى تكون مميزة وطعمها لذيذ عليك أولاً تحضير المكونات المناسبة لها، والتي سنشرحها لك في النقاط التالية:
- 2 كوب حليب
- 3/4 كوب سكر
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب ماء وملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2/3 كوب كاكاو غير محلى
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
مكونات صوص الشوكولاتة
بعد مراجعة بدون بيض وبدون فرن نقدم لكم المكونات التي تحضر منها صلصة الشوكولاتة والتي ستضاف إلى الكيكة للتزيين أو كحشوة داخلية والتي نضيفها لكم في النقاط التالية:
- 1/4 كوب كاكاو
- ربع كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت زيتون
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض
نظراً لعرض مكونات العمل وبدون فرن، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير ألذ وألذ وأطيب وأطيب كعكة شوكولاتة يحبها الكبار والصغار من خلال اتباع النقاط التالية:
- نخلط جميع المكونات معاً ثم نضعها في مقلاة.
- نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة.
- اتركي الوصفة حتى تبرد، ثم قومي بتحريكها وثقبها باستخدام عود الأسنان.
- نخلط ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل مع نصف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة ونسكبهما لتزيين الكيك.
- تحضير صلصة الشوكولاتة من خلال خلط المكونات جيداً ثم وضعها على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق مع التحريك المستمر.
- نترك الصلصة حتى تبرد ثم نسكبها بالتساوي على سطح الكيك.
- ترش وتزين بالسكر الناعم أو جوز الهند أو الكرز حسب الرغبة.
كيكة الشوكولاتة بدون بيض و فرن من الوصفات البسيطة التي لا تتطلب الكثير من الجهد لتحضير حلوى لذيذة للأطفال أو الكبار. كما أنها من الوصفات المميزة والشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص.
