خبز الفلاح من المخبوزات الجميلة التي تحضرها الأمهات كل يوم لوجبات الغداء والعشاء والإفطار. كما يتميز هذا النوع من المخبوزات بسهولة تحضيرها. سنوضح لك في هذه المقالة كيفية تحضير خبز المزرعة خطوة بخطوة في منزلك. تابعنا.
كيفية خلق سبل عيش زراعية مريحة
ولا شك أنه يعتبر من أشهر أنواع الخبز المصري حيث يتم تحضيره يوميا في مختلف المناطق الريفية. وفي السطور التالية نوضح طريقة تحضيرها:
مقومات الحياة الزراعية المريحة
ومن الضروري على المزارع توفير بعض المكونات التي يمكن عرضها فيما يلي:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ماء دافئ للعجن.
طريقة تحضير خبز المزرعة الطازج
ومن خلال السطور التالية سنشرح لك الفلاحي خطوة بخطوة:
- نخلط الدقيق، الملح، والسكر في وعاء عميق.
- أضيفي الخميرة والزيت مع الدقيق واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجياً إلى العجينة حتى تصبح متماسكة ومتجانسة.
- نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين على الأقل حتى تتخمر ويزداد حجمها.
- تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- نفرد كل عجينة على شكل بيضاوي مع رشها بالدقيق.
- دهن سطح الخبز بالزيت، ثم تغطية العجينة بقطعة قماش مبللة وتركها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية قد تصل إلى 200 درجة قبل وضع العجينة.
- يوضع الخبز في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- وأخيرا، يخرج الخبز من الفرن بعد أن يتحول إلى اللون البني الذهبي.
أسرار متعة الحياة الناجحة
ومن خلال السطور التالية نقدم لك بعض النصائح التي ستساعدك على تحقيق حياة ناجحة:
- يجب أن يكون الماء دافئًا وليس ساخنًا.
- يجب أن تتركي العجينة تتخمر لمدة ساعتين على الأقل.
- يجب التقليل من تناول الخبز الدهني لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي شرحنا فيه خطوة بخطوة كيفية تحضير الخبز الفلاحي الطازج، لأنه من المخبوزات الأساسية في المناطق الريفية ويقدم بشكل عام مع جميع الوجبات.
