طريقة عمل التورتة الإسفنجية في البيت.. مناسبة لجميع الحفلات

وسنعرفك الآن على كافة التفاصيل حول طريقة تحضير الكيك الإسفنجي في المنزل، حيث تعتبر الكيكة من أجمل وألذ الأطباق التي يمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة. بالإضافة إلى أنها مليئة بالقيم الغذائية الرائعة، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وسرعة تحضيرها. نقدم لك معلومات مفصلة عن كيفية تحضير الكيك على موقعنا.

طريقة عمل الكيك الاسفنجي في المنزل

يمكنك القيام بذلك بسهولة باتباع الخطوات التالية. وفيما يلي نقدم لك كافة المعلومات حول هذا الأمر:

1- مكونات الكيكة الإسفنجية

تتميز هذه الكيكة بسهولة الحصول على مكوناتها، حيث أنها لا تحتاج إلى العديد من المكونات لتحضيرها، والتي نوفرها لكم على النحو التالي:

• 6 بيضات كبيرة الحجم، بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر حبيبات أو ما يعادل 210 جرام.
• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض أو ما يعادل 130 جرام
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

2- طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

وبعد أن نوفر لك المكونات اللازمة، يمكنك تحضيرها بسهولة باتباع الخطوات التالية:

1. أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 176 درجة مئوية.
2. ضعي ورق الخبز في قالبي الكيك، واتركي الجوانب مكشوفة.
3. اخفقي 6 بيضات كبيرة الحجم في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة.
4. أضيفي كوب السكر تدريجياً إلى البيض واستمري في الخفق حتى يتماسك الخليط.
5. نخلط كوبًا واحدًا من الدقيق، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
6. ثم ننخل خليط الدقيق والبيكنج باودر إلى خليط البيض بمقدار الثلث، مع التحريك في كل مرة نضيف فيها الدقيق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
7. تخلط جيدا حتى يتم تحرير كل الهواء من الخليط.
8. يقسم الخليط بالتساوي بين قوالب التارت.
9. اخبزي التارت لمدة تتراوح بين 23 إلى 28 دقيقة، حتى تنضج التارت.

السعرات الحرارية في الكعكة الاسفنجية

ونقدم لك الآن كافة التفاصيل حول السعرات الحرارية المتوفرة ونعرض لك التفاصيل الكاملة أدناه:

مع وصولنا إلى هنا، أخبرناك بكل التفاصيل حول طريقة صنع الكيك الإسفنجي وأخبرناك بالمكونات البسيطة التي تحتاج إلى توفيرها والخطوات للحصول على أفضل كيكة إسفنجية.