طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان مثل الجاهز

تعتبر طريقة حشو ورق العنب بدبس الرمان من أكثر الطرق شيوعاً بين الذواقة. وهو من الأطباق المفضلة التي لا يمكن أن تكون مفقودة من أي مائدة مصرية ويفضلها معظم الناس بسبب طعمها اللذيذ واحتوائها على العديد من العناصر الهامة. أدناه يمكنك معرفة المزيد عن المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان

يتطلب عدداً من المكونات البسيطة ويعتبر من الأطباق السهلة التحضير. المكونات هي كما يلي:

• تروتر.
• 1/2 كيلو ورق عنب.
• 3 كوب أرز.
• 2 هيل.
• 1/4 كوب دبس الرمان.
• بَقدونس.
• كسبرة.
• الشبت.
• كيلو طماطم.
• 2 بصل.
• ورق لورا.
• 2 فصوص.

طريقة عمل طاجن ورق العنب بدبس الرمان

1. ضعي الكوارع على نار خفيفة لمدة تصل إلى 5 دقائق، ثم اغسليها جيداً بالماء واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها عن النار.
2. في قدر على النار، ضعي كمية كبيرة من الماء، ثم أضيفي البصل والفلفل الأسود والهيل والقرنفل وورق الغار.
3. عندما يغلي الماء، ضعي أفخاذ السمك فيه، ثم هدئي النار واتركيه حتى ينضج.
4. بدلًا من ذلك، يمكنك قلي البصل وإضافة عصير الطماطم والفلفل الأسود والخضار (الشبت والبقدونس والكزبرة)، ثم إضافة دبس الرمان والأرز المغسول.
5. قومي بسلق ورق العنب ثم احشيه بالخلطة التي قمت بتحضيرها.
6. ضعي شرائح البصل والفلفل والليمون في طبق الخبز، ثم ضعي فوقه العنب وأزيلي العظام ورتبي ورق العنب.
7. ثم نسكب شوربة الكرنب فوق ورق العنب ونضيف إليها ملعقة كبيرة من دبس الرمان ونتركها على نار خفيفة.
8. أدخلي الطاجن إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

القيمة الغذائية

يعتبر ورق العنب مع دبس الرمان من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس. ونظراً لما تحتويه من خضار فهي ذات قيمة غذائية عالية، وهو ما يظهر في الجدول أدناه:

لذلك تعلمنا طريقة عمل ورق العنب المحشو بدبس الرمان، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويمكن صنعها باستخدام أي نوع من البروتين.