تعريف الخليط
يعتبر الخليط أحد التصنيفات الكيميائية المهمة. المادة الكيميائية لها أشكال عديدة، بما في ذلك وجود خليط. لذلك يعتبر المخلوط أحد هذه الأقسام الفرعية للمواد في الكيمياء. وخصائصه؟ كل هذه الإجابات سنتعرف عليها ونستكشفها في السطور القليلة القادمة، فلنتعرف على هذه الحقائق العلمية.
ما هو الخليط الكيميائي؟
تنقسم المادة إلى ثلاث فئات: العنصر – المركب – المخلوط. وهذا الثالث الذي نريد معرفته هو اختلاط وامتزاج عنصرين أو مادتين أو أكثر مع بعضها البعض، أو اختلاط مركبات كثيرة مع بعضها البعض، دون أن يحدث أي تفاعل بين هذه المركبات مع بعضها البعض، ويبقى هو أن كل عنصر أو كل مركب يتم خلطه وفي كثير من الحالات يحتفظ بجميع خصائصه الفيزيائية والكيميائية.
الخليط له أنواع عديدة
وللخليط الكيميائي أنواع عديدة منها:
- متجانس: هو مخلوط يتكون من مادتين أو أكثر بحيث يتم تحديد المذاب أي المادة التي تذوب في مادة أخرى في المذيب الوسط المادي الذي يذوب في المذاب مخلوط له اسم يشير إلى المحاليل، مثل مياه البحر، والتي تتكون من الماء السائل كمذيب وكلوريد الصوديوم الصلب كمذاب. كما يمكن أن يكون هذا النوع عبارة عن مجموعة من الغازات الذائبة معًا، فمثلًا يمكن لمجموعة الغازات الذائبة في غاز النيتروجين أن تشكل مخاليط عديدة، مثل: ب- السبائك وأنواع الفولاذ التي تتكون من حديد مذاب وأيضا فولاذ كربوني مذاب.
- غير متجانس: هو مخلوط يتكون من مادتين أو أكثر بنسب كثيرة غير محددة بحيث يمكن تمييز مكوناته بالعين المجردة، مثل المخلوط المعلق المكون من مادتين مفصولتين عن بعضهما البعض يمكن أن يكون المخلوط دون تحريك، لذلك أن تستقر المادة الأثقل في الأسفل وتبقى المادة الأخف في الأعلى، أو الخليط الغروي، وهو خليط غير متجانس من مادتين أو أكثر يكون قطر جزيء هذه المواد فيه صغيراً جداً.
الخصائص الرئيسية للخليط الكيميائي
للخليط الكيميائي خصائص عديدة منها:
- فصل مكونات المخلوط باستخدام الطرق والوسائل الفيزيائية مثل الترشيح والتقطير والبلورة والتسامي.
- يتكون الخليط من مكونات بنسب وزنية مختلفة.
- يحتفظ الخليط بجميع مكوناته الخاصة.
- وهو جزء أساسي من حياة الإنسان اليومية ويوجد في تحضير المشروبات والأطباق المختلفة وكذلك في خلط المكونات.
- تحتفظ جميع مكونات الخليط الكيميائي بخصائصها الكيميائية والفيزيائية.
- عملية الخلط هي عملية خلط فيزيائية ولا تنطوي على تفاعل كيميائي. ولذلك، لا تنكسر الروابط الكيميائية، ولا تتشكل روابط جديدة، ولا يمكن لعملية الخلط توليد طاقة حرارية أو انتشار الغازات وما إلى ذلك.
للخليط الكيميائي استخدامات عديدة في الحياة ونلمسها في حياتنا اليومية عند تحضير المكونات والمشروبات. ومن خلال هذا المقال تعرفنا على العديد من الحقائق العلمية عنه.
