أنواع الليمون في مصر

الليمون الأضاليا/ lemon dahlia

ليمون الأضاليا ليمون مستورد، يكون حجمه أكبر من الليمون العادي وذات لونٍ أصفر.
يتميز ليمون الأضاليا بأن نسبة الحموضة فيه أقل بكثير، مما لا يشكل ضرر على المعدة.
يتكون هذا الليمون من نسبة كبيرة من الماء، كما أن طعمه نفس طعم الليمون العادي.
يتوفر في هذا النوع من الليمون مستويات عالية من مركب الليمونين، توجد هذه المادة في قشر أي نوع من الحمضيات، ولها أهمية كبيرة للصحة العامة، حيث تحمي من الإصابة بأنواع كثيرة من مرض السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمعدة، كما أنها تلعب دور مهم في التخلص من انسداد الشعب الهوائية.
لا يؤثر سلبًا على البشرة، حيث أنه أقل حدة من أنواع الليمون الأخرى، لذلك يستخدم في أنواع عديدة من منتجات العناية بالبشرة.
يساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يحتوي على فيتامين ج.
يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والسبب في ذلك هو أنه يحتوي على مركب الهسبريدين.

ليمون بيرين/ Lemon Perrin

يتميز ليمون بيرين بطعم حمضي خفيف، ولون أصفر باهت.
يصنف كواحد من أنواع الليمون في مصر.
هذا النوع من الليمون هو عبارة عن خليط من الليمون العادي والليمون المكسيكي، كما أنه يتوفر به نسبة كبيرة من العصير.

ليمون يوريكا/ Eureka lemon

لا تنتج هذه الشجرة عن أي تهجين، ويتطلب زراعتها مناخ معتدل حتى تنمو فيه.
يمكن أن يصل طول شجرة اليوريكا إلى 20 قدماً، وتستطيع زراعتها بكل سهولة في حاوية قوية، وهناك أصناف أقصر مناسبة أيضًا للحاويات.
نظرًا لأن هذه الأشجار تحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس لتنمو وتؤتي ثمارها، يجب زرع اليوريكا في بقعة مشمسة، كما أنها تتطلب تربة رطبة ثابتة.
يعتبر ليمون يوريكا من أنواع الليمون في مصر التي يمكن أن تجدها في محلات البقالة، بالإضافة إلى أنها تدخل في تحضير العديد من الأطعمة وكذلك العصائر.
توجد على نطاق واسع في الأسواق نتيجة نكهتها المميزة وأنها مستمرة طوال العام.
يكون لونها في البداية أخضر ثم تنمو لتصبح ليمون أصفر لامع.

الليمون الحلو

يتم زراعة أشجار الليمون الحلو في جنوب شرق آسيا، خاصةً في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ويطلق عليها اسم النومي الحلو، ولها فوائد عديدة منها ما يلي:
يساعد من تعزيز عملية الأيض، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من مادة الفلافونويد التي تساعد على إنتاج العصارة الهضمية والاحماض الصفراوية، لذلك يستخدم في علاج الإسهال والقيء وعسر الهضم.
تعالج مرض الأسقربوط الناتج عن نقص فيتامين ج في الجسم، وتكون أعراضه الرئيسية تورم اللثة ونزيف ، تقرحات في الفم واللسان، وتشقق الشفتين.
يساعد الليمون الحلو في علاج قرحة المعدة، وذلك لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي تشكل مقاومة للمضادات الحيوية، بجانب إخراج السموم من الجسم.

الليمون المالح ( المصري)

يشتهر هذا النوع من الليمون في مصر باسم الليمون البلدي أو الرشيدي.
يمتاز بضخامة أشجاره إلا أنها ليست طويلة، كما أن فروعه غير مرتبة، ويحتوي على عدد كبير من الأشواك.
أوراق شجر الليمون البلدي تكون صغيرة الحجم ولونها أخضر باهت، كما أن القشرة تكون أيضاً باهتة اللون.
يوجد بها عدد من الفصوص يصل من 9-10 فص في الليمون الواحدة.
وتوفر أشجار الليمون البلدي 2000 أو 3000 ثمرة قابلة للزيادة في بعض الأحيان.
يعتبر من أكثر محاصيل الليمون فعالية في معالجة العديد من الأمراض، حيث يتوفر به فيتامين سي بنسبة كبيرة.
كما أنه يكثر زراعته في مصر، نظرًا لقدرته الكبيرة على تحمل الظروف المعاكسة مثل العطش والجفاف فهو من أنواع الليمون في مصر.

ليمون فيرنا/ lemon verna

يحتل ليمون فيرنا المرتبة الثانية بين أشجار الليمون من حيث الأهمية.
لا يستخدم هذا النوع بشكل كبير، حيث أن قشرته سميكة بعض الشيء، كما أنه لا ينتج الكثير من العصير.
يتم طرح الثمار في الفترة بين الربيع والصيف، وتكون ذات لونٍ أصفر بأحجام مختلفة منها المتوسط والكبير.
تستخدم هذه الأشجار للزينة، وذلك نتيجة لأنها مزينة وذات شكل رائع وجذاب ويمكن زراعتها في حاويات.

ليمون ماير/ Lemon Meyer

أشجار ليمون ماير عبارة عن هجين يتم استيرادها من الصين، فهي مزيج من الليمون والبرتقال تشبه فاكهة اليوسفي.
يتراوح طولها بين ستة إلى عشرة أقدام، مما يعد مناسب للزراعة في حاوية.
يأخذ ليمون ماير شكل دائري أكثر من الليمون العادي، كما أنها تتميز بطعم أقوى من نوعي الليمون اليوريكا ولشبونة.
زهور هذه الشجرة غالباً يكون لونها أبيض وأحياناً أرجواني، ولها رائحة قوية جداً.

ليمون أفالون/ Lemon Avalon

هناك تشابه كبير بين ليمون أفالون وليمون لشبونة، ويكثر تواجده في مدينة فلوريدا بالولايات المتحدة الأمريكية التي تعد موطن الرئيسي لهذا النوع من الليمون.
يتم استخدامها في صورة عصير، ويتوفر في جميع السوبر ماركت.
يتم الحصول علي هذا الليمون من شجر آفون، والتي يبلغ ارتفاعها 20 قدماً.

ليمون سترون/ lemon citron

يشكل قشر هذا النوع أهمية كبيرة حيث أنه الأكثر استخدامًا، والسبب وراء ذلك هو كمية العصير القليلة التي تنتج من هذا الليمون.
تعد فاكهة ذات حجم كبير للغاية، حيث يمكن أن يصل وزنها إلى 10 أرطال.
يحتوي ليمون سترون على أكثر من نوع، منها: السترون اليوناني والسترون الفلورنسي ويحتوي هذين النوعين على لب حمضي.
بينما هناك أنواع أخرى تحتوي على لب غير حمضي، مثل: السترون الكورسي والمغربي.
يوجد كذلك أنواع لا يوجد بها لب كالليمون اليمني.
يعد ليمون سترون من أنواع الليمون في مصر حيث أنه يتمتع بفوائد عديدة بجانب استخداماته المتعددة في الطعام فهو ليس مجرد فاكهة.