أكلات للتخلص من الأنيميا
اللحوم الحمراء Red meat
تعد اللحوم الحمراء من أفضل الأكلات التي يمكن للمصابين بالأنيميا تناولها، وذلك لما يلي:
- تضم اللحوم الحمراء العديد من البروتينات المهمة للجيم بشكل كبير.
- كما أنها تعمل أيضًا على زيادة نسبة الهيموجلوبين، وتقوم بالقضاء على الأنيميا الحادة أو الانخفاض الذي يحدث في كرات الدم الحمراء.
- إن اللحوم الحمراء أيضًا من الأكلات المغذية والمشبعة بشكل كبير، ولها العديد من الفوائد لجسمنا.
- لا يجب أن يتم تناول اللحوم الحمراء بشكل مفرط على لا تنعكس نتائجها.
البروكلي
- يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم والحديد، وذلك يجعله فعال في زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء بشكل سريع.
- يقي البنجر ويعالج الإصابة بالإنيميا وفقر الدم بشكل ممتاز للغاية، كما أنه يعتبر أحد الخضروات المفيدة للعظام والجسم بشكل عام.
- يضم البروكلي أيضًا العديد من المعادن والفيتامينات، ويضم المركبات الغذائية والمركبات العضوية التي يحتاج إليها الجسم.
- حيث يحتوي البروكلي على فيتامين 6B، A، K،C، ويحتوي أيضًا البوتاسيوم، والفولات، والفسفور، والمعنسيوم.
- كما يحتوي البروكلي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة، ولذلك يعد البروكلي من أكثر الأكلات المفيدة لصحة القلب بشكل عام سواءً كان للعظام أو القلب.
- يحسن البروكلي أيضًا من الجهاز الهضمي ويقي من الإصابة بأي أمراض سرطانية.
حبوب الصويا
- تعد حبوب الصويا أحد أنواع البقوليات، وتتميز بأنها تضم نسبة كبيرة من البروتين النباتي والكالسيوم المهم بشكل كبير للجسم.
- حيث إن حبوب الصويا تعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين الموجودة في الدم.
- حبوب الصويا من أكلات للتخلص من الأنيميا وحل العديد من المشكلات الصحية مثل الأمراض الجلدية أو حصوات والعديد من الأمراض الأخرى.
- ينصح أن يتم نقع حبوب الصويا يوم كامل قبل أن يتم طهيها، وذلك حتيتم الحصول على أفضل قيمة غذائية.
- كما يتم الحصول على أعلى نسبة من الحديد يمكن أن يمتصها الجسم بشكل سريع.
العسل الأسود
- إن دبس السكر أو العسل الأسود من الأكلات المليئة بالحديد، كما أن له العديد من الفوائد المذهلة.
- حيث يعد العسل الأسود عبارة عن علاج مثالي للأنيميا، كما أن له دور فعال في زيادة عدد كرات الدم الحمراء داخل الجسم.
- دائمًا ما ينصح الأطباء بتناول العسل الأسود وخاصةً في فترة الحيض عند السيدات حتى يتم تعويض الدم المهدر من الجسم والوقاية من الإصابة بالأنيميا.
- إن الملعقة الواحدة من العسل الأسود تضم نسبة 3.5 مللي جرام من الحديد.
البنجر/ الشمندر
إن البنجر أيضًا واحد من أكلات للتخلص من الأنيميا، ويتم تناوله لما يلي:
- إن البنجر أو كما يطلق عليه الشمندر يعد واحد من الأطعمة التي دائمًا ما ينصح بها الأطباء لعلاج فقر الدم.
- حيث يعد البنجر علاج ممتاز ومثالي للأنيميا، ويمكن أن يتم إضافته وتناوله على السلطات.
- يتمتع البنجر بقيمة غذائية كبيرة للغاية، حيث له دور كببير وفعال في زيادة كرات الدم الحمراء بشكل كبير وسريع للغاية.
- كما يعمل البنجر أيضًا على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، ويحتوي على نسبة عالية من الحديد.
- يتمتع البنجر أيضًا باحتوائه على فيتامين ج والذي يساعد بشكل فعال على امتصاص الحديد بشكل سريع.
- يعمل البنجر على تقوية جهاز المناعة، كما يعمل أيضًا على الحماية من الإصابة بأمراض القلب ويعزز من نشاط الذاكرة.
البقوليات
إن البقوليات مثل العدس والفاصوليا والحمص واللوبيا من أفضل الأكلات التي تقضي على الأنيميا، وذلك كما يلي:
- تحتوي البقوليات على نسبة جيدة من الحديد والعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام.
- دائمًا ما ينصح الأطباء المرأة الحامل ولكل من يعاني من الأنيميا بتناول البقوليات.
- وذلك حتى يتم تعويض الجسم عن نقص القيم الغذائية الضرورية به.
- كما تزيد البقوليات من عدد خلايا الدم الحمراء ذلك الجسم مما يقوم بمكافحة الأنيميا.
الكبدة
دائمًا ما ينصح الأطباء بتناول الكبدة لما فيها من فوائد وخصوصًا للمصابين بالأنيميا، وذلك لما يلي:
- إن كبدة الجاموس أو البقر تعد من أكثر الأكلات اللذيذة للغاية والتي تحتوي على كمية كبيرة من الحديد.
- تعمل الكبدة على زيادة عدد كرات الدم الحمراء داخل الجسم، وبالتالي فإنها تزيد من نسبة الهيموجلوبين داخل الدم.
- كما أن باقية الأعضاء الأخرى يمكن أن تقوم بنفس دور الكبدة، وذلك مثل الطحال، والقلب، والكلى.
- تعمل الكبدة والأعضاء على زيادة نسبة امتصاص الحديد في الجسم.
المكسرات
تعد المكسرات من أكثر الأكلات المفيدة واللذيذة للغاية، وذلك كما يلي:
- إن المكسرات مليئة بالكالسيوم والحديد، وهم من أهم العناصر التي تعالج الأنيميا وتقوي العظام.
- تحتوي المكسرات أيضًا على المعادن والبوتاسيوم والفسفور والصوديوم.
- من أهم الفوائد للمكسرات كونها تضم بعض الدهون المفيدة، كما أنها تحد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- لا تسبب المكسرات زيادة غب الوزن بأي شكل، فهي تحتوي على
- الألياف
- ، والمكربوهيدرات، والبروتينات المفيدة للجسم.
السبانخ
- تضم السبانخ نسبة عالية من الحديد، حيث تعمل على زيادة نسبة خلايا الدم الحمراء.
- تعد السبانخ من أكثر الأكلات المفيدة لمن يعاني من الأنيميا الحادة، فهي عبارة عن علاج مثالي لها.
- من الخضروات الورقية المفيدة للقضاء على الأنيميا أيضًا مع السبانخ هي الخس، والملوخية، والجرجير.
- تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من حمض الفوليك، كما يحتوي على الفيتامينات التي تمد الجسم بالنشاط والطاقة.
تشتهر بذور اليقطين أيضًا بأنها واحدة من أكلات للتخلص من الأنيميا، ويتم تناولها كما يلي:
- إن بذور اليقطين تحتوي على كمية كبيرة من الحديد وحمض الفوليك، وبالتالي فإنه يزيد من كرات الدم الحمراء في الجسم.
- بمجرد أن يتم تناول بذور اليقطين يمكن الاستمتاع بمذاقه اللذيذ للغاية.
- يمكن أن يتم أكل بذور اليقطين على شكل مهلبية.
- كما يمكن أيضًا أن يتم إضافة السبانخ أو الشمندر عليه، وذلك حتى يتم إعداد حساء مليء بالفيتامينات والحديد ويساعد بشكل كبير في القضاء على الأنيميا.
تشتهر بذور اليقطين أيضًا بأنها واحدة من أكلات للتخلص من الأنيميا، ويتم تناولها كما يلي:
- إن بذور اليقطين تحتوي على كمية كبيرة من الحديد وحمض الفوليك، وبالتالي فإنه يزيد من كرات الدم الحمراء في الجسم.
- بمجرد أن يتم تناول بذور اليقطين يمكن الاستمتاع بمذاقه اللذيذ للغاية.
- يمكن أن يتم أكل بذور اليقطين على شكل مهلبية.
- كما يمكن أيضًا أن يتم إضافة السبانخ أو الشمندر عليه، وذلك حتى يتم إعداد حساء مليء بالفيتامينات والحديد ويساعد بشكل كبير في القضاء على الأنيميا.