أطعمة لعلاج عسر الهضم

بذور اليانسون من أفضل الأطعمة التي تحل جميع مشاكل الجهاز الهضمي بما فيها عسر الهضم الشديد. تهديء بذور اليانسون جميع الأعراض المصاحبة لعسر الهضم مثل ألام المعدة وانتفاخ البطن والحموضة. فبذور اليانسون تحفز حركة الفضلات العالقه في أجزاء مختلفه من الجهاز الهضمي مما يحل مشكلة الإمساك وألام الجهاز الهضمي. كما أنه من الأطعمة الصحية التي يُنصح بتناولها في حالة وجود تقرحات معدة لأنها تعمل علي التقليل من كمية الأحماض التي تفرزها المعدة.

يُنصح بتناول بذور اليانسون عقب تناول الطعام للمساعدة علي الهضم الصحيح وإراحة المعدة والجهاز الهضمي.

الشوفان من الحبوب الكاملة لكن من كثرة فوائدة للجهاز الهضمي جعلناه يتصدر من ضمن قائمتنا اليوم بمفرده يمن أطعمة لعلاج عسر الهضم. يعمل الشوفان علي اعادة توازن البيكتيريا النافعة الصحية في الأمعاء مما يساعد الجهاز الهضمي عل تعزيز أدائه علاج الإمساك وعسر الهضم. يحتوي الشوفان علي كمية وفيرة من الألياف الغذائية التي تساعد علي تسهيل حركة الأمعاء وتحد تماماً من عسر الهضم. يعالج الشوفان الحموضة بفاعلية، ويعمل علي اراحة المعدة ويخفف ألام وأعراض القولون العصبي. كما يعمل علي تنظيف جدار المعدة وتخليص الجسم من السموم. يحسن عملية الإخراج ويحد من الإمساك المزمن فالأشخاص الحريصون علي تناول الشوفان يومياً لايصابون بالإمساك. كما أنه يحتوي علي العناصر الغذائية المفيدة للجسم ويحافظ علي صحة الجلد والشعر والعظام والجهاز الهضمي.

يتم تناول الشوفان بإضافته الي حليب خالي الدسم أو زبادي خالية الدسم مع اضافة الفواكه كالموز والتوت.

تعتبر الأسماك من الوجبات الغذائية المتكاملة المشبعة الخفيفة تماماً علي المعدة. يعالج السمك عسر الهضم بفاعلية ويحسن من أداء الجهاز الهضمي ويقضي تماماً علي الحموضة وآلام المعدة. فالأسماك أقل أنواع اللحوم الأخري في الدهون والسعرات الحرارية كما أنه يحتوي علي كمية عالية من الأحماض الدهنية الأساسية والبروتين . للسمك فوائد عظيمة للجسم من محاربة الإكتئاب وتعزيز الذاكرة وتعزيز صحة القلب لذلك حافظ علي تناول الأسماك فهي من الوجبات المفضلة للجهاز الهضمي.

يجب أن يتم تناول السمك مشوي غير مقلي حتي لايثير الجهاز الهضمي ويؤدي الي عسر هضم.

بفضل احتواء الخضراوات علي كمية وفيرة من الألياف الغذائية جعلها في المقدمة من ضمن الأطعمة التي تساعد علي تحسين عملية الجهاز الهضمي والإخراج والهضم. كما تعتبر الخضراوات من أكثر الأطعمة الصحية للجسم والتي تمده بفيتامينات عظيمة مثل فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ه. وتمد الجسم أيضاً بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر والمركبات الصحية. (البازلاء، الفاصوليا الخضراء، الكوسة، الخس، البروكلي، الخيار) كل هذه أطعمة تعالج عسر الهضم وتحافظ علي صحة الجهاز الهضمي.

يجب تناول الخضراوات مسلوقة غير مضاف اليها طاطم أو كريمة أو بصل بكميات لكي تقوم بدورها في معالجة عسر الهضم.

الحبوب الكاملة من الخيارات الصحية الغذائية التي تعالج عسر الهضم وتحين أداء الجهاز الهضمي بشكل عام. تحتوي الحبوب الكاملة علي كمية وفيرة من الألياف مما يحفز حركة الأمعاء ويحد من الإمساك. وأيضاً تعمل الحبوب الكاملة علي تحفيز وتنشيط البيكتيريا النافعة مما يساعد علي علاج عسر الهضم والحموضة وألام القولون. وبالإضافه أنها مصدر غني بالألياف أنها تحتوي علي الحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم والماغنيسوم وتمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية وتحافظ علي صحة القلب.

يجب تناول الخبز من الدقيق الخالص بدون أي اضافات وخبز الذرة والحبوب أيضاً من الدقيق الخالص.

البيض المسلوق من الأطعمة الغذائية الصحية التي تمد الجسم بالعناصر والفيتامينات اللازمة. هذا بالإضافة الي أن البيض المسلوق من ضمن الأطعمة التي تعالج عسر الهضم ومفيدة جداً للجهاز الهضمي. البيض لايساعد علي تهيج القولون بل بالعكس يعمل علي تهدئة القولون من المشاكل المصاحبة له كما أنه سهل الهضم جداً. يعالج البيض المسلوق الاسهال الشديد لأنه يعمل علي ربط الأمعاء بصورة جيدة ويحتوي علي كمية وفيره من البروتينات والدهون الصحية للجسم.

يُفضل تناول البيض مسلوق غير مقلي ويكفي عدد 2 بيضة في المرة.

تعتبر فاكهة البابايا من أفضل الأطعمة لعلاج عسر الهضم والتي تتصدر من ضمن قائمتنا اليوم. البابايا لها القدرة العالية علي تحسين عملية الهضم والتخلص من المشاكل الهضمية وألام المعدة وتحجر البطن والحموضة. فاكهة خفيفة علي المعدة ومريحة للقولون وتساعد علي حركة الأمعاء في حالة وجود امساك. تحتوي البابايا علي كمية وفيرة من الألياف والماء وهذا مايجعلها من أفضل الأطعمة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي والهضم وتمنع عسر الهضم.

من الممكن تناولها طازجة بدون البذر أو اضافتها الي سلطات الفواكه التي تحسن الهضم كالموز.

بذور الشيا لها العديد من الفوائد التي لاتعد ولا تحصي للجهاز الهضمي والمعدة والقولون. تعمل بذور الشيا علي تنشيط 

البيكتيريا 

الصحية في الجهاز الهضمي مما يجعلها تحل مشاكل عسر الهضم وألام القولون والإمساك. تحتوي علي كمية وفيرة جداً من الألياف الغذائية مما يساعد علي الهضم ويحفز حركة الأمعاء ويحد من الإمساك. كما تحتوي بذور الشيا علي الدهون الصحية التي لاضرر منها مما يجعلها وجبه مشبعة بالإضافة الي البروتين والألياف. تحتوي بذور الشيا علي كمية عالية من الكالسيوم والأوميجا 3 ولها العديد من الفوائد الصحية للجسم وللعظام وللبشرة وصحة الجلد.

يتم تناول بذور الشيا بإضافتها الي السلطات وإضافتها أيضاً الي الزبادة خالية الدسم لعلاج عسر الهضم ومن الممكن تناولها كحبات بعد تناول الطعام.

الزبادي من الأطعمة الصحية جداً والخفيفة علي المعدة ومن أهم مميزاتها أنها تعالج عسر الهضم سريعاً. تحتوي الزبادي علي البروبيوتيك الذي يقوم بدوره في تعزيز البيكتيريا الصحية في الجهاز الهضمي مما يعمل علي تسهيل عملية الهضم. كما أن الزبادة تقضي تماماً علي الحموضة المصاحبة لعسر الهضم وتعتبر وجبه غذائية مثالية حيث تحتوي علي العديد من العناصر التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية وتمد الجسم أيضاً بالكالسيوم اللازم. تعمل الزبادي أيضاً علي تخفيف الألم الناتج عن القولون العصبي وتعمل علي تهدئة الإنتفاخات والغازات والتقلصات.

لكن يُشترط أن تكون الزبادة غير كاملة الدسم أن الدهون تثير المعدة والأمعاء وتسبب عسر هضم.

تساعد البطاطس المسلوقة علي علاج عسر الهضم لدي الكثير من الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم دائماً. وتعتبر من الوجبات الخفيفه علي المعدة والمفيدة للجهاز الهضمي ومشبعة جداً. تعمل البطاطس علي تنشيط البيكتيريا النافعة في المعدة مما يساعد علي التقليل من الإلتهابات وألام المعدة وعلاج عسر الهضم والحموضة. كما تعتبر الباطس المسلوقة علاج مثالي للإسهال بالإضافة الي انها تحتوي علي البوتاسيوم والمعادن التي تعوض الجسم عما فقده خلال الإسهال. تساعد البطاطس المسلوقة علاج تقرحات المعدة والإرتجاع وألام المعدة والإنتفاخ والغازات.

يجب تناول البطاطس مسلوقة في الماء بإضافة الكمون والملح والقليل من الكزبرة الخضراء وعدم الإكثار من التوابل التي تثير المعدة.

تساعد البطاطس المسلوقة علي علاج عسر الهضم لدي الكثير من الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم دائماً. وتعتبر من الوجبات الخفيفه علي المعدة والمفيدة للجهاز الهضمي ومشبعة جداً. تعمل البطاطس علي تنشيط البيكتيريا النافعة في المعدة مما يساعد علي التقليل من الإلتهابات وألام المعدة وعلاج عسر الهضم والحموضة. كما تعتبر الباطس المسلوقة علاج مثالي للإسهال بالإضافة الي انها تحتوي علي البوتاسيوم والمعادن التي تعوض الجسم عما فقده خلال الإسهال. تساعد البطاطس المسلوقة علاج تقرحات المعدة والإرتجاع وألام المعدة والإنتفاخ والغازات.

يجب تناول البطاطس مسلوقة في الماء بإضافة الكمون والملح والقليل من الكزبرة الخضراء وعدم الإكثار من التوابل التي تثير المعدة.