أكلات للنزلة المعوية للاطفال

admin9 أكتوبر 2024آخر تحديث :

أكلات للنزلة المعوية للاطفال

الدجاج المسلوق

  • بإمكان الأطفال الذين أصيبوا بالنزلة المعوية تناول الدجاج المسلوق خاصة قطع اللحم البيضاء بعد نزع الجلد،حيث أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
  •  يعتبر الدجاج المسلوق من أفضل خيارات الأطعمة للأطفال المصابين بنزلة معوية لما يحتوي عليه من مواد غذائية ضرورية لبناء الجسم وإعطائه الطاقة اللازمة؛ لذلك ننصح بتناول الدجاج مسلوق مع عدم إضافة الكثير من البهارات.
  •  تجنب قلي الدجاج حتى تبقى نسبة الدهون منخفضة وبالتالي لا يتسبب في زيادة الاضطراب الموجود بالمعدة.

الأرز الأبيض

  • تتضح أهمية الأرز الأبيض في المساعدة في علاج النزلة المعوية، حيث يعد من الأغذية سهلة الهضم وبه نسبة جيدة من الحديد، بالإضافة إلى القليل من الألياف.
  •  يعد الأرز من أكلات للنزله المعويه للاطفال حيث يمنح الجسم المزيد من الطاقة لما يحتويه من كربوهيدرات.

يمكنك تحضير الأرز بالطريقة التالية:-

  • اغسلي كوبان من الأرز جيداً.
  • ضع وعاء على النار به قليل من السمن ثم أضف الأرز مع التقليب لمدة خمس دقائق.
  •  نضيف المرق مع قليل من الملح ونقلب.
  • ننتظر حتى يتشرب الكثير من الماء.
  • نتركه على نار هادئة حتى تمام النضج.

المكرونة المسلوقة

  • تعتبر المكرونة من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات حيث تمد جسم الطفل بالطاقة.
  • بالإضافة إلى أنها سهلة الهضم وبها أيضاًنسبة جيدة من عنصر الحديد، كما أنها تعتبر من الأغذية المفضلة لدي الكثير من الأطفال.

يمكنك تحضير المكرونة بالطريقة التالية:-

  • نغلي كمية مناسبة من الماء ثم نقوم بإضافة المكرونة.
  • ننتظر حتى تغلي ونضيف القليل من الملح، وتترك على النار حتى تمام النضج.
  •  ثم يتم رفعها على النار وتصفى من الماء وتقدم للطفل.

الشوفان

  • بعد الشوفان من أفضل الأطعمة للأطفال الذين يعانون من النزلات المعوية وذلك لاحتوائه على كم هائل من الألياف التي تساعد في تنظيم الهضم داخل المعدة.
  •  بالإضافة إلى أنه يعطي الجسم الألياف الغذائية الهامة.
  •  الشوفان من أكثر الأطعمة التي تحافظ على صحة و تنظيم الجهاز الهضمي فهو يحتوي على كم كبير من مضادات الأكسدة مما يحافظ على القولون من الإصابة بأمراض السرطان.

السمك

  • يعد السمك من الأغذية التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين.
  •  لا يحتوي السمك على نسبة عالية من الدهون، كما أنه سهل الهضم لذلك يعد من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها مع النزلات المعوية.
  •  ولكن ينصح بتجنب القلى حتى تظل نسبة الدهون العامة منخفضة، وزيادة نسبة الدهون قد تؤدي إلى حدوث المزيد من الاضطرابات المعدية خاصة أنها تزيد الاسهال.
  •  يفضل تناول السمك المشوي مع الحرص على عدم إضافة المزيد من البهارات حتى لا تسبب مشاكل أثناء عملية الهضم، فالشخص المصاب بالنزلة المعوية يحتاج للأطعمة سهلة الهضم.

البيض

  • ينصح الأطباء بتناول البيض للأطفال المصابون بالنزلة المعوية، وذلك لما يحتويه من نسبة عالية جداً من البروتين.
  • حيث أن البيضة الكبيرة تحتوي على حوالي 6 جرام من عنصر البروتين.
  • كما تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة جداً مثل فيتامين B  و عنصر السيلينيوم الهام لجهاز مناعة الطفل، لذلك يعد البيض من أكلات للنزلة المعوية للاطفال.
  • يفضل تناول البيض المسلوق وذلك لأن البيض المقلي يحتوي على نسبة عالية من الزيوت والدهون التي قد تتسبب في زيادة اضطرابات المعدة وزيادة الإسهال.

البطاطا

  • تمتاز البطاطا بفوائدها الصحية العديدة للجسم فهي تحتوي على نسبة عالية من النشا والألياف التي تساعد في عملية الهضم.
  • تعزز من جهاز المناعة لدى الأطفال وذلك لاحتوائها على نسبة جيدة من الماغنسيوم والحديد.
  • يفضل تناول البطاطا مشوية للأطفال الذي تعاني من النزلات المعوية.

طريقة تحضير البطاطا المشوية:-

  • اغسلي البطاطا جيداً للتخلص من الطين والأتربة.
  • ضع البطاطا على شواية لمدة ساعة حتى تمام النضج.
  • قطعيها إلى حلقات أو تقدم سليمة.

الفواكه الطازجة مثل التفاح والموز والكمثرى

  • يعد التفاح والموز والكمثرى من أكثر الفواكه التي ينصح بتناولها للأطفال المصابين بالنزلة المعوية حيث أنها تعمل على تعويض الأملاح المفقودة.
  •  يجب إزالة قشر التفاح وأيضاً الكمثرى وذلك لأن هذه القشور قد تتسبب في زيادة حركة الأمعاء.
  • ومن الأفضل أن يتناول الطفل هذه الفواكه على هيئة عصائر مع عدم إضافة سكر، وذلك لأن السكريات تعمل على زيادة الإسهال.
  •  كما ينصح بتجنب الأطعمة الحامضية مثل البرتقال والليمون وذلك لأنها تعمل على زيادة رغبة الطفل بالقيء.

الزبادي

  • ينصح بإطعام الأطفال الذين يعانون من النزلة المعوية بتناول الزبادي.
  •  تحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة تظل موجودة داخل الأمعاء  تساهم في زيادة تحسن المعدة بصورة كبيرة.
  • تعمل على حماية الجهاز الهضمي للطفل من الإصابة بالعدوى وأيضاً سرعة الشفاء من النزلات المعوية الشديدة، لذلك تعد الزبادي من أكلات للنزله المعويه للاطفال.
  • تعد البطاطس من أكلات للنزله المعويه للاطفال حيث أنها تحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون بالإضافة إلى كونها من النشويات التي يتم هضمها بسهولة.
  •   كما تحتوي على عنصر البوتاسيوم وبالتالي تعويض الجسم النقص الناتج عن هذا العنصر بسبب القيء والإسهال.
  •  وعندما يتناول الطفل حبة متوسطة من البطاطس أي حوالي 167 جرام فهو بالتالي قد حصل على حوالي 12 في المئة تقريباً من الكمية اللازمة من عنصر البوتاسيوم باليوم.
  •  ينصح عند تجهيزها بضرورة الابتعاد عن وضع بعض المكونات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل إضافة الزبدة أو الجبنة وأيضاً الكريمة الحامضة.

طريقة تحضير البطاطس المسلوقة:-

  • نقوم بتقشير حبتين من البطاطس وتقطع ثم نضعهم داخل كمية مناسبة من الماء.
  •  أضف قليل من الملح حيث يساعد على تعويض الجسم من نقص الصوديوم الناتج عن القيء والإسهال.
  •  ننتظر حتى تمام النضج،ونقوم بتصفية البطاطس وتقدم مهروسة مع وضع القليل من الزيت والملح.
  • تعد البطاطس من أكلات للنزله المعويه للاطفال حيث أنها تحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون بالإضافة إلى كونها من النشويات التي يتم هضمها بسهولة.
  •   كما تحتوي على عنصر البوتاسيوم وبالتالي تعويض الجسم النقص الناتج عن هذا العنصر بسبب القيء والإسهال.
  •  وعندما يتناول الطفل حبة متوسطة من البطاطس أي حوالي 167 جرام فهو بالتالي قد حصل على حوالي 12 في المئة تقريباً من الكمية اللازمة من عنصر البوتاسيوم باليوم.
  •  ينصح عند تجهيزها بضرورة الابتعاد عن وضع بعض المكونات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل إضافة الزبدة أو الجبنة وأيضاً الكريمة الحامضة.

طريقة تحضير البطاطس المسلوقة:-

  • نقوم بتقشير حبتين من البطاطس وتقطع ثم نضعهم داخل كمية مناسبة من الماء.
  •  أضف قليل من الملح حيث يساعد على تعويض الجسم من نقص الصوديوم الناتج عن القيء والإسهال.
  •  ننتظر حتى تمام النضج،ونقوم بتصفية البطاطس وتقدم مهروسة مع وضع القليل من الزيت والملح.
اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

الاخبار العاجلة