تعتبر كعكة الزبادي من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل. تتميز هذه الكعكة بملمسها الناعم وارتفاعها المثالي، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بها في أي وقت، نقدم لك في هذا المقال خطوات بسيطة لتحضير كعكة الزبادي بشكل مثالي وطعمها اللذيذ في وقت واحد نصف ساعة للاستمتاع.
مكونات طريقة عمل كيكة الزبادي
لإعداد كعكة الزبادي المثالية، تحتاج إلى مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ. تأكد من تحضير جميع المكونات قبل البدء لضمان تحضير سلس وسريع.
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبادي
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير كعكة الزبادي بسهولة وسرعة. في نصف ساعة فقط سيكون لديك كعكة مثالية ذات طعم لا يقاوم.
1.سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة.2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً ورقيقاً.3. أضيفي الزبادي والزيت إلى الخليط واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات. 5- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. 6.أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً، مع التحريك المستمر، حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس. 7. أسكبي الخليط في قالب الكيك وأدخليه إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج تماماً. اتركي الكيك ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح إضافية
1. استخدمي الزبادي بدرجة حرارة الغرفة للحصول على خليط متجانس. لا تفتحي الفرن أثناء الخبز لمنع تفكك الكيك.3. تأكدي من خلط المكونات جيداً للحصول على قوام سلس.4. ولمذاق خاص، يمكنك إضافة القليل من قشر البرتقال أو الليمون.5. تزيين الكيك بالقليل من السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة.6. قدمي الكيك مع كوب من القهوة أو الشاي لتجربة كاملة.
مع هذه الوصفة البسيطة يمكنك تحضير كعكة الزبادي المثالية في نصف ساعة فقط. ستستمتع بطعم لا يقاوم وقوام وارتفاع مثاليين، مما يجعلها خيارًا رائعًا لجميع المناسبات. جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بكعكة لذيذة ستجعل جميع أفراد العائلة يرغبون في تجربتها. تأكد من اتباع النصائح الإضافية لضمان حصولك على أفضل النتائج في كل مرة.
