هناك العديد من الأطعمة التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية، ومنها العريكة التي تعتبر من أروع وأفضل الحلويات السعودية التقليدية سهلة التحضير. تعتبر من أشهر الأكلات السعودية عند الكثير من الناس تريد أن تعرف طريقة صنع العريكة وفي هذا الموقع ستتعرف أكثر على الأكلات الشهيرة التي تقدم للضيوف في السعودية.
طريقة عمل العريقة السعودية
يمكن تحضير العريقة السعودية من خلال تحضير بعض المكونات التي سنتعرف عليها فيما يلي:
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- كوب.
- ربع كيلو زبدة طرية، بدرجة حرارة الغرفة.
- 5 تمرات كاملة
- ربع كوب من العسل الطبيعي للتزيين.
كيفية تحضير أريكا
- تحتاج إلى تسخين الفرن إلى 200 درجة.
- ضعي الخليط في وعاء كبير.
- وضع السكون
- ننقلها إلى طبق وندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
- ضعي العجينة في وعاء واسع وعميق.
- نذوب العجينة ثم نسكبها فوق العجينة ثم نضيف التمر.
- نسكب الخليط في وعاء التقديم، ونرتب التمر ونضيف العسل.
- تقديم الطبق للضيوف.
أريكا هي أكلة صحية
تعتبر العريقة من المحضرات التي يمكن تحضيرها في ساعة واحدة، ومكوناتها تعتبر خفيفة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل. كما أنها ذات قيمة غذائية عالية حيث أنها تمد الجسم بالكثير من الطاقة، كما أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية كما أنها تمد الجسم بالكثير من البروتين والفيتامينات.
تعتبر العريكة من أشهى الأطباق التي يفخر بها السعوديون. مكوناته بسيطة كما أنه يعتبر من أكثر الأطعمة المغذية حيث يتم تحضيره بمكونات ذات قيمة غذائية عالية.
