طرق لعمل البسكويت

المكونات

• كوب دقيق
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب حليب.
• نصف كوب زبدة.
• بيضة كبيرة.
• فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة إعداد بسكويت الشاي

• اخلط الدقيق والبيكنج بودر في عاء مع التقليب جيداً.
• اخفق الزبدة في وعاء آخر، ثم أضف السكر وامزجي الخليط بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
• أضف البيض والفانيليا مع استمرار الخفق.
• بعد ذلك قم بإضافة الدقيق والحليب تدريجياً، وامزجي جميع المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
• اترك العجينة لمدة ساعتين.
• يمكنك استخدام أشكال البسكويت لتشكيل العجينة كما ترغب.
• ضع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ضع الصينية بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج وبألف هنا مع طرق لعمل بسكويت الشاي المقرمش اللذيذ.

المكونات

• كوب دقيق.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب كاكاو.
• بيضة كبيرة.
• فانيليا.
• كوب زبدة.
• ربع كوب شوكولاته

طريقة إعداد بسكويت شوكولاته

• ضع الزبدة والسكر في وعاء واخلطه بشكل جيد.
•  ثم أضف الكاكاو و الدقيق وامزجي المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
• اخفقي البيض والفانيليا و أضفه إلى الخليط، واخلطي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
• ضع العجينة بالثلاجة لمدة ساعة.
• شكلي العجينة على شكل دوائر وضعيها بصينية مبطنة بقليل من السمن لمدة ربع ساعة.

المكونات

• نصف كيلو دقيق.
• ملعقة نشادر.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب سمن.
• 3 حبات بيض.
• ربع كوب حليب.

طريقة إعداد بسكويت النشادر

• اخفقي السمن جيداً باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضف البيض والفانيليا مع استمرار الخفق.
• أضف السكر وامزج الخليط حتى يذوب السكر.
• ضع في وعاء آخر النشا مضافاً إليها نصف كمية الحليب، وأضفه إلى الخليط ويقلب جيداً.
• أضف الدقيق واللبن المتبقي واعجني حتى تتجانس جميع المكونات.
• اترك العجينة نصف ساعة ثم ضعيها في ماكينة بسكويت.
• ضعي البسكويت في صينية بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون.

المكونات

• نصف كوب سكر أسمر.
• بيضة كبيرة.
• كوب دقيق.
• نصف كوب زبيب.
• كوب شوفان.
• ربع كوب زبدة طرية.
• ثلاث ملاعق جوز مطحون.

طريقة إعداد بسكويت الشوفان بالزبيب

• ضع في الخلاط الكهربائي السكر والزبدة والبيض واخلطي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
• أضف الدقيق والشوفان تدريجياً مع العجن جيداً ثم أضف الزبيب.
• ضع قليل من السمن بصينية ثم اسكبي الخليط على شكل دوائر ويجب ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
• ضع البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة مع طرق لعمل البسكويت.

المكونات

• نصف كوب زبدة.
• ربع كوب سكر بودرة.
• نصف كوب حليب.
• بيضة كبيرة.
• كوب دقيق.
• ملعقتان نشا.
• فانيليا.
• كوب مكسرات.
• نصف كوب كريمة.
• ربع كوب شوكولاتة خام.
• رشة ملح خفيفة.

طريقة إعداد بسكويت ويفر

• نخفق الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
• أضف السكر تدريجياً مع استمرار الخفق.
• ثم أضف البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط ذو لون فاتح.
• قم بإضافة الحليب و نمزج جميع المكونات حتى تتجانس تماماً.
• انخل الدقيق مضفاً إليه النشا.
• أضف الدقيق والنشا إلى الخليط واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط ذو قوام مناسب.
• أحضر صينية مغطاة بورق الزبدة وضع ملعقة كبيرة من الخليط ونفردها بالصينية على شكل دائرة.
• كرر ذلك حتى ينتهي المقدار، ثم ضع الصينية بالفرن حتى ينضج البسكويت.
• لف البسكويت على شكل رول فور خروجه من الفرن، واتركه يبرد قليلاً، وفي ذلك الوقت قم بتجهيز الحشو.

طريقة تجهيز حشو البسكويت

• اطحني المكسرات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• ضع الكريمة والشوكولاته الخام مضافاً إليهم ملعقة من السكر في وعاء على النار، وقلبي جيداً لمدة خمس دقائق.
• ارفع الوعاء عن النار، وضع الخليط بالثلاجة لمدة ساعتين.
• قم بإخراج الحشو من الثلاجة ويفضل خفقه بالمضرب الكهربائي قبل استخدامه لمدة دقيقتين.
• احشي البسكويت بالكريمة.

المكونات

• كوب دقيق.
• ربع كوب حليب.
• علبة زبادي.
• نصف كوب سمن نباتي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة إعداد بسكويت مالح

• ضع الزبدة والحليب والزبادي في وعاء وامزجي جيداً
• أضف الدقيق تدريجياً واستمري في عجن الخليط حتى تتكون عجينة مناسبة.
• افردي العجينة وقطعيها إلى أشكال البسكويت.
• ضع البسكويت في صينية وترك مسافة بين كل واحدة والأخرى، ثم ادهني وجه البسكويت بالحليب.
• ضع البسكويت بالفرن إلى 180 درجة حتى يحمر البسكويت.
• قم بإخراج البسكويت من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد.

المكونات

• كوب دقيق شوفان.
• ثمرة موز.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.

طريقة إعداد بسكويت للأطفال

• تهرس ثمرة الموز بشكل جيد ثم أضف زيت جوز الهند وامزجي الخليط جيداً.
• ضع في وعاء الخليط وأضف دقيق الشوفان، ثم اعجني جميع المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة.
• شكلي العجينة على شكل بسكويت، ثم ضعه في الصينية بالفرن لمدة عشر دقائق، وذلك مع أطيب وألذ طرق لعمل البسكويت.

المكونات

• كوب شوفان مطحون.
• نصف كوب دقيق.
• ثلاث ملاعق زيت.
• ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني.
• فانيليا.
• ملعقة كبيرة عسل نحل.

طريقة إعداد بسكويت دايت 

• اخلطي الشوفان والدقيق معاً في وعاء عميق، ثم أضف الزيت والعسل النحل وزبدة الفول السوداني.
• اخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.
• افرد العجينة ثم قسمها إلى دوائر متساوية الحجم.
• ضع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخلها الفرن حتى ينضج البسكويت .

المكونات

• كوب دقيق.
• كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• بيضة كبيرة.
• فانيليا.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة إعداد بسكويت العشر دقائق

• ضع البيض مضافاً إليه السكر والزيت في وعاء، وامزجي جميع المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
• أضف الدقيق مخلوطاً بالبيكنج بودر حتى تتكون عجينة طرية.
• قسم العجينة إلى قطع صغيرة، ثم شكل العجينة بأشكال البسكويت.
• ضع البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.

المكونات

• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب نشا.
• كوب زبدة.
• ربع كوب مربي.
• نصف كوب مكسرات ( جوز الهند و الفستق ).
• بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر.

طريقة إعداد بسكويت لانكشير

• ضع في وعاء الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وامزجه جبداً.
• اخفق البيض مع الزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي ثم أضف الدقيق تريجياً حتى تحصل على عجينة مناسبة.
• قسم العجينة إلى كرات متساوية، وضعها بصينية مدهونة بقليل من السمن.
• ضع البسكويت بالفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
• ادهن كل قطعة من البسكويت بالمربى والصقها بقطعة بسكويت أخرى، ثم اغمسها بالمكسرات وبألف هنا مع اشهى بسكويت.

المكونات

• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب نشا.
• كوب زبدة.
• ربع كوب مربي.
• نصف كوب مكسرات ( جوز الهند و الفستق ).
• بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر.

طريقة إعداد بسكويت لانكشير

• ضع في وعاء الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وامزجه جبداً.
• اخفق البيض مع الزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي ثم أضف الدقيق تريجياً حتى تحصل على عجينة مناسبة.
• قسم العجينة إلى كرات متساوية، وضعها بصينية مدهونة بقليل من السمن.
• ضع البسكويت بالفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
• ادهن كل قطعة من البسكويت بالمربى والصقها بقطعة بسكويت أخرى، ثم اغمسها بالمكسرات وبألف هنا مع اشهى بسكويت.