طرق لعمل البسبوسة

المكونات

• كوب سميد.
• علبة قشطة.
• نصف كوب لبن.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة ماء زهر.

طريقة تحضير القطر

• ضع في وعاء كوب ماء وكوب سكر على نار متوسطة حتى الغليان مع إضافة عصرة ليمون.
• أضف ماء الزهر، ثم ارفع الوعاء عن النار وتركه حتى يبرد.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

• ضع في وعاء السميد مضافاً إليه اللبن والزيت والسكر، ثم امزج الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
• ضع نصف الخليط بصينية في الفرن على درجة حرارة 180.
• ثم أضف طبقة من القشطة فوق الخليط.
• ضع الكمية المتبقية من خليط البسبوسة.
• أدخل الصينية بالفرن حتى تنضج الهريسة ثم أضف لها القطر.

المكونات

• كوب ونصف سميد.
• نصف كوب سكر.
• كوب زبادي.
• نصف كوب سمنة.
• كوب قطر.

طريقة تحضير البسبوسة الطرية

• امزجي السمن مع السميد بأصابعك، ثم أضف السكر والزبادي مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
• ضع الخليط بصينية بالفرن حتى يستوي.
• اسقى البسبوسة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن، ثم قم بتغطيتها حتى تبرد تماماً وبألف هنا.

المكونات

• 3 أكواب سميد.
• 2 كوب جوز الهند.
• كوب ونصف حليب.
• نصف كوب سمن.
• كوب ونصف سكر.
• كوبان قطر.
• ملعقة كبيرة من الطحين. 

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند

• اخلطي السمن مع السميد جيداً، ثم أضف جوز الهند والسكر واللبن ونعجنها جيداً حتى تصبح العجينة ذو قوام مناسب.
• ادهن الصينية بالطحينة، ثم افردي خليط الهريسة بالصينية وزين وجهها بجوز الهند الناعم.
• ضع الصينية بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
• اخرج الصينية من الفرن وصبي فوقها القطر وبألف هنا.

المكونات

• 2 كوب سميد.
• 3 بيضات.
• نصف كوب سكر.
• كوب من القشطة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• فانيليا.
• نصف كوب سمن.

طريقة تحضير البسبوسة بالشوكولاتة

• اخلطي السميد مع السمن ثم أضف السكر والكاكاو واعجني جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة مناسبة.
• ضع الخليط في الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة.
• بعد نضج البسبوسة، اسكبي على وجهها صوص الشوكولاته.

المكونات

• 3 أكواب سميد.
• كوب ونصف سكر.
• نصف كوب زبادي.
• كوب زبدة.
• كوب قطر.
• ملعقة بيكنج بودر.

طريقة تحضير البسبوسة العادية

• ضع في وعاء السميد والسكر والزبدةواخفقي جيداً، ثم أضف الزبادي مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
• ضع الخليط في صينية، ويمكنك تقسيم وجه البسبوسة إلى مربعات متساوية.
• أدخلى البسبوسة بالفرن حتى تستوي وتصبح ذو لون ذهبي.
• أضف القطر الساخن إلى البسبوسة الساخنة.

المكونات

• كوب سميد.
• 2 باكو بسكويت مطحون.
• كوب زبدة.
• علبة زبادي.
• أربع ملاعق كبيرة زيت.
• نصف كوب سكر.
• كوب حليب.
• علبة قشطة.
• 5 حبات كيري.
• فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بيضة كبيرة.

طريقة تحضير تشيز البسبوسة

• امزجي الزبدة والزيت جيداً ثم أضف البسكويت المطحون مع تقليبه بالزبدة.
• قم بفرد الخليط في طبق بيركس كبير.
• اخلط  قطع الكيري مع الزبادي والسكر وأيضاً الحليب البودرة بشكل جيد.
• ضع تلك الخليط السابق فوق طبقة البسكويت.
• أدخل الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
• بعد ذلك قم بتجهيز الطبقة الثالثة.
• اخلط السميد مع القشطة والسكر جيداً ثم أضف البيضة والفانيليا مع الخفق تماماً.
• اسكب الخليط فوق الطبقة الثانية، ثم أدخل الصينية بالفرن حتى يصبح لون الوجه ذهبي.
• أخرجي الصينية من الفرن وقم بتقطيعها مع أطيب وألذ تشيز بسبوسة.

المكونات

• كوب سميد.
• 2 بيضة كبيرة.
• نصف كوب مكسرات.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• علبة قشدة.
• 4 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد.
• كوب حليب.

طريقة تحضير الكاسترد

• ضع في وعاء الحليب مع السكر على نار هادئة حتى تمام الغليان.
• ضع في وعاء آخر بودرة الكاسترد مع قليل من الحليب، ثم قلبه جيداً.
• أضف خليط الكاسترد إلى الحليب والسكر مع التقليب عدة دقائق، وأضف له علبة القشدة وقلبيه جيداً.

طريقة تحضير بسبوسة بالكاسترد

• اخلطي السميد مع الزيت والسكر جيداً.
• أضف البيض والفانيليا إلى الخليط مع التقليب بشكل مستمر حتى يتجانس الخليط.
• تدهن صينية البسبوسة  بقليل من السمن، ثم أضف نصف مقدار البسبوسة وضع الصينية بالفرن عدة دقائق حتى تتماسك.
• قم بإخراج الصينية من الفرن وضعي فوقها خليط الكاسترد.
•  أضف مقدار البسبوسة المتبقي فوق الكاسترد.
• ضع الصينية بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي وبألف هنا مع أطيب وأشهى بسبوسة بالكاسترد.

المكونات

• كوب سميد.
• ربع كوب دقيق.
• كوب سكر.
• ربع كوب زبدة.
• علبة زبادي كبيرة.
•  كوب ياميش.
• كوب ونصف شربات.

طريقة تحضير بسبوسة بالياميش

• اخلط الدقيق مع السميد جيداً.
• أضف السكر والسمنة والبيكنج بودر إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
• أضف الياميش إلى الخليط.
• يوضع الخليط بصينية في الفرن حتى تمام النضج.
• صب الشربات الساخن على البسبوسة فور خروجها من الفرن.
• قم بتقطيع البسبوسة وتقديمها ساخنة أو باردة مع طرق لعمل البسبوسة.

المكونات

• كوب سميد.
• كوب زبادي.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة بيكنج بودر.
• كوب ونصف قطر.

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي

• ضع  السميد والسكر والزبدة في إناء عميق واخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
• أضف الزبادي والبيكنج بودر إلى الخليط مع استمرار الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
• ضع قليل من الزبدة في الصينية الخاصة بالهريسة.
• ضعي البسبوسة في الصينية المجهزة.
• أدخل الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة.
• بعد أن تنضج الهريسة، قم بإخراج الصينية من الفرن، ثم صبي القطر فوقها مباشرةً وهي ساخنة.
• اترك البسبوسة 10 دقائق ثم قم بتقطيعها وتقديمها، وذلك مع طرق لعمل البسبوسة.

المكونات

• 2 كوب سميد.
• كوب سكر.
• علبة زبادي.
• ثلاث أرباع كوب زبدة.
• نصف كوب لوز.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب قطر.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد

• ضع في وعاء السميد مضافاً إليه الزبادي والسكر والزبدة، واخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
• اترك الخليط ربع ساعة لكي ترتاح العجينة.
• ادهن الصينية بقليل من الزبدة، ثم ضع الخليط بالصينية بشكل متساوي، وزين وجه البسبوسة باللوز.
• ضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر.
• صبي القطر على البسبوسة بعد أن تنضج، ثم تقدم وبألف هنا.

المكونات

• 2 كوب سميد.
• كوب سكر.
• علبة زبادي.
• ثلاث أرباع كوب زبدة.
• نصف كوب لوز.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب قطر.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد

• ضع في وعاء السميد مضافاً إليه الزبادي والسكر والزبدة، واخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
• اترك الخليط ربع ساعة لكي ترتاح العجينة.
• ادهن الصينية بقليل من الزبدة، ثم ضع الخليط بالصينية بشكل متساوي، وزين وجه البسبوسة باللوز.
• ضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر.
• صبي القطر على البسبوسة بعد أن تنضج، ثم تقدم وبألف هنا.