تعتبر شاورما الدجاج من الأطباق اللذيذة في مختلف أنحاء العالم. كما أنه ليس من الصعب تحضيره في المنزل لأنه يحتوي على البروتين والخضروات ويفتقر إلى الدهون، وهو صحي تماماً، ومناسب للرجيم ومناسب للإفطار والغداء. ولتناول العشاء، يمكنك هنا إعداد شطائر شاورما الدجاج اللذيذة بسرعة وسهولة.
مكونات تحضير شاورما الدجاج
لتحضير الشاورما كما هو الحال في أشهر المطاعم، عليك إحضار الكثير من المكونات البسيطة. إذا لم تتوفر لديك بعض هذه المكونات، يمكنك ترك تعليق لنا وسنخبرك بالمكونات التالية.
- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- عصير ليمونة واحدة.
- خبز عربي أو خبز تورتيلا.
- الخضار مثل الخيار والطماطم والبصل.
- صلصة الثوم أو أي صلصة مفضلة.
طريقة عمل شاورما الدجاج
- أولًا: تتبيل الدجاج: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المطحون، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، وعصير الليمون. ثم أضيفي شرائح الدجاج إلى الخليط واغمسيه جيداً. اتركها منقوعة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ثانياً، طبخ الدجاج: سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبياً وتنضج بالتساوي.
- ثالثاً: تحضير السندويشات: بعد أن ينضج الدجاج، أخرجيه من المقلاة، وأحضري الخبز العربي أو التورتيلا وضعي فيه كميات مناسبة من الدجاج المطبوخ، ثم أضيفي الخضار المفضلة لديك، مثل شرائح الخيار، وشرائح الطماطم، والبصل.
- رابعاً، أضف الصلصة: أخيراً، أضف صلصة الثوم أو أي صلصة من اختيارك إلى الحشوة.
خطوات تقديم الكباب
قومي بتغليف الساندويتش جيداً، ومن ثم يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية أو السلطة والمزيد من صلصة الثوم، وأخيراً استمتعي بساندويتش شاورما الدجاج اللذيذ مع عائلتك.
