يعتبر شاي القرنفل مهمًا جدًا لمرضى السكر لأنه يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم وتنظيم مستويات السكر في الدم. كما أنه يزيد من حساسية الخلايا للأنسولين وبالتالي يستخدم كمية أقل من الأنسولين. وذلك لأن القرنفل غني بالأوجينول وغني أيضًا بمضادات الأكسدة. والعديد من الفوائد التي توفر مناعة كبيرة لجسم الإنسان.
الفوائد الرئيسية لشاي القرنفل
يعتبر شاي القرنفل من الأعشاب سهلة التحضير وله فوائد عديدة منها:
- يساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة إفراز اللعاب والعصارات الهضمية. كما يساعد ذلك على زيادة حركة جدران القناة الهضمية، وبالتالي تقليل التعرض لأمراض الجهاز الهضمي مثل (الإمساك، وعسر الهضم، والتهاب الأمعاء).
- كما أن له دوراً في تقليل الشعور بالغثيان وتخفيف آلام وتشنجات البطن.
- ثبت أن شاي القرنفل فعال في تحسين وظائف الكبد ووظائف الكبد الفعالة، كما أنه يزيد من مقاومة المعدة للقرحة.
- ومن خلال تقليل آلام الأسنان وأي تقرحات بالفم، تصبح رائحة الفم طيبة، وتتخلص من الروائح الكريهة، كما يتم التخلص من آثار التدخين والرائحة الناتجة عنه.
- يخفف آلام بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية.
- يحتوي القرنفل على العديد من مضادات الأكسدة، مما يعني أنه يلعب دورًا في مقاومة الجلد للشيخوخة والتجاعيد، مما يبقي البشرة في حالة صحية جيدة.
- يساعد شاي القرنفل على الهدوء والتخلص من التوتر. كما أنه يساعد في فقدان الوزن إذا اتبعت روتينًا صحيًا وممارسة التمارين الرياضية المناسبة.
- فهو يساعد على تهدئة المفاصل، وتعزيز قدرة الجسم المناعية والحفاظ على مستويات السكر مستقرة بشكل معقول لمرضى السكر.
طريقة تحضير وتحضير شاي القرنفل
- نبدأ بإحضار ثلاجة كبيرة، ونضع فيها أربعة أكواب كبيرة من الماء، ثم نضع الثلاجة على النار حتى تغلي.
- إضافة نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرنفل إلى الماء المغلي، وليس الخشن، ومن ثم ترك القرنفل في الماء لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة.
- نقوم بتصفية خليط القرنفل من خلال منخل ضيق جداً. شرب شاي القرنفل الدافئ.
- من الممكن أيضًا إضافة عود القرفة أو شرائح الزنجبيل أو العسل الأبيض إلى شاي القرنفل لزيادة قيمته الغذائية، حسب تفضيلك.
