يعتبر حساء الدجاج مع الخضروات أحد الأطعمة اللذيذة التي يمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها أو إلى جانب الطعام الرئيسي وأي خضروات نفضلها ، مثل الكوسة والفاصوليا والبطاطا والجزر والبصل ، إلخ. إنها مفيدة للأطفال والبالغين ، لأنها تساعد على التخلص من نزلات البرد في وقت سريع ، كما أن لها قيمة غذائية كبيرة بسبب votamins لها. غالي.
تصنع حساء الدجاج مع الخضار
لا تتطلب هذه الوصفة الكثير من المكونات باهظة الثمن ، حيث يُنصح بإعداد مكوناتها مسبقًا حتى يكون من السهل التحضير للأطفال في أي وقت ، والما يلي هي المكونات بالتفصيل:
أولا: كميات الحساء
- قطعتين من صدر الخلية.
- حبوب منع الحمل متوسطة الحجم من البصل المفروم إلى الأحياء.
- عصا واحدة من الكرفس المفروم.
- أوراق أوراق الغار.
- 2 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود كما هو مطلوب.
- ستة أكواب من الماء
ثانياً: كميات الخضار
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- حبة واحدة من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
- حبة كبيرة من البطاطا المفرومة في مكعبات متوسطة.
- ثلاث حبيبات من الكوسة المقطوعة ، مكعبات متوسطة الحجم.
- كوب واحد من الفطر المفروم.
- حبة واحدة من البصل المفروم بدقة.
- كوب واحد من الحليب الطازج.
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب من سائل الطهي.
- نصف كوب من البازلاء المقشر.
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم بدقة.
- ثلاثة طماطم متوسطة الحجم.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
خطوات لصنع حساء الدجاج مع الخضار
يعد إعداد حساء الدجاج مع الخضار أمرًا سهلاً وبسيطًا ولا يحتاج إلى وقت طويل لإعداده ، حيث لا يستغرق الأمر أكثر من عشرين دقيقة ، ومكونات الوصفة التي ذكرناها أعلاه هي ثمانية أشخاص. أدناه نعرض لك طريقة التحضير:
- أولاً ، نجلب وعاءًا نضيف فيه الماء والأوراق والبصل والثوم والكرفس والملح والفلفل الأسود.
- اترك الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم ضع الدجاج بعد قطعه جيدًا واتركه خمسة عشر دقيقة حتى يصبح طريًا.
- ثم نرشح المرق ونضع جانبا.
- في وعاء آخر ، ضع زيت الزيتون ، وبعد تسخينه ، أضف البصل والفطر والجزر وحركه حتى يذبل.
- يُضاف الدقيق إلى خليط البصل ويُحرَّك جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ثم ضع البازلاء والطماطم والبطاطا والكوسة وحرك المكونات.
- يُضاف الدجاج المفروم وثلاثة أكواب من مرق الدجاج الذي أعددناه ، ثم أضف الحليب أيضًا.
- اترك الحساء على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان ثم وضعه على نار خفيفة واترك خمسة عشر دقيقة على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية.
- يتم تقديم الحساء في وعاء التقديم ومزينة بقدونس وعصير الليمون مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
حساء الدجاج قيمة الطعام مع الخضار
تعتبر الخضروات وجبة مثالية وصحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم وتزيد من القيمة الغذائية لها لأنها تحتوي على العديد من الخضروات المتنوعة. نوضح لك على النحو التالي:
- يحتوي حساء الدجاج على الخضار في المكونات التي أوضحنا السعرات الحرارية 134 ، ويبلغ إجمالي الدهون 3.69 جرام.
- الدهون المشبعة هي 1.062 جرام ، والدهون غير المشبعة هي 0.522 جرام.
- هناك 1.522 جرام من الدهون الجرام ، والكوليسترول 35 ملغ.
- يوجد أيضًا 412 ملغ من الصوديوم و 1.3 جرام من ألياف الطعام.
- أنه يحتوي على 4.46 جرام ، 13.77 جرام ، الحديد 1.06 غرام.
- فيتامين A 1882 غرام ، ويحتوي أيضًا على 12.8 ملليغرام.
- البوتاسيوم 414 ملغ ، 24 ملليغرام.
