إن طريقة جعل البساطة هي إحدى الطرق القديمة التي اخترعها الغرب ، وقد انتشرت على المستوى العالمي الآن واحدة من الأطباق المرتبطة بالمناسبات والحفلات وأعياد الميلاد ، ويفضل الكثير من الناس تناول هذه الكعكة ، وخاصة في المناخات الباردة ، لأنها تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية التي تمنح الجسم درجة من الطاقة ، والحيوية ، والأنشطة ، والطريقة التي تصنع بها كيك الشوكولاتة السهلة التي يمكن استعدادها بسهولة.
مكونات كعكة الشوكولاتة البسيطة
- 2 بيض.
- فرانك بنصف كوب.
- الكاكاو بواسطة ثلاثة أرباع الكوب.
- كمية صغيرة من الفانيليا.
- الملح بنصف ملعقة صغيرة.
- الحليب المجفف هو ثلاثة ملاعق كبيرة.
- الزيت النباتي من ملعقتين كبيرتين.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
ية التحضير
- نضع الملح ، والبيض في وعاء مناسب ، ثم خفقت في الخلاط الكهربائي ، وخلط هذه المكونات إلى درجة عالية ، ثم أضف الفانيليا إليها ، وتواصل الخلط جيدًا.
- نضيف مسحوق الخبز والدقيق والكاكاو والزيت والسكر مع استمرار جيد للخلط.
- نقوم بإعداد وعاء ، ونضع كمية من الماء مع كوب ، ونصف لإذابة الحليب ، ثم نضيف الحليب تدريجياً إلى الخليط.
- يتم إيقاف الخلاط الكهربائي بعد أن نحصل على العجين الناعم.
- أحضر قالب الكيك ، ووضع كمية صغيرة من الزبدة للدهون.
- تسخين الفرن عند 200 درجة مئوية
- صب الخليط في قالب الفرن ، ووضعه في الفرن لمدة ساعتين.
- بعد الانتهاء من الكعكة ، نأخذ قالب الفرن ، ونضعه جانباً ، حتى يبرد.
- بعد تبريد الكعكة ، نقوم بتزيينها بالكريمة ، ونخدم في أطباق التقديم المناسبة.
اصنع كعكة شوكولاتة بسيطة مع الصلصة
مكونات
- 250 غرام.
- مركز من 2 كوب.
- كمية صغيرة من الفانيليا السائلة.
- مسحوق الخبز في ملعقة صغيرة.
- القلي 150 غرام.
- الحليب السائل في كمية الكوب.
- السكر بواسطة كوب.
- خمسة بيضات.
- مكونات الصلصة
- الشوكولاتة في ربع كيلوغرام.
- السكر الناعم في ربع كيلوغرام.
- الزبدة 150 غرام.
ية التحضير
- نضع الزبدة والسكر في حاوية مناسبة ، ثم اخفقها بضربة كهربائية ، أو مضرب يدوي.
- ثم نضيف كمية البيض تدريجياً ، واحدة تلو الأخرى مع ملامسة جيدة.
- أضف كمية الدقيق والكاكاو والفانيليا ومسحوق الخبز في وعاء متوسطة الحجم المناسبة ، ثم نقوم بارتباك جيد لهم.
- يُضاف الدقيق إلى خليط البيض باستخدام palp جيد ، حتى يتم خلط الخليط.
- نقوم بإعداد قالب كعكة مناسب ، عالي الدقة ، ونطبقه بالزيت.
- يرش كمية صغيرة من الدقيق على الكعكة ، ثم صب الخليط.
- تُخبز الكعكة في درجة حرارة متوسطة ، وعندما تكون طرية ، تتم إزالتها من الفرن ، وتوضع جانباً لتبرد.
تحضير الصلصة
- نقوم بإعداد وعاء مناسب ، نضع كمية الزبدة ، ثم نضعه على النار لتذوب.
- يُضاف كمية الشوكولاتة والسكر الناعم إلى الزبدة المذابة على النار.
- تحريك المكونات جيدًا ، حتى نحصل على الخليط المتجانس.
- أخرج الوعاء من الحرارة بعد أن تصبح الصلصة سميكة.
- اترك الصلصة جانبا لتبرد.
- يتم توزيع الصلصة على الكعكة الباردة ، ووضعها في الثلاجة لفترة من الزمن.
ثم نخرج الكعكة من الثلاجة ، ونقطعها إلى قطع ثلاثية ، أو نضعها في أطباق التقديم المناسبة.
اصنع كعكة شوكولاتة بسيطة من الكعك التي يمكن أن تستعد لها ربة المنزل بسهولة في المنزل ، لأن جميع مكوناتها موجودة ، ولا تحتاج إلى وقت ، أو جهد لإعدادها ، والحصول على النتائج الرائعة التي تشبه الكعك المتاجر.
