أنواع الجبنة البيضاء
الجبن القريش
- تعتبر الجبنة القريش واحدة من أنواع الجبنة البيضاء، وهي من أخف أنواع الجبن على المعدة كما أنه يمكنك تناولها عند اتباع نظام غذائي معين.
- إضافة إلى ذلك فهي غنية بالعناصر الغذائية حيث تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين والدهون، ولا تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.
- سعرها مناسب وفي متناول الأيدي لذا يمكنك الاعتماد عليها في وجباتك ووجبات أطفالك.
يصل سعر كيلو الجبن القريش في الأسواق إلى 55.95 جنيهًا مصريًا.
الجبن الدمياطي
- من أشهر أنواع الجبن ليس في مصر فقط بل في البلدان العربية أيضًا.
- وهي تعتبر الأقرب للجبن الأسطنبولي في المذاق، حيث أنها تتميز بملوحتها وطعمها الشهي.
- تعتبر من أكثر أنواع الجبن التي تحظى بإقبال كثيف.
- يتم صناعتها من حليب الجاموس، أو خليط حليب الجاموس مع الأبقار أو غيرها من أنواع اللبن كحليب الماعز أو الغنم.
يصل سعر الجبن الدمياطي من قتيلو 96.95 جنيهًا مصريًا.
الجبن البيضاء الكريمي
- تعد واحدة من أنواع الجبنة البيضاء المفضل لدى البعض وذلك لقوامها الكريمي سهل الفرد.
- والذي يساعدك على إعداد أشهى السندويتشات في دقائق.
- كما يستخدمها البعض في صوص المعكرونة وغيرها من الوصفات لتضفى نكهة مميزة.
- وعلى الرغم من ذلك فمتخصصي التغذية يوصون بعدم الإكثار من تناولها لأن القطعة الواحة منها تحتوي على 99 سعر حراري و10 جرام من الدهون.
يصل سعر جبنة كريمي سبريد كيري بحجم 500 جم في الأسواق إلى 92.9 جنيهًا مصريًا.
الجبنة العكاوي
- ربما تتعجب من الاسم بعض الشئ، إلا أنه بمجرد ما تبحث عنها ستجدها من أشهر أنواع الجبن المستخدمة في إعداد أشهى المأكولات.
- تعتمد عليها أغلب المطاعم في إعداد الوصفات سواء المالحة منها أو الحلوة.
- حيث يتم تحليتها واستخدامها في حشوات الكنافة وبعض أنواع الحلويات الشرقية.
- يمكنك إعدادها منزليًا ببساطة، وإن قررت شرائها فسعرها في متناول الأيدي.
يصل سعر جبنة عكاوي من هواي بحجم 250جم إلى 54.5 جنيهًا مصريًا.
الجبن الموتزاريلا
- تعد واحدة من أشهر أنواع الجبن البيضاء الموجودة في الأسواق والتي يمكنك الاستعانة بها في إعداد بعض المعجنات كالبيتزا، الباتيه وغيرها.
- تمنح طعامك مذاق شهي ولذيذ كما سيفضلها أطفالك بشكل كبير.
- غنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، فهي تحتوي على البروتين بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يحتاج إليه جسمك.
- وعلى الرغم من فوائدها الغذائية الهامة إلا أنه لابد من الحذر من عدم تناول أصابع الموتزاريلا المقلية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
يصل سعر جبنة موزاريلا مبشورة من دومتي بحجم 300 جم في الأسواق إلى 42.75 جنيهًا مصريًا.
الجبنة الاسطنبولي
- ويعتبر من أكثر أنواع الجبن المستخدم في البلدان العربية فهو من أكثر أنواع الأطعمة شيوعًا في وجبات الإفطار والعشاء.
- كما يعتمد عليه البعض في إعداد السلطات، وبعض أنواع المعجنات.
- ومن المتعارف عليه أنه يصنع من لبن الماعز، وأحيانًا من خلط لبن الماعز مع لبن الأبقار. ويتميز بمذاقه الغني المالح. ويطلق عليها البعض اسم الجبن الاسطنبولي.
يصل سعر جبنة اسطنبولي دومتي بحجم 1 كجم في الأسواق إلى 40.25 جنيهًا مصريًا.
الجبنة الريكوتا
- الريكوتا أو ما تسمى جبن مصل اللبن، على الرغم من أن البعض لا يعرفها إلا أنها تعد واحدة من أفضل أنواع الجبنة البيضاء.
- والتي تحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية.
- يتم صناعتها من اللبن المتبقي من عملية صناعة الجبن، لذا أطلق عليها جبن مصل اللبن.
- وهي من أكثر أنواع الجبن التي يمكنك إضافتها إلى المعكرونة، البيتزا، وغيرها من المأكولات.
- تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، هذا بالإضافة إلى أنها تعتبر من أنواع الجبن الصحية لاحتوائها على أقل نسبة من الصوديوم.
يصل سعر الجبنة الريكوتا زانيتي بحجم 250 جرام إلى 35 جنيهًا مصريًا.
جبن البارميزان
- دائمًا ما تسمع عن إضافة الجبنة البارميزان إلى الطعام في برامج الطهي، وهي من أنواع الجبن الإيطالية الشهيرة.
- تتميز بأنها تضيف نكهة ومذاق غني للطعام، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم لذا ينصح الأطباء بعدم الإكثار في تناولها.
- لا تناسب بعض الفئات، وذلك لأنها باهظة الثمن وبالتالي قد لا تكفي كمية قليلة منها إعداد وجبة لأسرة.
يصل سعر جبنة بارميزان من زانيتي بحجم 80 جرام إلى 30.95 جنيهًا مصريًا.
الجبنة خفيفة الملوحة
- وتختلف عن الجبنة البيضاء الاسطنبولي في نسبة الملوحة، لذا فهي خفيفة على المعدة ويطلق عليها البعض اسم الجبنة الفيتا. وهي من أنواع الجبن التي تستخدم أيضًا في إعداد السلطات وكذلك تضاف إلى المعجنات.
- كما تعد الجبنة البيضاء الفيتا من أكثر أنواع الجبن المناسبة لأصحاب الحميات الغذائية.
- حيث يحتوي الجرام الواحد منها على 75 سعر حراري فقط.
يصل سعر جبنة فيتا بلس دومتي بحجم 500 جم إلى 25.25 جنيهًا مصريًا.
- على الرغم من أن الجبنة المثلثات يعتبرها البعض أساس إعداد سندويتشات الأطفال، لسهولة فردها.
- إضافة إلى الإعلانات الترويجية التي تتحدث دومًا عن فوائدها الغذائية، وارتفاع نسبة الكالسيوم بها.
- إلا أن خبراء التغذية يوصون بعدم الإكثار من تناولها وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- وهي نوع من الدهون غير الصحية التي لابد من عدم الإفراط في تناولها.
يصل سعر جبنة مثلثات بريزيدن مطبوخ كامل الدسم بالقشطة – 24 قطعة في الأسواق إلى 72.24 جنيهًا مصريًا.
- على الرغم من أن الجبنة المثلثات يعتبرها البعض أساس إعداد سندويتشات الأطفال، لسهولة فردها.
- إضافة إلى الإعلانات الترويجية التي تتحدث دومًا عن فوائدها الغذائية، وارتفاع نسبة الكالسيوم بها.
- إلا أن خبراء التغذية يوصون بعدم الإكثار من تناولها وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- وهي نوع من الدهون غير الصحية التي لابد من عدم الإفراط في تناولها.
يصل سعر جبنة مثلثات بريزيدن مطبوخ كامل الدسم بالقشطة – 24 قطعة في الأسواق إلى 72.24 جنيهًا مصريًا.