إنه من الحجر من الحجر ، تم اختيار صانع الكيبه من قبل الحجر المناسب ، الذي لم يكسر ولا يخرج من قاعه عندما يتعرض للضرب مع ميغانيه ، وجهة نظر مألوفة في زاوية في وحوش المنزل لمغادرة الكيبه بن. يبتسم.
رن في جرة kibbeh من حصة النساء ، يتم قطع اللحم أولاً بسكين ثم وضعه في بيلغرغر وتبدأ المرأة بلحوم مع خشب (megathe) حتى يتحول اللحم إلى ناعمة ومتجانسة ومختلطة ، مختلطة مع فتر عاجل ، مع العانس ، مع العانس ، مع العانق ، مع العانق. خطوط للترحيب بمشاهدة اللحوم التي لم يتمكن اللحم من القضاء عليه.
وهكذا ، فإن عجينة الكيبه جاهزة للطعام ، ودقيق مع طين اللحم ، وكيبه مشوي في الدرج مع القهوة ، وكيبه المقلي ، والخرز ، وكيبه الحليب.
| درجة الصعوبة | يمكن تحضيرها بسهولة |
| تحضير | حوالي ساعة |
مكونات
- اللحم المضيء ، 5 كيلو
- 6 أوراق
- 1 البصل 1
- Mardkosh ، ملعقة كبيرة من الأخضر المفضل
- النعناع ملعقة صغيرة تفضل الأخضر
- سبعة ملاعق صغيرة من التوابل
- الفلفوليكا نصف ملعقة صغيرة
- الكمون
- ملح
- زيت الزيتون
- كسر كابل واحد
ية تحضير jarb
- نضع جميع المكونات باستثناء اللحوم في جرة ونبض حتى تنعم.
- نضع اللحوم في صينية ونفركها جيدًا.
- نضيف مزيج البصل والتوابل والأوريغانو والنعن
