زادت الاهتمام بزيادة ملحوظة في أيامنا اليوم. أثناء بحثك عن نظام غذائي مناسب ، ستعمل حتماً على حمية كيتو. سوف تتبادر إلى ذهنك عدة أسئلة ، بما في ذلك ما هو حمية كيتو وهل هو فعال! لذلك سوف نتعلم في مقالتنا اليوم تفاصيل هذا النظام الغذائي للإجابة على جميع أسئلتك بوضوح.
في عصر السرعة هذا ، أصبحت الدهون وتراكمها السريع أحد أكبر المطرقة ، وخاصة للأشخاص الذين ينشغلون. أولئك الذين يقضون معظم وقتهم في الجلوس خلف مكاتبهم ويجدون الوقت فقط لالتزام الأطعمة السريعة. كما أنه يسرع في استحواذهم على الكيلوغرامات الزائدة. تعتبر السمنة حاليًا واحدة من أهم المشكلات الصحية التي يعاني منها الناس في جميع أنحاء العالم.
السمنة والوجبات الغذائية
أحد أسوأ آثار السمنة هو أنه لا يتوقف عند نقطة الحصول على بعض الكيلوغرامات ، ولكنه يمتد إلى جميع الأعضاء ووظائف الجسم ، وهذا يؤثر سلبًا على جودة الحياة البشرية التي تعاني من السمنة. تختلف هذه الآثار من النفسية إلى الاجتماعية والأهم من ذلك هي الآثار العضوية التي يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. على الرغم من أن الحلول الجراحية ، فإن أفضل حل صحي هو بالتأكيد نظام غذائي صحي.
تباينت الوجبات الغذائية على مر العصور وتغيرت مكوناتها على الرغم من صمود فقدان الوزن وصحة أفضل. وعندما تقرر أن حياتك المهنية تبدأ في إنقاص الوزن ، فسوف تبحث عن أفضل الطرق للقيام بذلك في أسرع وقت ممكن. عندما نتحدث عن نظام غذائي ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الحرمان من ما هو لذيذ ولذيذ. ولكن هل علينا حقًا أن نعيش الحرمان من أجل إنقاص الوزن!
ما هو حمية كيتو
يمكننا تحديد نظام Keto النظام الغذائي كأخذ نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع قيود معتدلة للبروتين لتحريض الكيتون دون تقييد استهلاك الدهون. من الواضح أن النظام الغذائي Keto يقلل من الكربوهيدرات وزيادة النسبة المئوية للدهون في الأطعمة بشكل عام. يحرض نظام keto الجسم على الدخول إلى حالة الكيتون.
إنها حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات ، حيث يتم تقليل الاعتماد على الكربوهيدرات ، مما يعني الحد من إعطاء الجلوكوز (السكر) ، وهو المصدر الرئيسي للطاقة في الخلايا. في هذه الحالة ، يعمل الجسم أيضًا كأداة لحرق الدهون من خلال استهلاك كميات صحية من الدهون وتقليل جميع أنواع السكريات.
يعود أصله ومفهوم نظام الكيتون إلى عام 1921 ، عندما قدم الدكتور راسل ويلدر هذا النظام الغذائي بشكل أساسي لعلاج الصرع عند الأطفال. اليوم ، ينتشر نظام Keto على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كشكل سريع ومريح لفقدان الوزن. تجدر الإشارة إلى أن هذا النظام لا يحرمنا من تناول الدهون ، ويتألف بشكل أساسي من الدهون والبروتينات المعتدلة والكربوهيدرات الصغيرة بوضوح.
التقسيم الصحيح هو كما يلي: 55 ٪ إلى 60 ٪ من الدهون ، و 30 ٪ إلى 35 ٪ من البروتين و 5 ٪ إلى 10 ٪ من الكربوهيدرات. عندما نتحدث عن نظام كيتون صحي من 2000 سعرة حرارية يوميًا ، تتراوح نسبة الكربوهيدرات من 20 إلى 50 جرامًا يوميًا
هل حمية كيتو فعالة؟
النظام الغذائي Keto هو بالتأكيد وعلمي في فقدان الوزن. إنه يقلل من العديد من مخاطر السمنة والنوبات القلبية ، والنوع 2 وكذلك التهاب الأوعية الدموية. يساعد نظام Keto Diet في فقدان الوزن الطويل المدى دون استرداده لاحقًا من خلال اتباع نظام صحي صحي منخفض الدسم ، وبالتالي ينعكس على الصحة العامة ويساعد على تقليل الدهون الثلاثية وانخفاض مستويات السكر في الدم.
لا يوجد كمية محددة من الطعام الموصى به لتناول الطعام أثناء اتباع نظام Keto Diet. عندما تشعر بالجوع ، يمكن لأي شخص أن يأكل كمية الطعام التي يرغب فيها من قائمة البدلات ، مع الأخذ في الاعتبار تجنب المهربة. من الأفضل تقسيم الوجبات إلى ثلاث وجبات متنوعة واحتواء معظم العناصر الغذائية المسموح بها.
يجب أن تشرب 8 أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على أعلى ترطيب ممكن. يمكن أيضًا أن يكون الشاي والقهوة والزهور في حالة سكر بشكل عام ، ولكن دون إضافة السكر إليهم. عند اتباع Keto مع نظام الصيام المتقطع ، يحصل الشخص على أقصى قدر ممكن من الفائدة خلال فترة التسجيل. عند الالتزام بعدة أيام بهذه الوتيرة ، يدخل الجسم إلى حالة الكيتون ويبدأ في التحول إلى حرق الدهون.
أشكال حمية كيتو:
- النظام الغذائي الكيتون الدوري.
- النظام الغذائي الكيتون المستهدف.
- النظام الغذائي الكيتون القاسي.
المسموح به في النظام الغذائي Keto
يمكن للشخص الذي يريد متابعة كيتو أن يأكل الدهون الصحية في:
- اللحوم الحمراء.
- دواجن.
- البيض والأسماك.
- سمنة.
- أنواع مختلفة من الجبن ، ولكن بنسب محدودة.
- الخضروات المنخفضة من الكربوهيدرات مثل الخضار الورقية مثل الملفوف.
- المكسرات.
- يمكن إضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى الطعام.
المساهمات في حمية كيتو
تحتوي القائمة التالية على أهم ما هو مقيد إلى حد كبير أثناء اتباع نظام Keto Diet ، لأنه غني بالكربوهيدرات بأشكاله المتعددة.
- أرز.
- المعكرونة.
- قمح.
- الذرة.
- البطاطس.
- السكريات مثل الحلوى.
- المشروبات الغازية.
- عصائر غير طبيعية.
- الفواكه المجففة والمعلبة وجميع الأشكال الأخرى.
- بوظة.
ضرر كيتو النظام الغذائي
يحدث حمية كيتو بسبب آلية عملها التي تعتمد على الحرمان من السكر والاستهلاك العالي من الدهون ، وأبرز هذه الأضرار:
- الشعور بالإرهاق: خاصة في الفترة الأولى من اتباع هذا النظام الغذائي ، لأن الجسم يحاول الت مع مصدر الطاقة البديل. يعتمد الجسم على استخدام الدهون بدلاً من الكربوهيدرات. يوصى بشرب الماء للتغلب على الشعور بالتعب الذي قد يصاحب هذا النظام الغذائي.
- الجوع بسرعة: هذا يرجع إلى وقف تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف التي تعمل على سد الجوع وتشعر بالامتلاء لفترة أطول. لذلك ، يجب أن تأكل الخضروات الورقية في نظام كيتو الغذائي للسيطرة على الشهية لأطول فترة ممكنة.
- تناول الدهون قد يزيد من فرص أمراض القلب. من أجل تجنب ذلك ، يجب تحقيق التوازن الصحي المطلوب بين الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الذي يجب أن نتناوله طوال اليوم. يحب عدم زيادة نسبة الدهون على البروتينات أو غيرها من المواد الغذائية في الوجبات الثلاث.
يعد الحفاظ على الوزن الصحي أحد أهم الأساسيات في الحفاظ على نمط حياة صحي ، بسبب دوره المهم في منع العديد من الأمراض المزمنة التي تؤدي بدورها إلى انخفاض في نوعية الحياة. كما أنه ينعكس في انخفاض إيجابي للوزن على المظهر ، مما يزيد من الثقة الذاتية ، ويثير الروح المعنوية بشكل كبير ، ويجعل الشخص يقبل الحياة بمزاج أفضل.
