يساعد اتباع نظام غذائي صحي في منع الأمراض غير المعدية ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب وغيرها. تؤكد نتائج الدراسات البحثية الحديثة أن احتياجات جسم الإنسان من أجل تغيير الطعام من خلال تغيير المرحلة العمرية التي تمر بها. حيث يحتاج الشخص في كل مرحلة عمرية للتركيز على أنواع معينة من العناصر الغذائية والأطعمة والمشروبات. ويرجع ذلك إلى التغييرات التي تحدث في الجسم مع عمر الشخص ، مثل التمثيل الغذائي ، وكتلة العضلات ، ومستويات الهرمونات. حيث التغذية المناسبة هي مفهوم تغيير عبر المراحل العمرية. كل فئة عمرية لديها احتياجات غذائية مختلفة ، مع مراعاة الحالة البدنية للأفراد بالإضافة إلى الأمراض التي يعانون منها. للتأكد من أن الجسم يحصل على طعام يدعم جميع وظائفه الحيوية ، يجب أن نعرف الأطعمة المناسبة لكل فئة عمرية ، ويجب الالتزام بهذه الأطعمة ، مما يضمن التمتع بالصحة الجيدة. من خلال هذه المقالة ، سوف نتعرف على الأطعمة المناسبة لكل فئة عمرية ، بدءًا من الطفولة والمراهقة إلى الشيخوخة.
طعام مناسب لفئة عمرية صغيرة
يؤكد الأطباء على أن التركيز على الطعام الصحي في السنوات الأولى من حياة الإنسان يعزز النمو الصحي للجسم ، ويحسن أيضًا تطوره المعرفي. إنه يقلل من خطر السمنة غير المعدية في مراحل الحياة اللاحقة. لذلك ، من المهم في هذه المرحلة التأكد من تناول الأطعمة التالية:
- يعد الحليب أحد أهم العناصر التي يحتاجها الطفل ، لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية اللازمة لبناء جسم الطفل.
- يحتاج الطفل أيضًا إلى الألياف والكالسيوم والفيتامينات ، لذلك يجب أن تؤكل الخضار والفواكه الطازجة من جميع الأنواع.
- يجب أن يؤكل البروتين بكميات كبيرة ، متوفرة في اللحوم والبقوليات والبيض.
- من المهم تزويد جسم الطفل بالفيتامينات اللازمة لسلامة النمو ، وأهمها فيتامين C وفيتامين D.
طعام مناسب للبلوغ والمراهقة
تتميز فترة البلوغ والمراهقة بالنمو السريع والنشاط المفرط ، لذلك يحتاج إلى مزيد من العناصر الغذائية ، سواء في الكمية أو الجودة. لذلك يجب أن تركز في هذه المرحلة على ما يلي:
- من الضروري تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- وقد أظهرت الدراسات أن متطلبات الكالسيوم هي في أعلى مستوياتها للرجال وخلال فترة المراهقة. من أجل بناء كتلة عظام جيدة.
- تزداد متطلبات الحديد لدى النساء أيضًا عند بدء الحيض. لذلك من المهم التركيز على الأطعمة الحديد.
- من الضروري التركيز على زيادة البروتينات والكربوهيدرات من أجل بناء العضلات.
طعام مناسب للعشرينات والثلاثينيات
تستمر الكثافة في جسم الإنسان في النمو حتى أواخر العشرينات ، لذلك من المهم اتباع نظام غذائي صحي في هذه المرحلة حتى نأخذ في الاعتبار ما يلي:
- يعد تناول كمية كافية من الكالسيوم أمرًا مهمًا في جميع سنوات العشرينات من أجل تحسين صحة العظام ، وهو أمر مهم لمنع هشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة.
- التركيز على تناول ما يكفي من الفواكه والخضروات والألياف أمر مهم للصحة في هذه المرحلة.
- تجدر الإشارة إلى أن احتياجات التغذية للمرأة والنساء الرضاعة الطبيعية تتغير بشكل كبير ، حيث من المهم تناول حمض الفوليك للنساء اللائي يتطلعن إلى الحمل ، كما هو مهم قبل الحمل وخلاله من أجل حماية الطفل من العيوب من الأنبوب العصبي.
- تصل متطلبات الجسم من الحديد إلى ذروتها خلال سنوات الإنجاب ، لذلك ركز على استهلاك الأطعمة الحديد مثل اللحوم الحمراء ثلاث مرات في الأسبوع ، من أجل منع نقص الحديد ، مع الإشارة إلى أن هناك بدائل نباتية أخرى غنية في الحديد مثل البقوليات والعدس وفول الصويا والطحالب والمنتجات مجتمعة الحبوب الكاملة.
طعام مناسب لأربعينيات القرن العشرين والخمسينيات
التنوع الغذائي مهم في الأربعينيات والخمسينات. مع اهتمام خاص للوزن. عندما يكون الكثير من الأشخاص في هذه المرحلة معرضين لخطر زيادة الوزن لأسباب عديدة ، فإن أهمهم هو معدل التمثيل الغذائي المنخفض ، لذلك يجب أن يؤخذ ما يلي في الاعتبار:
- ركز على أجزاء الوجبة ، والأطعمة ذات الطاقة المنخفضة.
- الحاجة إلى تناول الكثير من الفواكه والخضروات.
- يجب أن تؤكل كميات كافية من الأحماض الدهنية الأساسية من الأسماك الدهنية والأفوكادو والمكسرات والبذور ، من أجل المساعدة في دعم الجسم والدماغ.
- ركز على استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، لأنه يساعد على الحماية من أمراض القلب ، وبعض أنواع السرطان والأمراض.
- من المهم الاستمرار في تناول ما يكفي من البروتين خلال الأربعينيات والخمسينات.
- سيخضع العديد من نساء الحيض هذه المرحلة ، وسوف تعاني من تغييرات كبيرة نتيجة لانخفاض مستويات هرمون الاستروجين. هذا يسرع فقدان الكالسيوم من العظام ، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. لمواجهة هذا ، من المهم للنساء أن تستهلك الأطعمة الكالسيوم أكثر.
الطعام المناسب للفئات العمرية التي تزيد عن 60 عامًا
عندما يحتاج الشخص في كثير من الأحيان إلى شخص ما ، لأن معظم الناس يصبحون أقل نشاطًا مما كانوا عليه في سن أصغر ، وفي هذه المرحلة يجب أن تركز على ما يلي:
- ركز على تناول ما يكفي من البروتين ، لأنه يزيد من الشعور بالشبع.
- ضرورة الحصول على ما يكفي من اليومية.
- شرب كمية كافية من الماء ضروري في مرحلة الشيخوخة.
- من الأفضل تناول أقل من ثلاث وجبات يوميًا ، أو ثلاث وجبات ، ولكن بكميات محدودة من الطعام.
- تأكد من تناول الأطعمة الخفيفة مثل الفواكه والخضروات.
