أكلات تقوي المناعة للكبار
الأسماك الدهنية fatty fish
للأسماك الدهنية كالسلمون على سبيل المثال دور كبير في تعزيز الجهاز المناعي وذلك بفضل إحتوائه على الدهون الصحية. وهي تدعم صحة القلب والمخ والمفاصل وبشكل كبير وينطبق ذلك بوجه خاص على السيدات من تتعدى أعمارهن الـ40 عام.
البروكلي
يأتي غذاء البروكلي بقمة قائمة أكلات تقوي المناعة للكبار، وذلك لما يمتلكه من فوائد كالآتي:
- مخزن هام للعديد من الفيتامينات مثل؛ فيتامين أ، فيتامين إي، فيتامين سي.
- يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة.
- من أهم مصادر الألياف الغذائية.
وينصح خبراء التغذية بتناول ذلك الخضار الصحي نيء أو نصف مطهي، وذلك حتى تتمتع مما فيه من خصائص معززة للمناعة.
اللوز
نجد أن ذلك الغذاء اللذيذ من أهم محفزات المناعة لدى الكبار وذلك لما يحتوي عليه من كمية هائلة من فيتامين إي. وذلك الفيتامين قابل للذوبان بالدهون، بمعنى آخر هو عامل قوي لامتصاص الدهون وبشكل جيد وصحيح. وليس اللوز فقط بل أن كافة أنواع المكسرات غنية بالفيتامينات، وينصح خبراء التغذية بتناول مقدار نصف كوب منه يوميًا. وذلك لإمداد جسدك بالكمية اليومية الكافية من ذلك الفيتامين الهام لتحفيز مناعة جسدك.
الفلفل الأحمر
ما الذي يجعل الفلفل الأحمر ضمن قائمة أكلات تقوي المناعة للكبار؟…، نجيب نحن ونقول أننا إذا قارناه بالحمضيات نجد أن محتواه من فيتامين سي يبلغ الضعف. كما أنه أيضًا من أهم المصادر الغنية بعنصر البيتا كاروتين الذي نذكر دوره بالتفصيل. نعلم أن لفيتامين سي دور هام بتعزيز الجهاز المناعي للجسم بالإضافة إلى دوره الهائل في المحافظة على صحة الجلد. وأما عنصر البيتا كاروتين فهو يعمل على المحافظة على صحة بشرتك وعينيك، أي أنه من الضروري أن تتناول ذلك الغذاء.
ثمار الحمضيات
تعد ثمار الحمضيات من الجريب فروت أو البرتقال أحد أكلات تقوي المناعة للكبار وذلك لأنها غنية بفيتامين سي ذو الدور الأعظم في تدعيم المناعة. وينصح الخبراء السيدات بالحرص على تناول حوالي 75 مجم من ذلك الفيتامين وبشكل يومي وأما الرجال فعليهم بـ90 مجم. ونجد أن فيتامين سي الداعم لجهاز المناعة يساعد في المحافظة على صحة الأوعية الدموية والجلد كما يقوم بإصلاح الأنسجة. وفوق كل ذلك فهو يعتبر أيضًا أحد أهم مضادات الأكسدة، حيث تعمل تلك المادة على تحسين الوظيفة المناعية. وجدير بالذكر أنه أيضًا صاحب فضل كبير في منع الخلايا من التدهور.
السمن الطبيعي
من خلال تجارب المستخدمين تم إثبات أن الاستهلاك المتحكم لذىك السمن الطبيعي له دور في بناء جهاز مناعي قوي. وبشكل خاص لأولئك من تجاوزت أعمارهن الـ40 عام، حيث أنه يعتبر مضاد للأكسدة للجسم ومضاد للفطريات والبكتيريا. وبذلك يساهم في تعزيز جهاز المناعة للجسم وجعله أقوى، فيصبح السمن البلدى من أكلات تقوي المناعة للكبار.
الشاي الأخضر Green Tea
قد تتسائل ما الذي يجعل الشاي الأخضر ضمن الأغذية المعززة للمناعة لدى الكبار؛ ولنوضح لك بعض ما يحتويه من عناصر هامة:
- مصدر غني بالبوليفينول.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والتي بدورها تساعد في منع تلف الخلايا.
وعندما تصبح خلايا الجسد أكثر صحة فبذلك تسمح لصحة الجسد بشكل أن تحصل على أفضل استجابة مناعية للجسم.
بذور الشيا
توفر بذور الشيا العديد من العناصر الهامة للجسم، أهمها ما يلي:
- غنية بمصادات الأكسدة.
- لها قدرة هائلة على امتصاص السوائل كما أنها تتخذ قوامًا هلاميًا.
- تحتوي على كميات ممتازة من الألياف الغذائية.
- مصدر هام للدهون الصحية والبروتين والمغذيات الدقيقة.
الثوم
من قديم الأزل والناس يروجون للثوم وفوائده الصحية وكونه يمتلك القدرة في معالجة الكوليسترول المرتفع والأمراض القلبية والإنفلونزا ونزلات البرد. ولنتحرى الدقة في حديثنا كان يجب علينا ذكر أن فوائده الصحية متجذرة بشكل رئيسي في مركب الأليسين. وذلك المركب الهام يتم إطلاقه عند سحق أو تقطيع الثوم وهو له دور كبير في تدعيم وتعزيز الجهاز المناعي. ويقوم بذلك بالمشاركة مع محتوى الثوم من مضادات أكسدة الضرورية لمحاربة العدوى وبمعنى آخر دعم الجهاز المناعي.
الزبادي من أكلات تقوي المناعة للكبار وذلك لأنه مصدر هام للبروتين الذي يعمل على المحافظة على صحة الجلد والعظام. حيث أن الأنسجة الصحيحة هي الحاجز الأول ضد العدوى، وإن كانت بشرتك صحية فهي تقف في وجه الفيروسات والبكتيريا الضارة. وبجانب توفيره للبروتين فنجد أن منتجات الزبادي تحتوي على بكتيريا حية، حيث تعمل على تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء. وذلك الميكروبيوم له تأثير هائل على وظيفة المناعة كما أنه يعزز من قدرتك على دفع العدوى ومحاربتها.
الزبادي من أكلات تقوي المناعة للكبار وذلك لأنه مصدر هام للبروتين الذي يعمل على المحافظة على صحة الجلد والعظام. حيث أن الأنسجة الصحيحة هي الحاجز الأول ضد العدوى، وإن كانت بشرتك صحية فهي تقف في وجه الفيروسات والبكتيريا الضارة. وبجانب توفيره للبروتين فنجد أن منتجات الزبادي تحتوي على بكتيريا حية، حيث تعمل على تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء. وذلك الميكروبيوم له تأثير هائل على وظيفة المناعة كما أنه يعزز من قدرتك على دفع العدوى ومحاربتها.
