أطعمة يجب تناولها يوميًا

من الشهي أن تتناول التوت بأنواعه المختلفة بالإضافة إلى أنه صحي أيضًا ومن الضروري تضمينه بغذائك اليومي. ومن أنواعه الفراولة والعنب البري والتوت، وبالحديث عن فوائد تلك الثمار الصغيرة الكبيرة نجدها كالآتي:

• يحتوي على مضادات الأكسدة وذلك يعود للونه الأحمر.
•  يرتبط التوت ارتباط وثيق بتعزيز صحة الأوعية الدموية والقلب.

وليس ذلك فقط ولكنه يحوي عدة عناصر غذائية أخرى، ونجد أن تناول حفنة منه بشكل يومي يكفي ليمدك بنسبة لا بأس بها من العناصر الحيوية الغذائية.

من قديم الأزل وتلك المأكولات نالت اهتمام الكثيرين وذلك يعود لأهميتها الغذائية بسبب إحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان؛ كالعناصر التالي ذكرها على سبيل المثال:

• عنصر اليود الهام.
•  أهم الأحماض الدهنية مثل أحماض أوميغا 3.
•  أهم أنواع الفيتامينات الضرورية.
•  عناصر غذائية أخرى كالسيلينيوم على سبيل المثال وغيره.

لذا فمن الضروري أن نتناول الأسماك كالسلمون والتونة المعلبة على سبيل المثال وغيرها من المأكولات البحرية الهامة.

هناك خطأ يسود بين الناس يفيد بأن تلك الحبوب الكاملة سيئة أو ليست جيدة ولها دور رئيسي في زيادة وزن الجسم. ونحن هنا لتوضيح ذلك الخطأ ولنعلمكم أنها من أطعمة يجب تناولها يوميًا، وذلك يعود لضروريتها وفوائدها لجسم الإنسان التي تتمثل في الآتي:

• تحسن من عملية التمثيل الغذائي.
• تحافظ على الهضم.

وذلك يعود لكونها مصدر غني بالألياف الغذائية، وتتعدد تلك الحبوب الكاملة وتعد الأصناف التالية من ضمنها:

• الذرة.
• القمح الكامل.
• الأرز البني.
• الشعير.
• الشوفان.
• الكينوا.

عليك أن تحرص على تناول الخضروات الورقية ضمن روتين غذائك اليومي، وذلك حتى تتمتع بما تحتويه من مواد وعناصر غذائية هامة للجسم، والتي منها:

• مواد مضادة للأكسدة.
• الكيميائيات النباتية.
• الكثير من العناصر الغذائية مثل؛ البوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والنحاس والفيتامينات.

ويوجد الكثير من الخضروات الورقية ذات الأطعمة المختلفة بمعنى آخر لك حرية اختيار ما تشتهي ما بين الخضروات التالية:

• الخس الإفرنجي.
• السبانخ.
• الملفوف الصيني.
• الكرنب.
• اللفت الأخضر.
• الجرجير.
• الخردل الأخضر.
• السلق.

كان من الضروري أن ندرج الخضروات الصليبية ضمن قائمة أطعمة يجب تناولها يوميًا فهي غنية بالعناصر الغذائية الهامة لمحاربة الأمراض المختلفة. ويتوجب علينا الإشارة إلى أنها تتمتع بنفس الصحة التي يتمتع بها الخضار الأخضر، ومن ضمن تلك الخضروات الصليبية ما يلي:

• الفجل.
• البروكلي.
• القرنبيط.
• اللفت.
• الملفوف.

ونجد تلك الخضروات تمتاز باحتوائها على مادة السلفورافان وذلك ما جعلها مفيدة لكل من الآتي:

• الحماية من الإصابة بالسرطان.
• منع الشيخوخة المبكرة.
• مفيدة للإدراك وللبصر.

ولن نتوقف هنا فقد ثبت أن تناول تلك الخضروات الصليبية يحمي من الإصابة بالأمراض القلبية.

لما لا تتناول ملفوف الكرنب بشكل يومي؟…، بكل تأكيد لم تكن تعلم أنه أحد أطعمة يجب تناولها يوميًا، بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بمجموعة عناصر غذائية هامة نذكرها لكم فيما يلي:

• يحتوي على أهم الفيتامينات مثل؛ فيتامين ك، وفيتامين ج، بالإضافة إلى فيتامين أ.
• يتضمن عناصر كالفولات والبوتاسيوم.
• يمتاز باحتوائه على أهم مضادات الأكسدة الهامة.

ولتعلم أن تلك المواد الكيميائية المسماة بمضادات الأكسدة تساعد في منع تلف خلايا الجسد لذلك فمن الضروري تناول الملفوف وغيره من الخضروات الصليبية الهامة لصحة الجسم.

لا يفوتك صباح أو مساء دون أن تتناول كوب من الحليب الطازج، وذلك يعود إلى إحتواء اللبن، وكذلك منتجاته على العديد من الفوائد لصحتك التي تتلخص في الآتي:

• يتضمن على البروبيوتيك؛ حيث أنها بكتيريا صحية ذات الدور العظيم في المحافظة على عمل الأمعاء وبشكل جيد مما يساعد في تعزيز الصحة العامة.
• غذاء غني بالعناصر الغذائية الهامة كالمغنيسيوم والكالسيوم على سبيل المثال.
• يمد الجسم بالبروتين الضروري.
• من أهم مصادر فيتامين ب12.
• مصدر هام للأحماض الدهنية الأساسية والهامة في المحافظة على الصحة العامة للجسم.

قد يدفعك التعجب للتساؤل لما ذلك العنب البري من أهم و أطعمة يجب تناولها يوميًا؟…، ولتقتنع بأهميته عليك أن تتعرف أولًا على محتواه من العناصر الهامة التي تتلخص في الآتي:

• الألياف الغذائية الهامة.
•  أبرز وأهم الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ج على سبيل المثال.
•  مصدر غني بمضادات الأكسدة الضرورية التي يعد فيتامين ج أهمها.

وإن كنت قلق بشأن صعوبة حصولك على العنب البري فلا عليك، وذلك لأن جميع الفواكه الداكنة الأخرى بها نفس العناصر الغذائية الموجودة في العنب البري، ومن أهم الفواكه الداكنة التي ننصحك بتناولها ما يلي:

• الكرز.
•  الرمان.

كان للبقوليات نصيب في أن تأتي على قمة قائمة أطعمة يجب تناولها يوميًا، ومن ضمن تلك البقوليات ما يلي:

• العدس.
•  فول الصويا.
•  الحمص.
•  الفاصوليا.

وعليك أن تتناول نوعًا واحدًا في اليوم للتمتع بصحة أفضل وبفائدة من فوائدها وخصائصها المختلفة. ونجد أن فول الصويا على سبيل المثال غني بالإستروجين النباتي ساحب الدور الفعال في تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان البروستاتا وسرطان الثدي. كما أن للفاصوليا دور كبير في تنظيم الكوليسترول بالدم وإدارة وزن الجسم بالإضافة إلى المحافظة على التوازن الهرموني.

لا غنى عن ذلك الغذاء الثمن ضمن روتين غذائك اليومي وذلك يعود إلى إحتوائها على الكثير والكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تتلخص أهمها فيما يلي:

• البروتينات الهامة.
•  الزيوت الصحية.
•  عدة فيتامينات كفيتامين ه على سبيل المثال.
•  الألياف الغذائية الهامة.

وتلك العناصر متوفرة بكافة أنواع المكسرات، ويتبقى لك اختيار النوع الذي تحبه من بين الجوز واللوز والفول السوداني والكاجو والبندق أو يمكنك تناول حفنة متنوعة من المكسرات سابقة الذكر.

لا غنى عن ذلك الغذاء الثمن ضمن روتين غذائك اليومي وذلك يعود إلى إحتوائها على الكثير والكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تتلخص أهمها فيما يلي:

• البروتينات الهامة.
•  الزيوت الصحية.
•  عدة فيتامينات كفيتامين ه على سبيل المثال.
•  الألياف الغذائية الهامة.

وتلك العناصر متوفرة بكافة أنواع المكسرات، ويتبقى لك اختيار النوع الذي تحبه من بين الجوز واللوز والفول السوداني والكاجو والبندق أو يمكنك تناول حفنة متنوعة من المكسرات سابقة الذكر.