مشروبات مضادة للالتهاب

التوت يعد من مشروبات مضادة للالتهاب فوق ذلك فهو مشروب منعش يمتوز بخاصيتين هامتين هما:

• غني بمضادات للأكسدة.
•  يحوي خصائص مضادة للالتهابات.

لن نتحدث عن ميزة مضادات الأكسدة هنا ولكن امتلاكه لمضادات الالتهاب جعله فعالًا في محاربة عدة مشاكل صحية. ويمكنك مزج أصنافك المفضلة من التوت أو مزج توت العليق مع الفراولة لتحضير مشروب لذيذ وتناوله طازجًا.

الروزماري أو بمعنى آخر إكليل الجبل من أهم الأعشاب التي يمكنك تحضير أحد مشروبات مضادة للالتهاب منه. وجدير بالذكر أنه من أهم أعشاب الطهي المستخدمة في أشهر المطاعم حول العالم؛ وذلك لامتيازه بالآتي:

• المذاق المختلف واللذيذ.
•  يقوي من مناعة وحماية الجسم ضد الالتهابات والأمراض.
•  يحتوي الفلافونويد بمعنى آخر حماية ووقاية للجسم.

قد تظن أنه مشروب عادي يتناوله من يرغب في زيادة وزنه أو لأي غرض آخر، ولكن على العكس فالخبراء ينصحون بتناوله ولكن خلال فترة محددة أقصاها أربع أشهر، كما يجب عليك أن تتناوله لمرتين فقط خلال الأسبوع بعد الأكل؛ حيث أن مشروب الخميرة في الماء من مشروبات مضادة للالتهاب، وبالرغم من أنه حل فعال ولكن بكل أسف له بعض المخاطر والمشاكل الصحية المترتبة عليه إذا تناولته بشكل مفرط لذا يجب عليك الالتزام بالتعليمات السابقة ومن الضروري أيضًا أن تعلم الكمية المناسبة من الخميرة لعمل ذلك المشروب كالآتي:

• إحضار صودا الخبيز بمقدار ثلث ملعقة صغيرة.
• أضف الكمية السابقة إلى كوبين من الماء.

بمجرد أن تقرأ العنوان فبالتأكيد أن تتخيل كم الفوائد التي تكمن في ذلك المزيج أو المشروب فكلا مكونيه رائعان بشكل فريد فماذا بدمجهما معًا؟…، وما مقدار الفائدة التي سيقدمانها؟…، عليك أن تجرب ذلك المشروب حتى تتمتع بفوائد المكونين؛ والتي هي كالآتي:

• الكركم يحوي مادة الكركمين الغنية عن التعريف والتي تعد أهم مركب مضاد للالتهاب.
• تعمل مادة الكركمين على تخفيف التهابات وآلام المفاصل.
• يحوي الليمون أهم مضادات الأكسدة وهي بدورها تعزز من دور مضادات الالتهاب.

ولتحضير مشروب الليمون مع الكركم أحد مشروبات مضادة للالتهاب؛ عليك أن تتبع الخطوات التالية:

• إضافة مقدار ثلاث أكواب ماء في وعاء.
• ثم إضافة ملعقة صغيرة من الكركم ومن الأفضل استبدالها بجذر كركم طازج.
• وبشر القليل من الزنجبيل ثم إضافة عصير الليمون بمقدار ملعقتين صغيرتين بالحجم.
• وفي نفس الوعاء فلتقم ببشر قشور الليمون.
• يوضع على النار حتى يغلي ثم يصفى جيدًا
• ولترى نتائج أفضل عليك أن تتناول كوب من ذلك المشروب سابق التحضير يوميًا لمدة شهر أو 5 أسابيع.

يعتبر مشروب مرق العظام خيار ممتاز خاصةً وإن كنت غير نباتي مصاب بالالتهابات، وذلك لاحتوائه على مادتين هامتين في المحافظة على صحة المفاصل وهما:

• الكوندرويتين.
• الجلوكوزامين.

وفوق كل ذلك تجد أن مشروب مرق عظام الدجاج يوفر لك عدد من الأحماض الأمينية التي تعتبر من مضادات الالتهاب مثل:

• البرولين.
• الأرجينين.
• الجلايسين.

احتلت عصائر الخضروات الخضراء مكانة هامة في النظام الغذائي المتوازن الصحي؛ وذلك لكونه من أهم معززات الصحة من خلال مساعدتك على فقد الوزن وحتى معالجة مشاكل جهاز الأغتذاء حيث نجد أن لكل مشكلة بالجهاز الهضمي عصير أخضر، حتى وإن كنت مصاب بالاتهاب فيوجد لذلك عصير، يتم تحضيره بمكونات البسيطة كالآتي:

• التفاح الأخضر.
• سبانخ.
• كرفس.
• عسل أبيض للتحلية.

ترتبط القرفة في أذهاننا بالطعم اللذيذ الذي تضيفه للطعام، ولكن قد لا يعرف البعض أنها من مشروبات مضادة للالتهاب لأن لها دور هام في العلاج وذلك من خلال ما تحتويه من مضادات للالتهاب تمكنها من مقاومة عدة أنواع من العدوى البكتيرية وبفاعلية كبير.

فلنقل أن الزنجبيل من أهم الأعشاب التي من الضروري تواجدها في مطبخك؛ وذلك لأنه تتعدد مزاياه كالآتي:

• مشروبات مضادة للالتهاب.
•  له مذاق جميل ونكهة غريبة.
•  يدخل ضمن مكونات أهم الأطباق الحارة المبهرة.
•  فوق كل ذلك يمكنك استخدامه في تحضير الشاي بالزنجبيل المفيد والرائع.
•  يكثر استخدامه العلاجي في الهند وعلى سبيل المثال يستخدم في علاج نزلات البرد والإنفلونزا وأنواع الصداع أيضًا.

الحبق أو كما هو دارج الريحان معروف بخصائصه العلاجية وعلى نطاق واسع، وما جعل البعض يصنفه ضمن أهم الأعشاب ما يلي:

• من أهم مضادات الالتهاب وعلاجات الالتهاب الطبيعية.
•  يعزز من الصحة العامة للجسم.
•  يستخدم بأكثر من طريقة كمشروب أو إضافته للسلطة.

بالاعتماد على نصائح الخبراء؛ فإن تناول القهوة بكميات معتدلة في اليوم للبالغين يحمي القلب والدماغ وأعضاء أخرى من:

• الأكسدة
• .
•  الالتهاب.

وفوق كل ذلك البالغين من يتناولون مشروب القهوة اللذيذة بانتظام يحميهم من خطر الإصابة بكلًا من الآتي:

• أمراض الكبد.
•  بعض أنواع السرطان.
•  أمراض التمثيل الغذائي وجهاز الأغتذاء.

ووفقًا للأبحاث فقد وُجد أن القهوة بها مجموعة مضادات أكسدة هامة؛ وتلك على سبيل المثال الآتي ذكره:

• الكافيين.
•  حمض الكينيك.
•  حمض الكلوروجينيك أو بمعنى آخر الفينول القوي.
•  التوبرومين والثيوفيلين.

لم تتوقف فائدة القهوة على كونها مشروبات مضادة للالتهاب بلا منازع، بل أنها خيارك الأمثل لتجديد نشاطك فإن كنت مرهقًا أو تعاني من المزاج السيء وانعدام الرغبة في القيام بأي شيء؛ فعليك أن تضيف لنظامك الغذائي مشروب لذيذ مثل القهوة والأطعمة المغذية كذلك، فذلك قد يكون خير وسيلة لتخفيف الأعراض السلبية على سبيل المثال قلة الدافع والشعور بالتعب الناتجين عن تأثير الالتهابات على وظائف المخ.

بالاعتماد على نصائح الخبراء؛ فإن تناول القهوة بكميات معتدلة في اليوم للبالغين يحمي القلب والدماغ وأعضاء أخرى من:

• الأكسدة
• .
•  الالتهاب.

وفوق كل ذلك البالغين من يتناولون مشروب القهوة اللذيذة بانتظام يحميهم من خطر الإصابة بكلًا من الآتي:

• أمراض الكبد.
•  بعض أنواع السرطان.
•  أمراض التمثيل الغذائي وجهاز الأغتذاء.

ووفقًا للأبحاث فقد وُجد أن القهوة بها مجموعة مضادات أكسدة هامة؛ وتلك على سبيل المثال الآتي ذكره:

• الكافيين.
•  حمض الكينيك.
•  حمض الكلوروجينيك أو بمعنى آخر الفينول القوي.
•  التوبرومين والثيوفيلين.

لم تتوقف فائدة القهوة على كونها مشروبات مضادة للالتهاب بلا منازع، بل أنها خيارك الأمثل لتجديد نشاطك فإن كنت مرهقًا أو تعاني من المزاج السيء وانعدام الرغبة في القيام بأي شيء؛ فعليك أن تضيف لنظامك الغذائي مشروب لذيذ مثل القهوة والأطعمة المغذية كذلك، فذلك قد يكون خير وسيلة لتخفيف الأعراض السلبية على سبيل المثال قلة الدافع والشعور بالتعب الناتجين عن تأثير الالتهابات على وظائف المخ.