يعد مصنع فول الصويا أحد أهم أنواع البقوليات الآسيوية ، والتي تستخدم في صنع العديد من الغذائي ، حيث إنها كنز لقيمة غذائية تعادل قيمة البروتين الحيوانية. كل 100 جرام منه يحتوي على 36.5 غرام من البروتين ، وهو عدد كبير!
تشمل فول الصويا أيضا الكثير:
- المعادن مثل الحديد والزنك والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز وغيرها.
- الفيتامينات ، الأهم: B1 ، B2 ، B6 ، فيتامين E وغيرها الكثير.
- الدهون غير المشبعة مثل أوميغا -3 وأوميغا 6.
بالإضافة إلى استخدام فول الصويا عن طريق الطهي أو كنوع من القبول ، يمكن استخراج الزيت من حبوبه ، حيث أن فول الصويا يحتوي على حوالي 19 ٪ من الزيت وهو واحد من أهم الزيوت النباتية المستخدمة في الحقول الواسعة.
في هذه المقالة ، سوف نتعلم ية استخراج زيت الصويا ، ما هي الفوائد الأكثر أهمية للنساء ، وبعض التحذيرات المهمة.
ية استخراج زيت الصويا
يمكن شراء زيت الصويا جاهزًا ، أو قد يفضل البعض إعداده في المنزل ومن السهل جدًا أن يتطلب 4 خطوات بسيطة:
- نضع 250 غرام من حبوب الصويا في وعاء ، ثم نضيف لترًا من الماء المغلي الذي يساعد في عملية تورم الحبوب وزيادة حجمها وينها ، حيث يزيد حجمه مرتين أو ثلاث مرات.
- نصفها من الماء السابق ، أضف كمية أخرى من الماء إليها ثم ضعها في خلاط كهربائي ليتم تطحنها.
- بعد ذلك ، ضعه في مقلاة ، وقم بتحريكه واستمر في التحريك حتى يظهر الزيت الناتج من الخليط.
- أخيرًا ، نقوم بتصفية الخليط الذي حصلنا عليه ، حيث أنتج حوالي 90 جرامًا من زيت الصويا ، الذي يتم استخلاصه من نصف كيلو فول الصويا.
هناك أيضًا بعض الآلات التي يتم استخلاصها بواسطة زيت الصويا من خلالها ، حيث يتم وضع كميات كبيرة من حبوب الصويا داخلها عند درجة حرارة 120 وتكون أرضية.
ما هي فوائد زيت الصويا للنساء؟
قبل الحديث عن فوائدها للنساء ، سوف نذكر أهم فوائده العامة على:
- تعديل الكوليسترول في الجسم.
- إنه يحمي من مرض هشاشة العظام.
- يحفز الذاكرة.
- تنشيط الجهاز المناعي.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي زيت الصويا على العديد من الفوائد الرائعة للنساء إذا تم استخدامها بشكل صحيح ومعتدل دون مفرط ، نذكر أهم فوائده للنساء على عدة مستويات:
على صحة الأنثى
- يقلل من خطر الإصابة بالأنواع المرتبطة بالهرمونات ، مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم.
- الحد من أعراض الحيض ، في النساء المصابات بالانقطاع ، لذلك يساعد زيت الصويا على تخفيف النيران الساخنة.
- قد يكون مفيدًا في تحفيز إفراز هرمون الأنثى.
على الجلد والجلد
تم إدخال زيت فول الصويا في مكونات العديد من منتجات العناية بالبشرة والبشرة بسبب فوائده ، بما في ذلك:
- قد يستفيد من صحة الجلد ، لأن تطبيقه على الجلد يساعد في الحفاظ على رطوبة لأنه يحتوي على حمض لينك.
- قد يساعد تطبيق هذا الزيت على الجلد على الحماية من الالتهاب الذي قد ينتج عن أشعة الأشعة فوق البنفسجية.
- في مكوناته ، يحتوي على فيتامين E ، وهو عنصر مهم يمكن أن يدعم صحة الجلد.
- يخترق زيت الصويا أعماق الجلد بسهولة ، بحيث يمكن استخدامه كمزيل للماكياج عن طريق تطبيقه على القطن والتحريك بطريقة دائرية ، مما يساعد على تنظيفه من أي رواسب.
- إن استخدامه على الجلد من قبل النساء المصابات بانقطاع الطمث يساعد على استعادة الدهون المفقودة من الجلد والتغلب على التجاعيد.
- يمكن استخدامه كقشر جلدي عن طريق خلط 3 ملاعق كبيرة منه مع ملعقتين كبيرتين من القهوة وملعقة من السكر وتطبيقها على الوجه مرة واحدة أسبوعيًا.
- قد يعطي مزيجه مع المكونات الأخرى ، مثل العسل ، نضارة الجلد وحيويته ويساعد على تخفيف حب الشباب حيث يتم تطبيق الخليط على الوجه لمدة 30 دقيقة ، ثم يغسل بالماء الفاتر.
على الشعر والأظافر
- يحتوي زيت الصويا على الأحماض الأمينية التي تساعد على تقوية جذور الشعر ، والحفاظ على رطوبة وتألق حيث يتم توزيعها على الشعر والتدليك ، ويُنصح بتطبيق هذه العملية مرة واحدة في الأسبوع.
- قد تسهم في تعزيز وإطالة صحة الأظافر.
بعض التحذيرات
لامرأة حامل ورضاعة طبيعية:
- من الأفضل عدم استخدامه أو تناوله بكميات معتدلة لأن تناوله بوفرة قد يسبب تشوهًا.
لامرأة مصاب بسرطان الثدي:
- على الرغم من أن هذا الزيت يقلل من ضعف المرأة في سرطان الثدي ، فإن تناوله بعد الإصابة يزيد من الضرر.
كما رأينا ، فإن زيت الصويا له فوائد وآثار جمالية ، سواء على الجلد والشعر ، وما إلى ذلك ، يتم استخدامه بوفرة ، خاصة أن معظم الناس يميلون إلى المنتجات الطبيعية التي يتم إعدادها في المنزل ، ولكن من الضروري أن كن حذرًا واستخدمه بشكل صحيح وبشكل معتدل ودرس.
