مشروبات ساقعة للصيف
مشروب الأفوكادو بالعسل
- الأفوكادو من الفاكهة الصحية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.
- كذلك يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية المشبعة.
- والأفوكادو به نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تمثل أهمية كبيرة للجسم.
- تحضير المشروب: 2 ثمرة أفوكادو، 2 كوب لبن، ربع كوب زبادي، 10 معالق عسل، 4 معالق لوز مقشر.
- نقشر الأفوكادو ونقطعها وننزع اللب، نمزج اللب مع اللبن في الخلاط، ثم نضيف العسل مع الزبادي للخليط
- نقدم المشروب مثلجاً مع تزيينه باللوز المقشر.
مشروب الموز بالآيس كريم
- الموز يساعد في تخفيف الآم المعدة.
- كذلك فالموز غني بالسعرات الحرارية وغني أيضاً بمضادات الأكسدة.
- يمد الموز الإنسان بالطاقة لأحتوائه على السكروز والفركتوز.
- الموز يحتوي على الألياف القابلة للذوبان كالبكتين بنسبة عالية.
- تحضير المشروب: 2 موزة كبيرة الحجم، 2 كوب عصير مانجو، 3 معالق كبيرة آيس كريم، عصير توت، ثلج مجروش وسكر حسب الرغبة.
- نمزج عصير المانجو مع السكر في الخلاط، نضيف الآيس كريم والموز ونخلطهم مرة أخرى.
- ونقوم نخلط عصير التوت مع الثلج المجروش وننمزج جميع المكونات ويقدم العصير مثلجاً.
مشروب الكيوي بالصودا
- الكيوي من الفاكهة المعروفة بفوائدها الصحية الكثيرة.
- للكيوي دور فعال في تعزيز الجهاز التنفسي، كذلك لها دور في تعزيز صحة العين بسبب احتوائها على اللوتين.
- والكيوي بها نسبة عالية من فيتامين أ، وهو يساعد في تحسين عملية الهضم.
- تحضير المشروب: 7 حبات من الكيوي المقشرة، كوب إلا ربع سكر، 3 معالق عصير ليمون، كوب ماء، شرائح ليمون وكيوي للتزيين.
- نقوم بخلط الكيويمع السكر حتى يمتزجا تماماً ثم نضيف الماء وعصير الليمونونخفق مرة أخرى.
- يقدم الخليط بعد إضافة الصودا (السفن اب) وتزين الأكواب بشرائح الليمون والكيوي مع مكعبات الثلج.
مشروب المانجو والتوت البري
- أحد مشروبات ساقعة للصيف.
- يحتوي المانجو على فيتامين ك وهو ما يساعد في مقاومة فقر الدَّم.
- كذلك فالمانجو غني بالحديد وهو ما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- وهي أيضاً مفيدة لصحة العيون والبشرة.
- والتوت بكل أنواعه غني بالألياف التي تحافظ على الجهاز الهضمي.
- وكذلك فالتوت غني بمضادات الأكسدة وهو ما يعمل على تنشيط الذاكرة وتقوية جهاز المناعة.
- لتحضير المشروب: 2 كوب من عصير المانجو، كوب من التوت البري، نصف كوب صودا (سفن اب) مع قطع المانجو.
- نقوم بهرس قطع المانجو ومع التوت البري ونضع الخليط في قوالب الثلج ونتركها في الفريزر حتى يتجمد.
- في أكواب التقديم نضع عصير المانجو ونضيف لها قطع الخليط المجمد.
مشروب الموز والخوخ المثلج
- الموز و الخوخ من الفاكهة الصيفية المفيدة لصحة الإنسان.
- الخوخ من الفاكهة الغنية بالمياه المرطبة، ويحتوي على الكثير العناصر الغذائية.
- كذلك فالخوخ مفيد لتقوية العظام، ويساعد في تنظيم ضربات القلب.
- والموز غني بالمغنسيوم والبوتاسيوم وهو ما يساعد في خفض ضغط الدم.
- وكذلك يساعد الموز بسبب احتوائه على النشا في تخفيف آلام المعدة، وهو أيضاً غنى بفيتامين بي6.
- لتحضير المشروب: 2 كوب من قطع الخوخ بدون بذر، موزة، 2 كوب حليب، ثلج مجروش.
- يتم خلط جميع المكونات في الخلاط تحلى حسب الرغبة وتقدم مثلجة.
مشروب سموزي الأناناس
- الأناناس غني بمضادات الأكسدة ولذلك فهو يساعد في الحماية من السرطان وأمراض المفاصل.
- يحتوي الأناناس على إنزيمات تساعد في تحسين الهضم.
- الأناناس غنى بالفيتامينات والمعادن التي تعزز مناعة الجسم، وكذلك غني بالكالسيوم وحمض الفوليك.
- لتحضير المشروب: 1 كوب أناناس مقطع مكعبات (يفضل مجمد)، نصف كوب زبادي أو لبن رايب، كوب لبن جوز هند، 2 ملعقة عسل أبيض، ثلج حسب الرغبة.
- تضاف كل المكونات السابقة وتخفق في الخلاط وتقدم باردة.
- من مشروبات ساقعة للصيف.
مشروب سموزي البطيخ بالنعناع
- البطيخ ملك فاكهة الصيف بسبب الترطيب الذي يوفره والانتعاش.
- للبطيخ كذلك فوائد متعددة لجسم الإنسان.
- البطيخ غني الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان منها فيتامين أ، سي.
- يمتلك البطيخ خواص مضادة للالتهاب ومكافحة العدوى وكذلك هو مفيد لصحة الشعر والبشرة.
- لتحضير المشروب: نحضر 3 أكواب من البطيخ بدون بذور، نصف كوب لبن جوز هند، مع عصير ليمونه، أوراق النعناع، وربع كوب كركم مطحون ومكعبات ثلج.
- نقوم بخفق المكونات السابقة بالكامل في الخلاط ماعدا أوراق النعناع.
- يحلى المشروب بالعسل الأبيض أو السكر حسب الرغبة ويقدم مزين بأوراق النعناع.
مشروب الليمون مع اللبن البودرة
- الليمون معروف بفوائده الكبيرة لصحة الجسم فهو غنى بالكثير من العناصر الهامة ومنها فيتامين ج.
- كذلك يحتوي الليمون على فيتامين ب، البوتاسيوم، والمغانيسيوم والزنك.
- ويساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين .
- كذلك يساعد الليمون على مكافحة حصى الكلى، ومكافحة أمراض الجهاز التنفسي.
- من مشروبات ساقعة للصيف.
- لعمل عصير الليمون نحضر الآتي 2 كوب ماء، 2 ملعقة صغيرة لبن بودرة، ليمونه متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة، سكر للتحلية.
- للتحضير نضع الليمون والسكر والماء في الخلاط ويخفق ثم يصفى.
- نضيف اللبن البودرة ويضرب مرة ثانية، يقدم مع قطع الثلج.
الكركديه المثلج
- الكركديه من النباتات الطبيعية والطبية التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض.
- يساعد الكركديه في علاج ضغط الدَّم، وكذلك يخفف من أعراض النقرس.
- الكركديه مفيد أيصاً لمرضى السل الرئوي، ويقوي عضلة القلب.
- كذلك يساعد الكركديه في حماية الجسم من الخلايا السرطانية.
- ينصح بتناول الكركديه في فصل الصيف لأنه يحافظ على درجة حرارة الجسم، كذلك يمد الجسم بالسوائل اللازمة للنشاط والحركة.
- يحضر الكركديه الساقع بنقع اوراق الكركديه في الماء الغلي ويترك لعدة ساعات حتى يمتزج الخليط.
- يصفي الخليط من أوراق الكركديه ويتم تحليته ويقدم مع قطع الثلج.
- الفراولة من الفاكهة المفيدة لجسم الإنسان.
- تحتوي الفراولة على فيتامين ج الذي يقوي الجهاز المناعي، مما يقلل الإصابة بفقر الدَّم.
- يُساهم الفوسفور الموجود في الفراولة في تحسين عملية الهضم وكذلك يمد الجسم بالطاقة.
- الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة وهو ما يساعد في الحد من الإصابة بالسرطان.
- وللفراولة كذلك فوائد أخرى في تنظيم مستويات السكر في الجسم.
- لتحضير المشروب: من 4 إلى 6 ثمرات فراولة، كوب لبن، ملعقة قشطه، وكذلك مكعبات ثلج.
- للتحضير: نضع حبات الفراولة واللبن والقشطه مع الماء في الخلاط ونخفق جيداً.
- نضع الثلج مع اللبن والسكر ونخفقهم ونضيف مزيج الفراولة ونضعهم في الثلاجة لبعض الوقت ثم يقدم.
- الفراولة من الفاكهة المفيدة لجسم الإنسان.
- تحتوي الفراولة على فيتامين ج الذي يقوي الجهاز المناعي، مما يقلل الإصابة بفقر الدَّم.
- يُساهم الفوسفور الموجود في الفراولة في تحسين عملية الهضم وكذلك يمد الجسم بالطاقة.
- الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة وهو ما يساعد في الحد من الإصابة بالسرطان.
- وللفراولة كذلك فوائد أخرى في تنظيم مستويات السكر في الجسم.
- لتحضير المشروب: من 4 إلى 6 ثمرات فراولة، كوب لبن، ملعقة قشطه، وكذلك مكعبات ثلج.
- للتحضير: نضع حبات الفراولة واللبن والقشطه مع الماء في الخلاط ونخفق جيداً.
- نضع الثلج مع اللبن والسكر ونخفقهم ونضيف مزيج الفراولة ونضعهم في الثلاجة لبعض الوقت ثم يقدم.
