افتتاح مطعم في كل عام ، يأتي الكثير من السياح إلى هولندا لغرض السياحة ، ويمكن لقطاع السياحة ، وخاصة قطاع المطاعم ، وإذا كنت مستثمرًا أجنبيًا يتطلع إليه في أمستردام أو مدن هولندية أخرى ، فيمكنه الخبراء في تشكيل الشركات الهولندية يساعدك.
افتح مطعمًا في هولندا
لفتح ، يجب عليك الحصول على موافقة خاصة من السلطات الهولندية المسؤولة ، والقواعد واللوائح الهولندية المتعلقة بنقل وإعداد ومعالجة الأطعمة والمشروبات إلى اللوائح الأوروبية المعمول بها ، يجب على مالك المطعم الهولندي الالتزام بأنظمة التنظيف التي طورتها بواسطة سلامة الأغذية الهولندية وكالة المستهلك المستهلك.
خطوات لإنشاء مطعم في هولندا
نظرًا لوجود العديد من المطاعم التي تقدم الطعام على التراس ، يجب أن نتذكر أنه يجب الحصول على تصريح التراس في هذه الحالة ، يجب على المطاعم الهولندية أيضًا مراعاة اللوائح الجديدة المتعلقة بحظر التدخين في الأماكن المغلقة ، عندما يكون المطعم يقوم المالكون بتوظيف الموظفين لمؤسستهم ، ويجب عليهم إعداد خطة مراجعة المخاطر وتقييمها.
تراخيص لإنشاء مطعم في هولندا
متطلبات الترخيص التي تنطبق عند فتح المطاعم في هولندا واسعة للغاية ، حيث يمكن إنشاء هذه المؤسسات لتوفير خدمات مختلفة وبيع عدة أنواع من المنتجات ، لفتح مطعم هولندي ، من الضروري الحصول على واحد أو أكثر من التراخيص التالية:
- يجب تقديم تصريح طعام لأن المطعم سيوفر مجموعة متنوعة من الأطباق.
- يُسمح ببيع المشروبات غير الكحولية.
- إعلان الكحول ليس إلزاميًا لأن أصحاب الأعمال يمكنهم تحديد نوع المشروبات التي يوفرها العمل.
- ومع ذلك ، فإن معظم المطاعم تقدم النبيذ.
- إذا كان يمكن توفير الطعام على شرفة المطعم ، فيجب الحصول على التراس.
- إذا كان المطعم يقدم مثل هذه الخدمات ، فيجب الحصول على ترخيص موسيقى أيضًا.
- يمكن للمطاعم أيضًا تثبيت وحدات الألعاب ، وفي هذه الحالة ستحتاج إلى ترخيص.
متطلبات التصميم للمطاعم في هولندا
بغض النظر عن نوع المؤسسة التي تقرر فتحها في هولندا ، يجب أن تمتثل “قانون متطلبات تصميم الشركة” ، ويحدد القانون المنطقة المطلوبة لطهي وتخزينها وخدمتها ، وتشمل هذه المتطلبات:
- يجب فصل المطبخ عن مكان الطعام.
- يجب أن يحتوي المبنى أيضًا على اثنين على الأقل من المرحاض مع غسل اليدين.
- يجب توصيل نظام التهوية المؤدي إلى خارج المبنى بالمطبخ.
- يجب توصيل المبنى بالنظام الكهربائي والهاتف.
- يجب أن يكون المبنى متصلاً بخط إمداد المياه المناسب.
- يجب عليك أيضًا الامتثال للوائح وتتطلب الامتثال لمستويات الضوضاء.
متطلبات توظيف المطعم
- في هولندا ، بغض النظر عن نوع متجر الطعام الذي تقرر فتحه في هولندا ، فإن قواعد العمال في المبنى هي نفسها.
- يجب أن يكون عمر المطاعم التي تبيع المشروبات الكحولية 16 عامًا على الأقل.
- بالإضافة إلى ذلك ، يجب على جميع موظفي المطاعم إكمال دورات محددة وإثبات فهمهم لقواعد سلامة الأغذية والنظافة المطبقة على المستوى الوطني.
- يجب أن يكون لدى العمال شهادة مكتوبة للصحة الاجتماعية أو الكفاءة المهنية.
- أما بالنسبة لمدير الأعمال ، يجب ألا يقل عمره عن 21 عامًا.
- إذا تم إنشاء المطعم كجمعية ، فيجب على جميع شركاء العمل الامتثال لهذا المطلب.
