يعد Applied أحد طعام الخليج الشهير في تلك المنطقة ويمكن إعداده بأكثر من واحد واستخدام أكثر من حشوة واحدة ، وتابعنا بأفضل الطرق لطهي الخليج المطبق والتعرف على قيمته الغذائية.
كميات الأكل المطبقة المطبقة
- يحتاج العجين إلى كوبان من الدقيق ونصف كوب من الماء بجانب الزيت النباتي وبيضة وذرة من الملح.
- الاحتياجات الحشوة ما يلي:
- سبق ربع كيلو.
- البصل الصغير.
- فصين من الثوم المهروس.
- أربعة بيضات.
- فاكهة الطماطم المفروم.
- كمية الجبن الأبيض هي بشرة جيدة.
- الزيت النباتي هو ثلاثة ملاعق.
- التوابل الممثلة في الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح.
ية طهي التطبيق
- لإعداد العجين المطبق ، يتم خلط المكونات الجافة بالدقيق والملح ، ثم يُضاف البيض والزيت والماء مع العجن جيدًا حتى يصبح العجين ثابتًا.
- اترك العجين لمدة ثلاثين دقيقة للراحة. في غضون ذلك ، يتم إعداد الحشوة للتطبيق.
- يتم تسخين الزيت ثم يضاف البصل ، ثم تسلسل الثوم ويتحرك بشكل مستمر حتى يأخذ البصل اللون الذهبي ويذبل ، ثم أضف اللحم المفروم.
- يتم تحريك اللحم بالبصل والثوم حتى يتم إضافة الطماطم والجبن المبشور ، وكذلك البيض والتوابل.
- يتم تحريك جميع المكونات معًا لبضع دقائق حتى تصبح الحشوة جاهزة.
- ابدأ في حشو العجينة المطبقة ، وهذا من خلال تطبيق جزء من الرخام أو تطبيق صينية كبيرة مع بعض الزيت ثم أخذ قطع من العجين ونشره في المنطقة المدهشة.
- بعد تقويم العجين ، يتم محشوها بلحوم مفروم مسبقة مسبقًا ، ثم أغلق العجينة في شكل مربع.
- بعد حشو كل العجين وإعداد تطبيقه ، يكون في وعاء من بعض الزيت ، ثم يتم وضع المطبق في الزيت و FES على كلا الجانبين.
- المطبق ساخن وبجوارها ، بعض المقبلات أو لآخر في حالة التحديد.
القيمة الغذائية المستمدة من الطعام المطبق
تناول الطعام المطبقة مع العديد من المكونات ، لكل مكون قيمة غذائية يستفيد منها الجسم عند تناول هذا الطعام اللذيذ ، حيث نجد أن المفروم يوفر الفوائد التالية للجسم:
- غني بالبروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان إلى النمو.
- مصدر مهم لفيتامين B12 ، فيتامين يساهم في بناء خلايا الدم الحمراء.
- يحتوي اللحم المفروم أيضًا على الزنك ، وهو ذو أهمية كبيرة من أجل تعزيز الجهاز المناعي وتعزيز عمله.
- اللحم غير المصقول ، وخاصة الأبقار ، الغنية بالسعرات الحرارية المناسبة يحتاج الجسم ويساهم في الطاقة والنشاط.
بالإضافة إلى أن العجين المطبق الذي يحتوي على دقيق يوفر للجسم الألياف التي تزن عمل الجهاز الهضمي ويحميه من الاضطرابات ، والدقيق هو مصدر للكالسيوم الذي لا غنى عنه للجسم.
في النهاية ، فإن طعام الخليج المفضل بالنسبة لكثير من الناس ، وهو طعام لا يستغرق وقتًا طويلاً ، ومكوناته بسيطة ، لأنها مغذية للغاية وتعزز الشعور بالشبع.
