اليوم سوف ننظر إلى الطريق للعمل في المنزل ، إنه أحد الأطعمة التي لا تقاوم للبالغين والأطفال لأنها لذيذة للغاية ويمكن تناولها في أي وقت. ستجد في هذه الوصفة معلومات مفصلة حول ية صنع العجين ، ثم ية عمل ملء من البصل المفروم والبصل والثوم والتوابل المختلطة ، وتزيين القرص مع الصنوبر ووضعه في الفرن للخروج لتناول الطعام ولكي الوصفة.
مكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة الخميرة.
- 50 مل من الماء.
- 500 جرام من اللحوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- كوب من البقدونس.
- كوب من الطماطم.
- نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم.
- الفلفل الأسود الأسود.
- رش الفلفل الأحمر.
- ملعقتين كبيرتين من الزيتون.
- كوب من جبن موزاريلا.
ية التحضير
- أحضر وعاءًا عميقًا لإعداد العجين ووضعهما على حد سواء: الدقيق والملح والسكر والخميرة على بعضهما البعض ، مع التحريك.
- صب كمية الماء لك حتى يكون لديك كرة من العجين المتجانس.
- غطي الوعاء بطبقة بلاستيكية واتركه جانبا للتخمر تماما.
- أحضر وعاءًا عميقًا آخر لإعداد الحشوة وصب الزيت بالبصل المفروم واستمر في التحريك حتى يتحول لون البصل من اللون الأبيض إلى اللون الذهبي ، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُحرَّك بالبصل جيدًا ويترك حتى يتركه يصبح plash.
- يُضاف الطماطم والبقدونس إلى اللحم وتقليل الحرارة تحتها.
- قم بتتبل الخليط السابق بالملح والفلفل والفلفل الحار.
- أشعل الوعاء جانبا واتركه لتبريد.
- قطع العجينة إلى قطع وفقا لرغبتك ونشرها في دائرة.
- ضع الحشوة عليه وقم بتشويه صينية الفرن المشفرة بالزيت ووضع العجين فيه ، ثم ضعه في الفرن في درجة حرارة متوسطة.
- أخرجها ووضع رشاشات من جبن الموزاريلا ووضعها مرة أخرى على الفرن حتى يتم تخفيف الجبن ثم إزالته.
- أحضر أطباق التقديم ، ثم ضع الوصفة معها وتأكد من تقديمها ساخنًا.
في الوصفة ، نريد تقديم بعض النصائح لمستخدمي هذه الطريقة:-
- اترك العجينة للراحة بعد قطعها بما فيه الكفاية.
- شحوم الدرج جيدًا بالزيت بحيث لا تلتزم الوصفة به.
- جعل حجم العجين في المتوسط.
