Arwa هي واحدة من أشهر الأطعمة التراثية في الجنوب.
حيث ينتشر هذا الطعام في مدن المملكة ، مثل الباها ، عسير وجازان.
يتكون عارية من ثلاثة مكونات رئيسية ، وهي السمن والعسل والدقيق.
يُقدّم العسل الأبيض بجواره ، ويتم تزيينه بأنواع مختلفة من المكسرات والتواريخ والكريمة.
العري هو أحد الأطعمة الاقتصادية ، حيث توجد مكوناتها في كل منزل ، وهو طعام يحتوي على مغذيات مفيدة.
من الأفضل أن تأكل عراة في فصل الشتاء ، حيث يتكون من الدقيق البني ، الذي يحتوي على العسل والسمن ، وهو أحد الحلويات الشهيرة في بعض مدن المملكة ، وهنا طريقة للكريم والجبن.
القيمة الغذائية للمجوهرات العارية مع الكريمة والجبن
الطريقة العارية هي مع كريم وواحد من أسهل الوصفات التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات ، وهي مزيج من الدقيق والتواريخ والسمن والعسل ، وهذه الوجبة تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والدهون ، لذلك يُنصح بعدم ذلك الإفراط في استخدام الجبن والكريمة العارية من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، وأصحاب السمنة المفرطة.
المكونات
● كوب ونصف الدقيق البني.
● نصف كوب من الدقيق الأبيض.
● كوبين وربع تواريخ.
● كوبين من الماء.
● نصف كوب من الزبدة.
● ربع كوب من الحليب المكثف.
صندوق الجبن الحرفي.
● أربعة ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
● نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
● القليل من الملح.
● نصف كوب من الكريمة.
● المكسرات للتزيين.
الطريقة العارية مع الكريمة والجبن مع خطوات
1. يتم تليين الدقيق الأبيض والبني في وعاء عميق من العجن ، ثم يُضاف الملح والفانيليا ، ويُختلط جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
2. اصنع ثقبًا في منتصف الدقيق ، ثم أضف الماء ، وخلط الخليط مع خلاط اليد بئرًا حتى يتم الحصول على عجينة ثابتة.
3. قم بالشحوم صينية الخبز مع القليل من الزبدة ، ثم ضع العجينة فوقها ، واخبزيها في فرن متوسطة الحرارة لفترة لا تتجاوز 20 دقيقة ، أو حتى يتم الانتهاء من العجين.
4. بعد أن يخرج العجين من الفرن ، أضف التواريخ والحليب المكثف والزبدة.
5. يتم إعادة العجينة مرة أخرى بعد إضافة العجين والحليب المكثف والزبدة ، ويتم تشكيل عجينة قوية.
6. انشر العجين في طبق التقديم.
7. تتم إضافة الكريمة والجبن وتزيينها بالعسل الأبيض.
أنواع مختلفة من عارية
تختلف كل منطقة في طريقة العمل العري ، لأنها نوع من الحلويات التي تشتهر بها منطقة الخليج ، وخاصة مملكة المملكة العربية السعودية ، لكن المكونات الأساسية للوجبة لا تزال ثابتة ودقيق بني كامل ، عسل ، سمني والتواريخ
هناك العديد من أنواع المجوهرات العارية ، مثل:
● العارية الجنوبية.
● الهجازي عاري.
● العارية الملكية.
● العري مع الكريمة والجبن.
● العري مع الكريمة والعسل.
الذرة المرنة.
العارية هي واحدة من أطباق التراث الأصيلة داخل المملكة ، حيث يتم تقديمها في المناسبات والأعياد ، العارية تعطي طاقة كبيرة للجسم ، لأنها وجبة متكاملة من الفيتامينات المهمة والمواد الدهنية ، مثل الدقيق ، التواريخ ، العسل والسمن.
يمكن تقديم العري مع القهوة العربية مع الهيل للضيوف المتميزين ، أو يمكن أن تؤخذ بالكريمة والجبن ، وقدمنا الطريقة المجردة بالكريمة والجبن.
