الوجبة العارية الجنوبية هي واحدة من أشهر الأطعمة الشعبية في مملكة المملكة العربية السعودية ، وخاصة في الجنوب ، لأن هذا النوع هو واحد من أفضل وأشهر الذوق الجيد والقيمة الغذائية العالية ، التي يفضلها عدد كبير من الناس في المملكة بسبب مكوناتها اللذيذة والرائعة.
جنوب عارية
يمكن صنع nake الجنوبي بأفضل وأسرع الطرق ، لأنها واحدة من الأطعمة الشهيرة التي تتكون من القمح والعسل والتواريخ والمكسرات ، لأن لديهم قيم غذائية عالية ومرغوبة لكثير من الناس ، وخاصة في شتاء.
لأنه يزيد من دفء الجسم ، ويمكن تناوله في وجبة الإفطار أو كنوع من الحلويات الشهيرة ، كطرق لإعداد Nake الجنوبي من منطقة إلى أخرى ، لديهم مكونات أساسية ، ولكن يمكن إضافة مكون أو إزالتها ، وتختلف الطريقة وتختلف الذوق معها.
المكونات اللازمة لصنع عارية جنوبية
● إحضار كوبين كبيرتين من القمح الأبيض أو الأسود.
● كوب متوسط من الماء المستخدم في العجن.
● نصف كوب من زيت الطعام النقي.
● ربع ملعقة صغيرة من ملح الطاولة.
● نصف ملعقة كبيرة من الهيل.
● نصف كوب من السمن البلدي أو الزبدة.
● نصف كوب من العسل الأبيض.
● نصف كوب متوسط من النواة.
يجب اتباع الخطوات التالية لإعداد أفضل وجبة عارية لذيذة:
● يتم تحضير القمح ، وضعه في وعاء متوسط ، ويضيف الملح والزيت معًا في نفس الوعاء ، ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يخلط الملح والزيت مع الدقيق.
● يتم وضع الماء على الدقيق والملح والزيت تدريجياً ويتحرك دائمًا ، ثم يتم عجن جميع المكونات معًا في الوعاء حتى تصبح عجينة ناعمة أو مزيج متوسط الكثافة.
● اترك العجين لفترة في الوعاء لمدة نصف ساعة ، ويتم تغطيته حتى تقع من العجن.
● يتم إحضار مقلاة وتطبيقها قليلاً باستخدام الزيت ، ووضع العجينة في هذا المقلاة ، واتركها على النار حتى يتم تثبيتها وتصبح ذهبية اللون ، في فترة لا تقل عن عشر دقائق.
● تتم إزالة الخبز من المقلاة ويترك لفترة من الوقت حتى يهدئ ، ثم ضع كمية أخرى حتى نهاية الكمية ولدينا كمية من الخبز.
● يتم قطع الخبز بعد الانتهاء من قطع صغيرة ووضعه في وعاء ويضاف الزبدة والعسل والتواريخ.
● امزج جميع المكونات جيدًا معًا ووضعها في طبق التقديم.
● قبل التقديم ، يمكن إضافة بعض المكسرات على النحو المطلوب ويتم اختيار نوع المكسرات وفقًا للتذوق.
● يتم تقديم هذه الوجبة كنوع من الحلويات أو في وجبة الإفطار.
● يمكن أيضًا استبدال العسل الأبيض بالسكر
