The Royal Hlegnfold هو الاسم الآخر للمتعصب اليمني الذي تشتهر ولاية اليمن ، وهو أحد الأطباق الشهيرة الشهيرة في ولاية اليمن ، والتي يفضلها الكثير من الناس بسبب ذوقها اللذيذ ، ويحتوي على العديد من المكونات غني بالمواد الغذائية المفيدة للجسم ، والتي توفر له الطاقة اللازمة التي يحتاجها.
يعد طعام The Hunningfold أحد أشهر الأطعمة في الخليج بأكمله ، وليس فقط في ولاية اليمن ، حيث تشتهر مملكة المملكة العربية السعودية أيضًا بإعدادها معصوب العين السعودي اللذيذ ، وكذلك معصوب العينين الذي يعاني من عظمى الهجاز تشتهر المنطقة ، وطريقة إعداد العصابة لا تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في هذه البلدان.
من الضروري تحضير العصابة الملكية
1–4 ناضجة جدا.
2-3 شقة.
3- شرائح
4- الزبيب الذهبي.
5- كريم صب.
6- العسل.
7- شيدر المبشور الخفيف (اختياري).
من الضروري تحضير العصابة الملكية لمتابعة الخطوات التالية:
1- الخطوة الأولى: موز الهريس بعد التقشير ، ووضعه في وعاء متوسط.
2- الخطوة الثانية: يتم تقسيم الخبز إلى فتات باستخدام معالج الطعام.
3- الخطوة الثالثة: يتم خلط فتات الخبز مع الموز المهروس ، ويتم تحريك الخليط جيدًا حتى متجانسة تمامًا ، ويجب أن يكون اثنين من KMI متساوية.
4- الخطوة 4: تتم إضافة مكونات أخرى مثل العسل ، السمن ، شبه الآمع ، وخلط المكونات معًا حتى متجانسة.
5- الخطوة الخامسة: يتم وضع الخليط في طبق التقديم ، ويتم إضافة العسل حسب الرغبة.
معصوب العين السعودي:
تعتبر العصابة السعودية واحدة من أكثر الحلويات شهرة في مملكة المملكة العربية السعودية ، والتي يتم إعدادها من نفس المكونات في عظمى العينين الملكية أو اليمنية ، وأيضًا طريقة تحضير اليمنية معصوب العينين ومعصوب العين السعودي المتشابه إلى حد كبير.
أماكن مشهورة بإعداد العصابة الملكية:
إلى جانب اليمن ، تشتهر الصومال أيضًا بإعدادها للعصابات الملكية ، ويتم تقديمها على الإفطار أو خلال الأيام الباردة. في الصومال ، تقدم المطاعم أيضًا هذا الطبق لتناول طعام الغداء والعشاء ، ويسميه الصوماليون (القدمين) ترجمته تقريبًا على أنه محقّق مع الموز في النسخة الصومالية. .
فوائد العصابة:
يحتوي طبق العصابة على العديد من الفوائد الغذائية ، حيث يوجد طبق معصوب العينين يتراوح ما بين 450 إلى 650 سعرة حرارية ، أي ما يعادل 191 ٪ ، مما يجعل العصابة معصوصها وجبة مشبعة للغاية ، حيث تعتبر واحدة من الوجبات الرخيصة ، لذلك فهي لها. يمكن الحصول على المكونات بسهولة وبأسعار قليلة ، وإعدادها بسيطة للغاية ، وبالتالي لديك قيمة غذائية عالية لطبق رخيص.
كانت هذه أهم المعلومات حول مكونات العصابة الملكية ، والطريقة التي يتم بها إعدادها ، والتي لا تختلف تمامًا عن طريقة إعداد العصابة السعودية ، بطريقتها العادية في بلدان الخليج ، والتي تحرص على الحصول على صحن عظمى العصبية على طاولة الإفطار ، لأنه يحتوي على مكونات ذات قيمة غذائية عالية ، مما يوفر للجسم طاقة كبيرة ، ويعمل على بنائه وزيادة نشاطه.
